Przepis na Masło klarowane

Już prawie koniec wiosny i początek lata. Robi się coraz cieplej. W upały często wybieramy lżejsze opcje posiłków. Najlepiej schłodzone. Polecam z całego serca puddingi chia. Kiedyś te nasionka wydawały mi się dość trudne w przygotowaniu i zbyt ekstraw...

Ten chlebek to chlebek tradycyjnie przygotowany w Stambule na święta wielkanocne...tak, wielkanocne...ale u nas w domu tak się spodobał że pojawia się na wiele świąt i uroczystości.Oryginalny przepis nie jest wegański ( klik). Ja zastąpiłam...

Bardzo aromatyczny tort marchwiowy z dużą ilością cynamonu. Przełożony dżemem pomarańczowym oraz kremem waniliowym. Składniki:4 jajka250ml oleju rzepakowego2 szklanki cukru2 szklanki mąki2 łyżeczki cukru waniliowego2 łyżeczki proszku do pieczeniasz...

Mince pie to deser składający się z ciasta kruchego z nadzieniem z suszonych owoców. Typowy dla kuchni brytyjskiej szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia. Składniki na ciasto kruche:250g masła350g mąki100g cukrużółtkoSkładniki na nadzienie (min...

Przepyszne bułeczki! Z dużą ilością chrupiących ziarenek na wierzchu. Częściowo ze zdrowszej mąki orkiszowej. Weszły na stałe do naszego domowego menu :). Przepis znaleziony w Pracowni Wypieków.Składniki (10 sztuk) :250 g mąki pszennej250 g mąki orkisz...

Nadrabiam świąteczne zaległości w postach, stąd prezentuję Wam ulubiony makowiec całej mojej rodzinki, który przymusowo musi gościć u mnie w domu na świątecznym stole. Składniki na blachę o wymiarach 25 x40.Masa makowa30 dag maku1 szkl. mleka4 ja...

Dzień dobry!Dziś przygotowałam dla Was jeden z moich ulubionych przepisów na zapiekaną rybę. Zazwyczaj używam szpinaku świeżego, jednak tym razem zastąpiłam go mrożonym szpinakiem w liściach ze śmietaną (właśnie taki znalazłam w zamrażalce). Skła...

Pizza zazwyczaj kojarzy się z cienkim giętkim ciastem, niekiedy niedopieczonym jakie możemy spotkać w pizzeriach. Czym jest w ogóle pizza? Czym się charakteryzuję? Pizza jest niczym innym jak wypiekiem pszennym lub pszenno żytnim. Pizza charakteryzuje ...

Święta się skończyły, a w lodówce zostały resztki jedzenia zarówno wigilijnego, jak i tego, które leżało w niej jeszcze przed świętami. Znacie to, prawda? Ja też i w związku z tym postanowiłam zrobić lodówkowe porządki i wymieść conieco wprost do garnk...

" Szarlotka z bezą na kruchym cieście "Składniki:na ciasto blaszka 37 x 24 cm:640 g mąki2 łyżki proszku do pieczenia1,5 łyżki cukru waniliowego20 g cukru pudru250 g zimnego masła5 żółtekna bezę:6 białek2 szklanki cukru pud...

Wiem, że już trochę późno jeśli chodzi o świąteczne wypieki, ale kto powiedział że piernik jest tylko i wyłącznie Bożonarodzeniowym ciastem? A zwłaszcza ten, tak inny od klasycznego piernika przekładanego marmoladą.Piernik na melasie jest ciężki, lepki...

Ten deser to raczej nie kunszt sztuki cukierniczej - wygląda może dosyć mało elegancko (ma formębardzo wilgotnego, delikatnego i aromatycznego biszkoptu pokrytego gęstym pomarańczowym karmelem), ale jest smaczny i prosty w przygotowaniu - a takie banal...

Tup tup tup... Szuranie stołka... Niebezpieczny dźwięk otwierania ceramicznego pojemnika na ciasteczka... Chrupanie. Takie dźwięki budzą mnie, odkąd napiekliśmy z Panem Synkiem tonę pierniczków (z tego przepisu). Co prawda miały być głównie na choinkę...

Ciasto miodowo-czekoladowe z masą budyniową czyli PYCHADziś przepis na ulubione ciasto mojego taty - pychę:) Jak sama nazwa wskazuje, ciasto jest niesamowicie pyszne - w sam raz dla łasuchów małych i dużych. Koniecznie przygotujcie tym, których kochaci...

Drugi przepis z cyklu "w tym roku dotrzymam jakiegoś postanowienia noworocznego". Ponieważ poniedziałki mam zazwyczaj troszkę czasu, możemy ten cykl przemianować na "Poniedziałki ze sweetmedicines". Postaram się w każdy możliwy poniedziałek dodać nowy ...

Witajcie!Uwielbiam walentynki! Zawsze zachwycają mnie wszystkie czerwone kolekcje w sklepach z wyposażeniem wnętrz i akcesoriami do kuchni. W tym roku jednak nie będzie chodzenia po sklepach, bo LEK za niecałe 3 tygodnie, a mi zostało jeszcze sporo do ...