Przepis na Masło klarowane

Nigdy jeszcze nie piekłam piernika staropolskiego. Jakoś tak... Zawsze wydawał mi się szalenie trudny. Sam fakt, że przygotowania należy rozpocząć niemal dwa miesiące przed Świętami sprawiał, że przepis odkładałam na bliżej nieokreślone kiedyś...W tym ...

Wielkanoc już niemal za progiem. Gorączkowo planuję kolejne wypieki i zastanawiam się, kiedy zdążę wypróbować te wszystkie przepisy. Na świąteczne śniadanie, brunch właściwie (ach, jak to modnie brzmi!), zostaliśmy zaproszeni do brata C. Jako, że posił...

Skład.150 g mąki100 g masła50 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego2 żółtka1 kg jabłek1/3 szklanki cukru2 łyżeczki cynamonulody o ulubionym smakuWykonanie:Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy, żółtka i masło. Skład...

Skład (na około 6 bagietek)1 szklanka mleka2 łyżki masła2 łyżeczki cukru1 szklanka wody o temperaturzepokojowej2 łyżeczki suszonych drożdży 2 łyżeczki soli4 i 1/2 szklanki mąki pszennejWykonanie: Mleko gotujemy. Dodajemy do niego masło i cukier...

Skład (na około 6 gofrów)250g mąki pszennej, przesianej przez sito1 szklanka puree z dyni50 ml mleka 20 g drożdży1 jajo1 żółtko100 g masła, roztopionego100 g cukru trzcinowego Na wierzch: 2 banany2 łyżki cukru trzcinowego1 łyżka masła...

Pora na drugi słodki przepis na Wielkanoc! Tym razem postanowiłam upiec babkęz kakaoi jogurtem.W smaku przypomina ona tradycyjnego murzynka, więc jeśli lubicie to ciasto, będziecie zadowoleni. Babka wychodzi dosyć ciężka, gliniasta&nb...

Smak kokosa kojarzy mi sięzleniwymi wakacjami pod palmami.Żeby przywołać miłe wspomnienia i rozbudzić pragnienie kolejnego wyjazdu, upiekłam sernikz dużą ilością tego tropikalnego specjału. Wyszedł naprawdę pyszny i zniknął w ok...

Pora na jagody! Zanim jednak zaczniecie produkcję jagodzianek - najbardziej popularnego wypieku z tymi owocami, proponuję upiec równiesmaczne buchty. To drożdżowe, puszyste, lekko słodkie bułeczki,które wypieka się przytulone jedna obok dru...

Przepyszne i mięciutkie maleństwa z chrupiącą kruszonką i owocowym wnętrzem. Idealny letni deser na przyjęcie w ogrodzie.Ciasto drożdżowe:500 g mąki pszennej7 g drożdży instantszczypta soli1/2 szkl cukru1 łyżka cukru waniliowego1 szkl mleka80 g m...

Uff, nareszcie można włączyć piekarnik bez strachu przed upieczeniem przy okazji własnej osoby. Ten sernik kawowy z wiśniami powstał na specjalne zamówienie mojego Taty, któryobchodził w poniedziałek imieniny i chciał z tej okazji zanieść coś sło...

Pierwsze danie obiadowe na blogu, oczywiście na słodko.Z gotowaniem niestety idzie mi o wiele gorzej niż z pieczeniem;) Choć uwielbiamleniwe, do tej pory jadłam kupne ze sprawdzonejknajpki. W końcu postanowiłam zrobić je sama i ...

Smaczne ciastodo przygotowania na szybko. Zesporą ilością jabłek i rodzynek, pachnące cynamonem, maślane i wilgotne...Cynamonowy jabłecznik z rodzynkamiSkładniki (na tortownicę 23 cm):200 g miękkiego masła100 g cukru100 g domowe...

Kilka lat temu upiekłam ucierańca na ważny wieczór, czyli pierwsze spotkanie moich rodziców z rodzicami mojej - teraz już - bratowej. Wszyscy zachwycali się nim, myśląc, że na wierzch dałam jagody, a na spód jabłka. Wstyd mi było wyznać, że to nie były...

Gdy robi się coraz chłodniej, od razy zaczynam myśleć o lecie -też tak macie?Lawenda kojarzy mi się z Prowansją. Prowansja kojarzy mi się zaś z beztroskimi wakacjami. Choć w tym regionie Francji byłam tylko raz i to ponad 10 lat temu, do te...

Jedzmy szparagi póki trwa sezon. Tym razem białe, gotowane, polane prostym ale bardzo smacznym sosem maślanym z cytryną i miętą. Polecam.Na podstawie książki "Jamie at home" Jamie Oliverskładniki(2 porcje)2 pęczki białych szparagów (2x 500g)2 gar...

W ostatnią niedzielę moja córka przystępowała do I Komunii i z tej okazji upiekłam dla niej wyjątkowy tort. Składa się on z czterech biszkoptów w różnych smakach:orzechowym, migdałowym, kawowym i kokosowym. Całość przełożona jest masą kajmakową i masą ...