Przepis na Masło klarowane

Ryby przez bardzo długi czas utożsamiałam z wakacjami nad morzem i zapachem smażalni lat osiemdziesiątych. Niezapomniane beztroskie lata młodości utaplane w piasku Zatoki Puckiej. Drugie wspomnienie to święta i tradycyjny smażony karp wigilijny, kt...

To kolejny przepis z mojego magicznego zeszytu, ale podmieniłam w tym cieście spód gdyż ostatnio bardzo mi pasuje ciasto cienkie,kruche, ale nie do końca jednolite. Zapożyczyłam go z tarty figowo-miodowej. Wierzch natomiast jest mocno czekoladowy, niec...

Bardzo lubię takie figle migle w kuchni. Sama tarta tatin nie jest niczym nowym, ale gdy w środku znajdziemy karmel, ziemniaki , chorizo czy chutney cebulowy robi się ciekawie. Zresztą...to tylko pomysł, który może służyć do dalszych wariacji. U mnie t...

Tworóg z mleka krowiego robiło się u mnie w domu od zawsze. Nawet w czasach głębokiej komuny kiedy generalnie nic nie było, mleko dowozili pod drzwi mieszkania- w szklanych butelkach ze srebrnym wieczkiem ( wieczka były potem przetwarzane na ozdoby cho...

Wegański deser a'la snickers w słoiczkuOrzechowa granola, nugat ryżowy, batatowy karmel i czekoladowy budyń ryżowy i orzeszki ziemneprzepis:3 słoiczki3 garście granoli (można zrobić z płatków owsianych, orzeszków, słonecznika, syropu klonowego i oleju ...

Przyszła jesień a wraz z nią powróciły przyprawy korzenne. Tym razem propozycjatartyz jabłkamii cynamonem.Ciasto trochę inne ponieważ zamiast cukruużyłamsuszonejżurawiny która osłodziła nam ciasteczko.Dod...

Ten czas mija niesamowicie szybko! W naszych wspomnieniach jeszcze żyje pasztet z selera, którego wykonałyśmy przy pomocy składników Health Box’a a to już kolejny zestaw, tym razem opatrzony hasłem SPORT :D Przypominamy, że TUTAJ znajdziecie informacje...

Jajka, mięsa, babki, mazurki i wiele, wiele innych wielkanocnych przysmaków znajdziecie na moim blogu. Tym razem przygotowałam coś co sprawi radość dzieciom, zresztą przy samym tworzeniu mieliśmy wiele radości ;)Muffinkowe gniazdka z zielonym kremem śm...

Makowce to wypieki jedne z niewielu, które kojarzą się głównie z Bożym Narodzeniem ale w naszym domu jadamy je kilka razy w roku. Jakiś czas temu na blogu Sylwii "Obiad dla taty"znalazłam przepis na idealne ciasto drożdżowe. Od tamtego czasu jedl...

W ubiegły weekend w katowickim Królestwie odbyła się Vaganmania 2016 impreza cykliczna na której zbierają się tłumy ludzi najróżniejszej maści- wege, vegan i po prostu zainteresowanych. Festiwal kręci się głównie wokół jedzenia, gdzie luki wype...

Dzisiaj deser!Wydawałoby się, że kajmak + bezy da nam coś przesłodzonego, czego nie będzie się dało zjeść, a efekt jest zaskakujący! Jestem strasznym łasuchem i lubię wszystko, co słodkie, a to ciacho jest idealne. Wyważona, nie przesadzona słody...

Oto fantastycznie pachnące ciasto wiśniowe, dobrze nasączone, wilgotne, z makiem. Każdy kęs rozpływa się w ustach. Łatwe w przygotowaniu, tak więc zachęcam do pieczenia.Mak, mak, mak... Większości z Nas kojarzy się z Świętami i bardzo dobrze, bo ja nie...

Metrowiec to kolejne ciasto ze starego zeszytu, czyli jeden z tych deserów, które robiły nasze mamy i babcie :) Przyznam, że metrowiec jest czasochłonny, ale za to wychodzi go naprawdę dużo, więc jest to fajne ciasto na różne przyjęcia rodzinne. W sam ...

Delikatne, elastyczne ciasto na pierogiZa pewne wiele osób, szuka idealnego przepisu na ciasto pierogowe. Jeśli lubicie takie delikatne, rozpływające się w ustach pierogi , ten przepis na pewno przypadnie Wam do gustu.Z tego ciasta na prawd...

Szybka przekąska do kawy albo dobre drugie śniadanie??? Rogaliki drożdżowe. Malutkie, mięciutkie pachnące wanilią i kuszące różnorodnym nadzieniem. Ciasto nie jest skomplikowane, choć nie wyrasta w ciepłym miejscu a odpoczywa w lodówce. U mnie przepis ...

Dziś wytrawna strona bloga. W zasadzie wpis zawdzięczam mojemu mężowi, który podsunął mi pomysł na obiad. Klasyczne małe kluseczki - kopytka z zasmażaną śmietanką kremówką. Dla niektórych zapewne będzie to podróż do czasów dzieciństwa, więc nie będę ju...