Przepis na Masło klarowane

Sernik na zimno to idealne rozwiązanie na upalne dni. Nareszcie pojawiły się truskawki i można zacząć letnie wypieki. Tym razem zamiast wiosny przyszło lato więc zamiast przeczenia mamy chłodzenie. Sernik wpasował się idealnie na majowe upalne popołudn...

Chciałabym wszystkie moje pomysły upiec w święta ale kto by to zjadł...;) Dlatego zaczynam wcześniej, od najprostszych babeczek pasujących na każdą okazję - wystarczy odpowiednio udekorować.SKŁADNIKI:Babeczki:- 110g masła- 80 g cukru- 2 jajka- 110g mąk...

Bardzo polubiłam eksperymenty z sernikiem. Sernik sam w sobie jest tak pysznym klasykiem, że nie można go zepsuć. Był już czekoladowy to tym razem z białą czekoladą i dodatkiem borówek. I jest o niebo lepszy od klasycznej czekolady. Jak powiedział mó...

Końcówka sezonu na rabarbar uwieńczona wielkim sukcesem. Bardzo delikatne, słodki z kwaśnym rabarbarem, obficie obsypane cukrem pudrem... Idealne na letnie popołudnie:)SKŁADNIKI:- 125g mleka- 200g masła- 2 jajka- 250g śmietany 185- 180g cukru- cukier w...

Kluski śląskie praktycznie pasują do każdego polskiego obiadu. Ja szczególnie lubię je z sosem pieczeniowym. Jednak pasują idealnie również do innych dań mięsnych jak i słodkich sosów.Składniki:ugotowane ziemniakimąka ziemniaczana2-3 jajka1 łyżka masła...

Niedawno dostałam kilka rad od Cioci a propos przepisu na ciasto marchewkowe. Postanowiłam przy okazji je wypróbować, przygotowując ciasto na imprezę urodzinową. Nie chcąc zbytnio eksperymentować i robić zupełnie innego wypieku, zdecydowałam się upiec ...

Witajcie! Nie wiedziałam co upiec, a spodziewałam się gości, więc upiekłam ciasto własnego pomysłu. Delikatny krem idealnie skomponował się z miękkim biszkoptem kakaowym. W smaku przypominał mleczną kanapkę, którą często jadałam w dzieciństwie.A ...

Dawno nie porwałam się na bardziej eleganckie ciasto. Na co dzień nie ma co ukrywać, po prostu mi się nie chce, cenię sobie proste jedzenie i nieskomplikowane słodycze (co nie zawsze wychodzi mi na dobre). Ale od czasu do czasu dobrze jest zaszaleć. Ta...

Danie to doskonale sprawdzi się z kurczakiem. Jeżeli jednak nie próbowaliście nigdy królika to zachęcam, aby w końcu się odważyć. Nie znam wielu miejsc w Łodzi gdzie można kupić królika, jednak napewno można go dostać na sobotnich targach na off Piotrk...

Po ostatnim odcinku masterchefa zgodziłem się z Michelem odnośnie sposobu przygotowania kaczki. Jednak potem nieco poczytałem i okazało się, że racji nie miał! Kaczkę jak najbardziej można smażyć na zimnej patelni. Kto tak robi? Sam Gordon Ramsey! Spra...

Bardzo kruche ciasteczka z orzeszkami ziemnymi i czekoladą .... mmmm pychotka Ciasto: 300 gmąki 200 gmasła 90 gcukru 1 jajko 80 gorzeszków ziemnych nie solonych 2 łyżki cukru ½ tabliczki mlecznej czekolady 1 łyżka mleka Ze sk...

Pyszneciasteczkowe kule, mega chrupiące z truskawkowym sercem. Kule są równiutkie iokrąglutkie, a to za sprawą kieliszka do jajek!!! Tak, tak.... kieliszek do jajek jest idealny do formowania tychże ciastek. Gorąco polecam Wam t...

Składniki:Ciasto jasne:7 białek250 g cukru1 łyżka octu1/3 szklanki oleju1 łyżeczka proszku do pieczenia190 g mąki ziemniaczanejMąkę i proszek przesiać i wymieszać.Białka ubić ze szczyptą soli na pianę, dodać cukier, następnie ocet i o...

Moja miłość do omletów jest dozgonna i od pierwszego wejrzenia. Polubiłam je od momentu, kiedy będąc w Warszawie na stażu, chodziłam na śniadania do pobliskiej knajpki, niedaleko placu Unii Lubelskiej. Mieszkałam z fajnymi dziewczynami w słynnej Rivier...

W moim domu każdy jest fanem małych słodkości na raz, jak i przekąsek na słono. Hitem są paszteciki mamy z ciasta drożdżowego lub półkruchego, lecz co jakiś czas wprowadzam nowe propozycje.Bułeczki z tego przepisu przypadną do gustu fanom pomidor...

Oszałamiająco czekoladowe, lecz nie zbyt ciężkie, rozpływające się w ustach ciasto z dodatkiem namoczonej żurawiny w brandy. Brzmi kusząco? Dodam ponadto, że efekt ten otrzymacie bardzo małym nakładem pracy i czasu, a efekt z pewnością przypadnie Wam d...