Przepis na Masło klarowane

Ekspresowe odwracane ciasto z ananasem i garścią suszonej żurawiny, to propozycja nasmaczną, a niewymagającąwiele pracysłodkość. Ciasto nie jest przesadnie słodkie, a dzięki dodatkowi soku z ananasów długo zachowuje św...

Dawno już nie było nowego posta a to wszystko spowodowane jest natłokiem zajęći moim powrotem po urlopie macierzyńskim do pracy.Oczywiście w wolnych chwilach dalej gotuję.Każdą przygotowaną potrawę staram się sfotografować...

Propozycja śniadaniowa na każdą porę roku - proste, puszyste placuszki z razowej mąki. Najlepsze świeże, prosto z patelni. Można łączyć je z dowolnymi smakami, podawać z różnymi dodatkami, ale póki truskawek moc zaserwujcie je właśnie z nimi! Poniżej m...

Kruchy placek z różowym musem i delikatną, chrupiącą z wierzchu pianką. Od zeszłego roku nie wyobrażam już sobie wiosny bez rabarbaru. Na targu poluję na te bardziej czerwone, dojrzałe łodygi. Jeśli się uda, to mrożę trochę na zapas. A póki jest świeży...

Ciasto bez pieczenia! Kruche ciasteczka na spodzie, kremowa masa śmietankowa z kaszy manny i delikatny mus truskawkowy ze słodką śmietanką, już brzmi świetnie! Ciasto jest bardzo proste, ale zajmuje troszkę czasu (ok.1 godziny), należy tyl...

Nic bardziej nie poprawia mi nastroju we wrześniu jak stragany wypełnione śliwkami. Wszędzie śliwki, śliwki i gruszki :) Uwielbiam powidła śliwkowe, ale robię tylko kilka słoiczków głównie dla siebie. Ale drożdżowe ciasto ze śliwkami i migdałową kruszo...

Kedgeree to brytyjski klasyk korzeniami sięgający czasów kolonialnych. Brytyjczycy wracający z Indii przywozili nie tylko aromatyczne przyprawy, ale też przepisy na potrawy, adoptując je następnie do europejskich podniebień. W ten sposób powstała kuchn...

Przepis o którym zapomniałam, a jednak dał o sobie znać z głębi mojego komputera.Tym razem mogę tylko potwierdzić, że ptysie są pyszne i idealnie wpasują się w klimat każdego przyjęcia. Przepis uzyskałam oglądając program:„Łatwe przepisy na wielk...

Na deszcz...na wiatr... na mżawkę... po powrocie do domu... niezastąpione... ½ kg mąki pszennej1 szklanka mleka3/4 szklanki cukru1 kostka masła4 żółtka50g drożdży1 łyżeczka cukru waniliowego1/2 łyżeczki kurkumy50 ml spirytusu, sól1 kg śliwekKurkumę ...

Składniki: 1 kg zmielonego sera200 g masła1,5 szklanki cukru200 ml. mleka2 budynie śmietankowe5 żółtek1 laska wanilii2 galaretki malinowe1 słoiczek (1/4 litra) konfitury malinowej lub opakowanie mrożonych malinok. 300 g herbatników maślanych Mas...

Zapiekane gnocchi w sosie pomidorowym Składniki gnocchi :1 kg ziemniaków,100g mąki,1 jajko,sólPrzygotowanie gnocchi :Ziemniaki umyj, oczyść ale nie obieraj. Gotuj w osolonej wodzie przez 30-35 minut w zależności od wielko...

Składniki:- 250g krewetek- 1 por- 1 czerwona cebula-1 łyżkanatki pietruszki- 3 łyżki masła- olej- 250ml białego wina- 500ml bulionu warzywnego- 100g koziego sera- 50g parmezanu- sól- pieprz1. Na patelni rozpuszczam masło a nastę...

Śnieg za oknem ma jedną niewątpliwą, choć może nieoczywistą zaletę. Nic nie cieszy mnie zimą tak bardzo, jak długi, śnieżny poranek. Słońce leniwie wytacza się coraz wyżej na niebo, jest coraz jaśniej, a czas odmierza mi miarowe skrzypienie towarzysząc...

Kilka dni przerwy i kolejny dyniowy przepis, tym razem na babeczki z migdałami. Bardzo syte, ale puszyste, idealnie nadadzą się na imprezę z okazji Halloween :) Do ich zrobienia wykorzystałam blachę babeczkową na 6 sztuk, ale można użyć standardowych p...

Jestem z powrotem!Od ostatniego przepisu minęło już prawie 1,5 miesiąca i to chyba zdecydowanie za długo, aby tak Was zostawiać samych sobie. Startujemy z reanimacją gastonomyGO!, a pierwszym wstrząsem przywracającym do życia będzie owa tarta :-)...

Witajcie :) Dziś przepis na tradycyjne, w kuchni śląskiej, ciasto drożdżowe z serem zwane kołoczem. Jest to zwykłe ciasto drożdżowe z masą serową, makową lub jabłkową z kruszonką na wierzchu. Ślązacy ponoć nie wyobrażają sobie wesela bez blachy takiego...