Przepis na Masło klarowane

Dzisiaj jest właśnie TEN dzień - najlepszy z możliwych!I mimo, że uziemiło mnie na kilka dobrych tygodni, zamierzam wykorzystać TEN właśnie dzień najlepiej, jak potrafię :)Kiedy pędzimy przez życie z prędkością huraganu i nie słuchamy swego ciała i zna...

Każdy dom jest inny. Każdy dom ma swój charakterystyczny zapach.Każdy budynek ma swoją historię. Historię, którą tworzyli i tworzą ludzie w nim mieszkający. Energia każdego domu jest inna. Także zapachy mogą być różne. Są dobre i złe zapachy. Są zapach...

Wstawanie o 5.30 do pracy nie służy apetytowi. Nie sądziłam, że kiedykolwiek to powiem ale o tej porze zdecydowanie nie chce mi się jeść. Po za tym we wszystkich czynnościach próbuję zaoszczędzić choć odrobinę czasu na więcej snu. Na najbliższy tydzień...

Jest to jedyny mazurek jaki robi się w mojej rodzinie. Dlaczego? Ponieważ ma tak niesamowity smak, że czasami mama w trakcie Świąt musi dorabiać kolejny :) Musicie go spróbować, koniecznie!Składniki na kruchy spód:250 g masła370 g mąki pszennej120 g cu...

No tak to już bywa. Znów mnie nie było, 2 dni. Pracuję i chyba sama za dużo od siebie wymagam. Treningi, praca, blog, gotowanie, zdjęcia. Mama mówi stop, ale ja nie potrafię. Dam radę, jak zawsze zresztą :)Pomysł na to śniadanie wpadł mi do głowy "ot t...

Już po świętach - to prawda, ale ten mazurek to ciasto, które można przygotować niezależnie od okoliczności. Jest bardzo szybki w wykonaniu, na prawdę przepyszny, a do tego - na tle innych wielkanocnych wypieków - stosunkowo zdrowy. Spód to nic innego...

Na koniec maja coś co chyba wszystkim miłośnikom kuchni kojarzy się z majem. Lekko kwaśny, dzięki temu orzeźwiający idealny na pierwsze ciepłe dni rabarbar. Chodź swoim wyglądem nie przyciąga, co jest ciekawego w zielono purpurowych łodygach, a j...

Aktualnie moje ulubione i chyba jedne z najlepszych jakie upiekłam. Jeśli jesteś na diecie... pod żadnym pozorem nie czytaj! :-) Jeśli natomiast uwielbiasz czekoladę, orzechy i ...

Dzisiaj propozycja lekkiego, pysznego deseru. Tarta na kruchym spodzie z creme brulee i brzoskwiniami. Prosta w wykonaniu, smaczna, nieprzesadnie słodka. Do przygotowania całego deseru potrzebne jest tylko kilka łyżeczek ...

To był wymóg chwili. Piątek pewnego bardzo zajętego tygodnia, spędzonego w biegu pomiędzy pracą a zebraniami szkolnymi, pomiędzy jednym zadaniem a drugim, drugim a trzecim i wciąż nie do ogarnięcia. Ale wszystko mija, chaos też, na szczęście. I jest pi...

Dzisiejszy wpis będzie o próbie zastąpienia niezastąpionego - ZIEMNIAKA. Wiem, że wiele osób na myśl o wykluczeniu z jadłospisu ziemniaków, drży z przerażenia lub uśmiecha się z niedowierzaniem, że tak szalony pomysł mógł zrodzić się w głowie myślącego...

Przepyszny kawałek wołowego mięcha to prawdziwa gratka dla każdego faceta i nie tylko. Jeśli może być on jeszcze tani to już w ogóle jest bajka. Taki właśnie jest chuck stek, czyli stek z rozbratla wołowego. Może mięso poprzerastane gdzie nie gd...

Zapiekanka z tortelliniDziś pomysł nakolejną zapiekankę – tym razem ztortellini, kurczakiem iwarzywami, a towszystko zalane sosem beszamelowo – serowym. Spróbujcie :)Składniki potrzebne doprzygotowania zapiekanki zto...

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną i karmelemDziś proponuję nadeser tartę zbitą śmietaną ikarmelem naczekoladowym spodzie. Wyrazisty smak kakao idealnie komponuje się zkarmelową słodyczą dzięki czemu tarta smakowała amatoro...

Mam straszną słabość do książek wszelkiego rodzaju, także tych kucharskich. Kiedy byłam w Anglii, kupiłam aż 3 książki kucharskie (moja słabość jest tak ogromna, że jak je kupowałam, nie myślałam wcale o tym, że ważą tonę i będzie nadbagaż. Później ocz...

Tata zapytał mnie dziś: po co robisz czekoladki, skoro można kupić czekoladę w sklepie. Jak zjadł tą czekoladkę, przeszło mu zadawanie głupich pytań. W jakim sklepie znajdziecie czekoladę z nutellą, karmelem, orzechami laskowymi i kremem czekoladowym? ...