Przepis na Masło klarowane

O knishu dowiedziałam się z Wysokich Obcasów, cyt: "Pierwsze miejsce w Nowym Jorku, do którego neurotyczny Boris Yellnikoff, bohater 'Co nas kręci, co nas podnieca' Woody'ego Allena, zabiera słodką Melody St. Ann Celestine z Missisipi, jest piekarnia ...

Dochodzę do perfekcji w pieczeniu ciast. Kiedyś się ich bałam, piekłam je za długo, bo byłam przekonana, że są jeszcze surowe albo obawiałam się bardziej skomplikowanych czynności (tak je wtedy odbierałam), jak na przykład przygotowywanie mas z żelatyn...

Kolejny początek września i kolejny przepis na tort. Jak co roku robię tort ojcu na urodziny (9 września) i w tym roku zrobiłem tort czekoladowy. Kiedy tata, oraz goście spróbowali tortu, stwierdzili, że jest to ,,Idealny tort czekoladowy!". Takie słow...

Na święta zawsze musi być ,,coś" z makiem, czy to makowiec, czy to seromak, czy to proste drożdżówki. Podstawą do tych wypieków jest masa makowa, można ją kupić prawie w każdym sklepie, ale jak wie każdy, ta ze sklepu smakuje okropnie... dlatego warto ...

Ciasto ,,Makowa Panienka", to właśnie te które zagości w tym roku na moim stole świątecznym. Miękkie, wilgotne blaty ciasto biszkoptowego z makiem, kokosem i mączką migdałową przełożone cudownym kremem budyniowym z prażonym kokosem, naprawdę coś cudown...

Dzisiaj przepis dla prawdziwych miłośników bananów. Chlebek bananowy w który zakochacie się z pierwszego kawałeczku. Lekki do zrobienia, mega mięciutki, bardzo wilgotny i bardzo bananowy. Co może być lepiej? Nie wiem.Musicie, po prostu musicie wy...

Uniwersalne ciasto drożdżoweUniwersalne ciasto drożdżowe, czyli drożdżowe, które pasuje idealnie do wypieków słodkich i wytrawnych. Wypieki z takiego ciasta wychodzą na prawdę pyszne! Ciasto jest puszyste, bardzo smaczne, mięciutkie, ładnie się z...

Na specjalne życzenia Magdy :) miało być tylko na herbatnikach,ale coś mnie podkusiło i upiekłam biszkopt,nie żałuję,ciasto wyszło pyszne,aczkolwiek słodkie,ale 3 bit musi być słodki :)Biszkopt:(blaszka 25x30cm)4 jajka3/4 szklanki mąki1 łyżka kakao1 i ...

Smakuje jak strudel, najlepsza oczywiście gorąca z gałką lodów waniliowych.Na formę do tarty:- 4- 5 arkuszy ciasta filo (formatu mniej więcej A4)- pół kg jabłek- kilogram śliwek- 2 łyżki żurawiny (suszonej, albo konfitury)- łyżka cukru- skórka starta z...

To mój pierwszy tort, który nie był okrągły ;) Torcik musiał wystarczyć dla 20 osób, dlatego duży prostokątny sprawdził się idealnie. Tort powstał specjalnie dla Dagmary na imprezę z okazji jej 18 urodzin.Tort to tradycyjny biszkopt rzucany przeł...

"Jarmuż to zapomniane warzywo", tak mówi o nim Mikołaj Rey.Osobiście polubiłam jarmuż parę lat temu. Podczas spotkania z Mikołajem Rey'em w Ostródzie w lipcu 2018 roku, poznałam przepis mistrza kuchni. Po powrocie do domu postanowiłam wypróbować ...

Ostra za sprawą papryczki chili, słodka dzięki mleku kokosowemu, mocno rozgrzewająca. Idealna propozycja na jesień, ale cały rok smakuje dobrze. Lubię to. Przepis jest mój, choć inspiracją były inne blogi kulinarne.Składniki:300 g mrożonych krewe...

Szukasz pomysłu na obiad? Zrób kurczaka siekanego z serem i pieczarkami, dzieciaki go uwielbiają zwłaszcza z frytkami =)Zamiast kurczaka możesz użyć również polędwiczki wieprzowej.przepis dla 4 osób:filet z kurczaka 500 g.żółty ser 100 g.2 piecza...

Pieczony kalafior ma bardzo ciekawy smak. Kurkuma dodaje daniu aromatu i koloru. Dodatkowo danie znakomicie nadaje się do odgrzewania. Polecam :)Składniki1,5 szklanki ryżu do risotto (Arborio) 3 szklanki bulionu 0,5 szklanki białego wina100 gr żółtego ...

Bagietki piekłam pierwszy raz wcześniej były już bułki pszenne, nieskromnie powiem że Bagietki wyszło przepyszne, w środku miękkie zwierzchuchrupiące. Przygotowałam je z myślą o pikniku na którym świetnie się sprawdziły-wszystkim smak...

Ciąg dalszy jedzonka zabieranego do pracy dzisiaj małe przekąski na słodko. Niby baton musli ale w kształcie kuleczki do pracy zabieram w papierowych papilotkach po mufinach. Zaletą tych babeczek/kuleczek jest to że robi się je szybko a smakują przy na...