Przepis na Masło klarowane

Przepyszne ciasto Brownie z malinami, orzeszkami i korzenną nutą.Składniki:200 g masła200 g gorzkiej czekolady50-100 g mlecznej czekolady3 jajka250 g cukru Diamant - cukier biały135 g mąki pszennej tortowej150 - 200 g malin50 g orzechów włoskich bez sk...

Zupa ogórkowa z ziemniakami fot. Moja Książka KucharskaZupa ogórkowa z ziemniakami.Przepis na pyszną zupę ogórkową z ziemniakami.Tradycyjna zupa ogórkowa z ziemniakami, marchewką, zabielana śmietaną i bez mięsa. Zupa gotowana na rosole, z dużą ilością ...

RawAndHappy przygotowała dla osób pragnących zrdowych przekąsek niezykle smaczne Gryczanki.Chciaam z nich coś przygotować bo znakomicie pasują na śniadanie, do jogurtu owoców - ale one bronią sie same. Są pyszne same w sobie.Przygotow...

DELIKATNA JAJECZNICA a'la GORDON RAMSAYBardzo delikatna i puszysta, idealna w smaku - taka właśnie jest jajecznica przygotowana wg. przepisu Gordona Ramsay'a. Świetna ze smażonymi grzybami i pomidorami koktajlowymi, zerwanymi prosto z krzaczka.Polecam ...

Ze wszystkich wpisów na moim blogu największą popularnością cieszy się ten poświęcony ciastu czekoladowemu, na które przepis dostałam od mojej przyjaciółki Marty, która to dostała go od swojej cioci (pozdrowienia dla obu pań :-). Ciasto z tego przepisu...

Ostatnio naszło mnie na wspomnienia: na urodziny był torcik waflowy, na półce sklepowej zaatakowała mnie oranżada, w telewizji, krem sułtański... a mi się przypomniały jajka w majonezie!Święta już za pasem, więc będzie jak znalazł, a i na przystawkę cz...

Jakiś czas temu dostałam mąkę orkiszową. Długo zastanawiałam się od czego zacząć przygodę z tym produktem. Dzisiaj przyszła pora na podjęcie takiej decyzji! Bułki czy chleb? Padło na chleb - (po ostatnio nieudanych bułkach tak bardzo polecanych w Inter...

Składniki:170 gram herbatników czekoladowych ( u mnie Łakotki)2 łyżki masła500 ml śmietanki kremówki250 gram serka mascarpone2 łyżki cukru pudrupół tabliczki białej czekolady4-5 listków żelatynytruskawkipatki migdałówlistki miętyCiastka wrz...

No jadło się takie cuda jesienią, tylko czasu nie było żeby wrzucić na bloga. Nadrabiam. Zdecydowanie nadrabiam!Składniki:- 1 schab w całości (około 1 kg)- 1 główka czosnku cała- Paczka topinamburu- 1 masło- 1 cebula- 1 łyżka curry- 1 łyżka cukru...

Najzwyklejsze kruche ciasteczka o smaku waniliowym. Co tu dużo pisać? Do kawki, do herbatki albo też... na słodki prezent.Składniki:170 g masła110 g cukru pudru320 g mąki pszennej1 duże jajko2 łyżeczki aromatu waniliowegoszczypta soli &nbs...

Po paru nieudanych próbach wykonania tego ciasta w końcu mi się udało ! Przedstawiam wam wspaniałe ptasie mleczko w blaszce. Nie przedłużając dalej zabierzmy się do roboty..SKŁADNIKI na spód:- 1 szklanka prażonych orzeszków ziemnych- pół szklanki prażo...

Ciasto drożdżowe robiłam może po raz trzeci w życiu. Pomimo, że wychodziło mi za każdym razem do tej pory, nadal towarzyszy mi lekkie uczucie niepokoju "czy na pewno wyrośnie" ;) Ale wyrosło. Przyznam, że bułeczki wręcz przerosły moje oczekiwania i już...

Kolejny raz sięgnęłam po retro przepis, tym razem na ciasto, które wydaje się być kwintesencją estetyki wypieków lat 50tych ;) Nie zawiera co prawda żelatyny, ale kluczową rolę odgrywa w nim ananas z puszki.Jedzenie zamknięte w puszce odgrywało bardzo ...

Upały brzmią cykadami. Lipcowe noce pobrzękują w moich księżycowych bransoletkach, powyżej nadgarstka, którego się chwytasz. Wszystko spod przymkniętych powiek, falujące trawy, falujące włosy i droga przed nami. Rozżarzone powietrze. Rozedrgane ciała p...

Kruche ciasto to drugie za drożdżowym w kategorii moich ulubionych. Czas na kwaśne porzeczki, przełamane słodkim kruchym ciastem w sam raz na niedzielne popołudnie. Do tego szybko się przygotowuje.Składniki:200 g mąki1 jajko2 łyżki śm...

Obłędnie pachnące i świetnie wyglądające drożdżowe ciasto. Wymyślne wykręcanie warstwowego ciasta tworzy wzór gwiazdy, który z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Miękki drożdżowiec przekładany kremem czekoladowym, czego chcieć więcej na śnieżne, nie...