Przepis na Masło klarowane

Ziemniaki moja miłość...To kolejna ziemniaczana propozycja. Znalazł je wśród przepisów Jamiego Olivera, na stronie KUCHNI+ mój Małżon i zażyczył sobie na kolację. Życzenie spełniłam stając sie tym samym wielką miłośniczką garam masali :)A wracają...

Bardzo spóźnione bo czas leci jak szalony. Jak to możliwe, że pojutrze Wielkanoc???Wiosną pachnie dookoła, ptaki śpiewają, listki zielenią się na krzewach. Mnóstwo pracy będę miała w najbliższych miesiącach a tu już trzeba myśleć o wakacjach.... Ehhh! ...

Słodki czwartek z mega opóźnieniem... przepraszam Was bardzo! czasu mam mało a pomysłów na posty całkiem sporo, dzisiaj w planach jeszcze warsztaty a jutro dzień w kuchnie zapewne :)Czwartkowe słodkości a właściwie całotygodniowe. Batony skończyły się ...

Jesień i zima pachną cynamonem. Podobnie jak bułeczki, które dzisiaj upiekłam. Przepis zauroczył mnie od razu ze względu na zdjęcie jakim został opatrzony. W czasie pracy nad bułeczkami okazało się, że nie tylko zdjęcie było piękne ale i ciasto fajnie ...

Niemieckie pierniczki z pomarańczową skórką, migdałąmi i lukrem z sokiem z pomarańczyW tym roku zdecydowałam się na pulchne pierniczki w niemieckim stylu z wyraźną nutą pomarańczy. To idealny przepis dla tych, którzy będą robić pierniczki na ostatnią c...

Dzisiaj króciutko bez ględzenia, bo pogoda taka, że szkoda siedzieć przed komputerem i w domu.Rogaliki drożdżowe, pyszne, puszyste z ulubionym dżemem czy marmoladą, można nadziać nutellą (mniam pyszności :)Można zjeść na śniadanie, podwieczorek a nawet...

Moje dziecię , jak sama mówi "wręcz przepada za słodyczami" a że do tego jest na diecie wysokokalorycznej to tez nie bronię jej słodkości, ale czasem ograniczam ilość cukru, lub zamieniam.Tak było i tym razem, gdy Lila stwierdziła, ze chodzą za nią kró...

To ciasto piekłam już kilkanaście razy, ale do tej pory nie doczekało się publikacji i właściwie dopiero teraz moi domownicy dowiedzieli sie że to z burakami:DDodawałam do niego różne owoce, jabłka, gruszki, wiśnie i maliny- świeże owoce są najle...

Znacie?na pewno:)choć moja rolada jest w nieco innym wydaniu, a przepis wypróbowany na wiele sposobów przez ostatnie lata.Podaję najlepszy (według nas, oczywiście) wariant i zachęcam do wypróbowania, bo taka roladka świetnie sprawdza się na wszel...

Właściwie to bardziej pianka orzechowa w cudownym kruchym cieście:)Orzechowiec to kolejne ciasto, które występuje w wielu wariacjach pod jedną nazwą - tak samo mam u siebie w zeszycie.Ten przepis to jeden z najstarszych i widnieje tuz obok publikowaneg...

Dlaczego "Cherry Lady" ?bo właśnie leciała piosenka Modern Talking i tak jakoś mi się skojarzyło ;DPrzepis, powstał w chwili gdy zastanawiałam się co zrobić z owocami z kompotu, ale spokojnie możecie użyć mrożonych25-30 dag. owoców zalewacie lit...

Oddaję głos autorce przepisu, Aganiok: „Urodziłam się w Poznaniu, królestwie makiełek. Jednak na świątecznym stole pojawiają się u mnie zawsze makówki. Jaka jest różnica? Masa makowa jest w sumie taka sama, czyli mak z bakaliami i miodem. Jednak w Pozn...

Zawzięłam się i postanowiłam zrobić danie z przepisu. Jak zwykle idealnie się nie udało - zmodyfikowałam odrobinę sposób wykonania i dodałam chilli ale i tak byłam blisko :) I warto było, dlatego bardzo polecam przepis z różnych pozycji pod hasłem kuch...

Mini sernik na spodzie brownie.Składniki spód (tortownica 20 cm):- 100 g masła- 70 g gorzkiej czekolady- 3 łyżki kakao- 1 szklanki cukru- 2 jajka- 70 g mąkiSkładniki góra:- 400 g sera białego- 10 łyżek jogurtu naturalnego- 2 jajka- 3/4 szklanki cukru p...

Dotychczas najczęściej udka z kurczaka gościły u mnie w wersji pieczonej, po ostatnim kurczaku po afgańsku, który okazał się przepyszny, powoli zaczynam odkrywać nowe sposoby. Dzisiaj mam dla Was wersję gruzińską, czyli smażoną w maśle podaną z sosem z...

W ubiegłym tygodniu przywędrował do mnie ładny placuszek, prosto ze słonecznej Italii, z informacją, że jest to typowy wypiek dla jednego z włoskich Regionów.Zaintrygowany wyglądem (nie mogłem go zasmakować :-)) postanowiłem temat zgłębić i sprawdzić&n...