Przepis na Masło klarowane

Kiedy raz zjemy domowa drożdżówkę, istnieje małe prawdopodobieństwo, ze w najbliższym czasie sięgniemy po sklepowa. Drożdżówki własnej produkcji są mięciutkie, puszyste, ale nie "nadmuchane", nie są za słodkie i możemy je serwować na ciepło. Możemy też...

Z pewnych powodów dawno nie piekłam nic z kokosem. Najwyższa pora była, żeby to zmienić.Przepis pochodzi z blogahttp://znowcosupieklam.blogspot.com.Wyszło znakomicie!Składniki:Ciasto czekoladowe:5 jajszklanka cukru2 łyżki kakao2 sypkie budynie cz...

Cukinia to odmiana dyni zwyczajnej, którą wykorzystać możemy w naszej kuchni na wiele różnych sposobów. Oto 3 przepisy na smakołyki z udziałem tego smakowitego warzywa.Kolorowa sałatka z cukiniąNiezbędne składniki to:1 cukinia,3 ogórki gruntowe,2 pomid...

Mąka kokosowa prócz oczywistych wartości odżywczych i zdrowotnych jest po prostu bardzo smacznym zamiennikiem (lub dodatkiem) do tradycyjnej mąki pszennej. Zawiera więcej białka i dziesięć razy więcej błonnika niż mąka pszenna.Dziś po raz pierwszy spró...

Amerykańska klasyka. To ciasto jest jednym z moich ulubionych. Blondies po prostu kocham! Przede wszystkim dlatego , że lubię ciasta wilgotne o ciekawej konsystencji. Tę wersję przyrządziłam typowo pod moje podniebienie - karmel + orzechy.Blondies jest...

WITAM!zapraszam dzisiaj na przepis na szybkie i proste ciasteczka a'la pieguski :)SKŁADNIKI! (15 sztuk)140g mąki1,5 łyżeczki proszku do pieczenia100g masła60g cukru150g czekolady pokrojonej w kostkęPIECZEMY!ucieramy masło z cukrem. dodajemy mąkę i pros...

WITAM!Dzisiaj zapraszam Was na pyszną warstwową zapiekankę, która nie tylko smakuje, ale i dobrze wygląda :)SKŁADNIKI!300g makaronu fale500g mięsa mielonego3 jaja150g sera żółtegopół brokułamarchewkacebula1 ząbek czosnku 100g masła2 łyżki mąki400ml mle...

WITAM!Już powoli za nami święta, ale nie nie na blogu :) Jeszcze mam dla Was przepisy, które przydatne będą za rok (lub w ciągu roku :)).Mam nadzieje, że najedliście się do syta!SKŁADNIKI!750g twarogu mielonego250g mascarpone180ml śmietany 18%200...

Analogicznie do kremu cytrynowego, postanowiłam przygotować krem rabarbarowy. I powiem Wam, że to był strzał w dziesiątkę! Krem wyszedł rewelacyjnie, wyraźnie czuć w nim rabarbar, a do tego ma jeszcze piękny różowy kolor. Świetnie nadaje się do różnych...

Jakiś czas temu naszła mnie ochota na móżdżek smażony z jajkami i jak na złość nie było go w żadnym ze sklepów. I gdy w zasadzie już zapomniałam o tej mojej zachciance, w końcu na niego trafiłam. A jak trafiłam, to kupiłam i przygotowałam w najprostszy...

Pamiętam Babcię dojącą krowę i smak jeszcze ciepłego mleka prosto od krowy. Mleka, które było używane nie tylko do picia. Ze śmietanki zebranej z mleka Babcia robiła masło, a z zsiadłego mleka ser, który odsączał się w specjalnej prasce. Dzisiaj chciał...

Kolejna propozycja na wielkanocny wypiek. Tym razem babeczki z serka ricotta aromatyzowane skórką cytrynową i polane lukrem z dodatkiem pudru z hibiskusa. Przeurocze i przepyszne, a w dodatkuekspresowosię robi. Lekko wilgotne i puszyste. Id...

Mam jeszcze spory zapas mrożonych owoców, szczególnie truskawek. Lada moment pojawią się już w moim ogródku świeże truskawki, dlatego sukcesywnie zaczęłam wykorzystywać te zamrożone. Tym razem zrobiłam muffinki. Wyszły bardzo wilgotne i chrupiące zaraz...

Pierwszy kompot z rabarbaru i ciasto z rabarbarem w tym roku zaliczone, uważam więc sezon rabarbarowy za otwarty! Do tego ciasta wykorzystałam również mrożone truskawki i jagody, ale możecie użyć dowolnych owoców:) Ciasto jest tak pyszne, że naprawdę t...

Podobno dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Sernika! Z tej okazji mam dla Was przepis na pyszny i bardzo łatwy w wykonaniu sernik na zimno. To sernik z wyczuwalnymi kawałkami czekolady, nie mieliłam więc do niego sera, co znacznie skróciło czas jego wyko...

Co prawda sezon na śliwki powoli dobiega końca, niestety zdążyłam wcześniej zdradzić Wam tego przepisu. Jednak możecie do niego użyć dowolnych owoców:) Ja wykorzystałam pyszne, żółte śliwki, które dostałam od sąsiadki mojej mamy. Idealnie sprawdziły si...