Przepis na Masło klarowane

Jeszcze troszkę trzeba poczekać na wszystkie młode warzywka, ale u mnie na działce już z ziemi wybił się lubczyk w foliowym namiocie skiełkowały samosiejki koperku i mam już swoją rzodkiewkę :)Naskubałam co większy koperek, urwałam rzodkiewkę, do...

Czerwcowe czerwone pole.Czerwona bluzka w kropeczki.Koszyk czerwonych truskawek. To ciasto z truskawkami jest niemal identyczne jak znany wszystkim 3-bit z tą różnicą, że zamiast masy kajmakowej jest warstwa truskawkowa. Postanowiłam je zrobić, b...

Imbir. Cytryna. Malina. Miód.Listopad wita mnie takimi smakami.Choć zdecydowanie wolę cynamon i czekoladę :DKurczak w 100 - procentowym, jesiennym wydaniu. Wprawdzie grzyby w daniu nieco zdominowały dynię co nie zmienia faktu, że potrawa wyszła p...

Dostałam dużo nektarynek, zrobiłam z nich dżem, a z resztą myślałam co zrobić. Postanowiłam upiec coś podobnego do szarlotki ale zamiast jabłek dałam nektarynki. Powstała nektarynkowa szarlotka :) Ma śliczny pomarańczowo-czerwony ko...

Kruche babeczki z mąki orkiszowej z domową masą makową, które długo zachowują świeżość - polecam :-) Ciasto:2 szkl mąki orkiszowej typ 1850Kło...

Jak to śpiewała Beata Kozidrak "pojawiasz się i znikasz...". Tak myślę o sobie i o Dziejach Kuchennej Wiewióry. Ostatnie dwa tygodnie były bardzo ciężkim doświadczeniem ale zakończyły się świetnie. Koordynowanie wydarzenie tak dużego jak Noc Muzeów to ...

Inspiracją do zrobienia tych bułeczek był dla mnie przepis z blogaWaniliowa chmurka.Pyszne, lekkie, słodkie, wiśniowo soczyste... bajka!W sam raz na deszczowy i szary poranek w pracy, jeszcze tylko kubek kawy i odżywam!Drożdżówki z wiśniami i kru...

Co zrobić gdy po przygotowaniu obiadu pozostał prawie cały kubeczek śmietany a w szafce leży prawie przeterminowane opakowanie kandyzowanego imbiru? imbir w śmietanie? śmietana z imbirem?NIE! Ciasteczka! wymyśliłam je naprędce by pozbyć się wyrzu...

Miał być dzisiaj Słodki Czwartek i będzie, nie obawiajcie się. Najpierw muszę jednak nadrobić smakowite zaległości.Dni mijają nie wiadomo kiedy, praca i dom pochłaniają mnie bez reszty.Piekę ciastka w dużych ilościach(możecie wpaść na kawę ...

Po zawrotnej popularności poprzedniego posta z Pączusiami w roli głównej aż nie śmiem proponować Wam skromnych gofrów :)Ale są to wyjątkowe gofry! delikatne, pachnące, wierzchu chrupią a w środku są wilgotne.Łatwo je przygotować więc zrobiłam je ...

Sezon truskawkowy zbliża się wielkimi krokami.Dojadamy ostatnie truskawkowe dżemy i mrożonki a także suszone plasterki.Jeśli nie do musli czy granoli warto dodać je do ciasteczek.Nadają im delikatnego owocowego posmaku.Ciasteczka pole...

Jesień i zima to czas ciepłych ciast pachnących korzennymi przyprawami.Sztandarowymi wypiekami tego okresu są marchewkowce, chlebki dyniowe i bananowe.Ta wersjaciastamarchewkowego jest wyjątkowo pyszna! pachnąca, wilgotna i z podanej ...

To mega pyszne ciasto powstało z okazji urodzin Syncia.Wymaga wiele zachodu, osobno przygotowuje się poszczególne warstwy, ale efekt końcowy jest przepyszny!Pomysł na to ciasto znalazłam w KUCHNI nr.03/2018, zmieniłam jednak proporcje i wykorzystałam i...

Wielu ludzi po przejściu z wegetarianizmu na weganizm tęskni za smakiem sera. Jednak okazuje się, że łatwo odtworzyć jego smak używając odpowiednich produktów. Dzisiaj przygotowałam dla was sos, który w swoim smaku i zapachu jest zupełnie jak znany mi ...

Ciężko będzie Wam uwierzyć, ale naprawdę z tych kilku składników i w tak szybki i prosty sposób powstaje przepyszna zupa. Zupa zdrowa, bardzo pożywna, idealna na jesienny czas.Zupa jest bardzo gęsta i można ją zmiksować na zupę krem, ale moja rodzinka ...

Moją miłość do maku zapoczątkowały precle, takie okrągłe, krakowskie, od zawsze lubiłam też paluszki z makiem, lekko słodkie i chrupiące. Potem co święta zaczęłam piec makowce i tak mi zostało. Najczęściej w formie strucli, czasem jako tzw. szogun czyl...