Przepis na Masło klarowane

Do Wigilii zostało raptem jedenaście dni. Ciężko w to uwierzyć, gdy patrzy się na listopadowy krajobraz za oknem i słucha bębnienia deszczu o dach. Zdegustowana pogodą, postanowiłam czym prędzej wprowadzić świąteczną atmosferę w domu. Wybraliśmy się wi...

Idąc za ciosem wszechobecnych borówkowych smakołyków postanowiłam część z nich wykorzystać nie do mrożenia, a do zrobienia pysznych i pulchniutkich pancakes na bazie nie mąki lecz kaszy manny. Były tak smaczne, że Oluś sam zjadł prawie całego... Albo b...

Proste, dość szybkie w wykonaniu, a zarazem okazałe i bardzo smaczne ciasto przekładane. Tworzą je powtarzające się warstwy herbatników kakaowych i przepysznego kremu adwokatowego. Deser jest lekki i delikatny (pomimo sporej ilości masy) i... po ...

Przepyszne ciasto, składające się z kilku zupełnie różnych warstw, które wzajemnie cudownie się uzupełniają :) Znajdziemy tu ciasto kakaowe, kokosowe, galaretkę z brzoskwiniami oraz znakomity krem na bazie syropu brzoskwiniowego... Całość uzupełn...

Niektórzy ubóstwiają Nigellę, ja kocham Nigela Slatera. Jego książki kucharskie są tak sugestywnie napisane, że czasem starczy mi sama lektura i czuję się najedzona.Przepisy Nigela są proste, listy składników krótkie, a efekty pyszne i chyba o to chodz...

Sezon na jagody niestety powoli dobiega końca.Tefioletowe owoce najbardziej smakują mi w wypiekach drożdżowych, dlatego dziś zapraszam na niezwykle puszyste ciasto.Drożdżówkajestprzepyszna! Mięciutka, maślana, lekka ...

Serowo- jagodowa babka drożdżowaBlueberry and cheese swirl cake, for English scroll downTo jeden z najlepszych wypieków tego lata. Cudownie miękka, wilgotna od nadzienia i najlepsza ze szklanką mleka babka, która po przekrojeniu ujawnia swój pięk...

Tarta cytrynowo- makowa z rabarbarem i masą migdałowąPojawienie się rabarbaru na straganach to znak, że nadchodzą sezony obfite w cudowne warzywa i owoce. To czas, kiedy sklepowe półki zaczynają nabierać kolorów, kiedy zaczynają zapełniać się tym, co k...

Wiosna zawitała do nas pełną parą i czas wykorzystać jej dobrocie.Dziś proponuję pyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem.Uwielbiam!Ciasto drożdżowe z rabarbaremSkładniki:1/2 kg mąki,szklanka letniego mleka,jajko,40 g świeżych drożdży,100 g masła,3/4 szkla...

Muffinki z musem jabłkowymSkładniki :2 szklanki mąki,2 jajka L,1/2 szklanki cukru,2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,1 szklanka mleka,100g stopionego masła,mus jabłkowy ( najlepiej domowy ) Przygotowanie :Do jeden mis...

Nutura pojawiała się na blogu już kilka razy i nigdy, ale to nigdy mnie nie zawiodła. Były ich klasyczne masła orzechowe, które moim zdaniem są jednymi z najlepszych na rynku(klik), były batoniki owocowo-orzechowe, które powaliły mnie swoim bogactwem o...

Radość na widok marchewki z natką podobno była równa radości dziecka,które otrzymało najwspanialszy prezent - no tak już mam :)Naszła mnie ogromna ochota na ciasto...Wyjątkowe!Dziś mogę Wam zaprezentować pyszne ciasto marchewkowe!Wilgotne ciasto, krem ...

Zapraszam na kolejne danie w jesiennej odsłonie.Jeśli w jesiennej, to oczywiście nie może zabraknąć grzybów!Dziś w roli głównej podgrzybek i kilka maślaków :)Nie tylko las zapewnia nam tak cudowne dary - jakimi są grzyby.Mogę śmiało stwierdzić, że grzy...

W ostatnich dniach cała Polska zajada się rogalami marcińskimi a ja na przekór upiekłam inne. Zamiast zrobić duże rogale postawiłam na maleńkie rożki, dosłownie na dwa kęsy, wypełnione masą orzechową i polane lukrem i czekoladą. Była to miła odmiana od...

Rolada z orzechami to jeden z naszych starych regionalnych przepisów. Odkąd pamiętam to babcie i ciocie piekły ją na rodzinne spotkania, pojawiała się też na stole mojej prababki a może nawet i jeszcze wcześniej. I tak to rozmowa z Babcią natchnęła mni...

Od dłuższego czasu miałam ochotę na tartę w ziemniaczanej odsłonie. Przyznam, że nigdy takiej nie jadłam więc był to mój podwójny debiut - kulinarny i smakowy. Poczęstowani poprosi o dokładkę więc śmiem twierdzić, że jest godna polecenia :-)Do je...