Przepis na Masło klarowane

Zapiekanka zpuréeziemniaczanym...Potrzebne będą:70 dkg mięsa wieprzowego mielonego2 kiełbasy śląskie (jak dla mnie zbędne)papryka2 cebule2 pomidoryząbek czosnkuziemniakimasłomleko3 łyżki ketchupumajeraneknatka pietruszkisól, pieprzstarty se...

Przepis na zupę szparagową to był test dla mojego nowego pomocnika. Kto próbował robić krem ze szparagów, wie jak się trzeba namęczyć z włóknami tych... Artykuł OWSIANY KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW Z TEFAL CUISINE COMPANION pochodzi z serwisu Blog Kulina...

Standardem jest na Polskim stole zupa grzybowa. Dobrze przyrządzona może doskonale urozmaicić smak świąt.. ważne aby wybrać naprawdę dobre grzyby  ..soczyste w smaku i pokaznych rozmiarów . SKŁADNIKI : 0,5 kg  świeżych borowików  0,5 kg podgrzybków  1 ...

Podczas pobytu w Piemoncie niemal każdą rozmowę o truflach kończyłam pytaniem, jak najlepiej jadać trufle. I zwykle słyszałam jedną, trywialną odpowiedź: na jajkach.

W czasach, gdy kuchnia polska królowała na stołach całej Europy, rybę uważano za danie wręcz uspokajające. Traktowano ją jak symbol płodności, który wzbudza instynkt rozrodczy. Dziś jest jadana zazwyczaj z przymusu bo to zdrowo, a jedyną ...

Na straganie, w dzień targowy, takie toczą się rozmowy Znacie ten wierszyk? I sytuację. Skrzynka czegoś dobrego, dojrzałego, idealnego do ucięcia krótkiej pogawędki. A co robisz z bobem pytam nad skrzynką pulchniutkich str...

Rolada z kaszy manny bez pieczenia. Ciasto szybkie do przygotowania, bardzo popularne w latach 90-tych. Moja babcia bardzo często przygotowywała ciasto zwijane w waflu i do dziś mam sentyment do takich deserów. Jeśli nie macie piekarnika i lubic...

Pudding daktylowy z sosem krówkowym to pyszny i rozgrzewający deser na zimowe, mroźne dni. Pudding pieczony wraz z parą wodną ma zupełnie inną konsystencję od tradycyjnych ciast. Jest mazisty i niesamowicie wilgotny. Dzięki sporej ilości daktyli jest s...

Gorąca herbata znacznie lepiej smakuje w towarzystwie ciasteczka. A wiadomo, że domowe ciastka są najsmaczniejsze. Te są wyjątkowe cytrynowe, słodko-kwaśne i bardzo kruche dzięki dużej ilości mąki migdałowej. Cytryniaczki nie tylko wspaniale sm...

Lubicie ciasta z owocami? Jeśli tak, musicie koniecznie wypróbować ciasto z owocami na maślance. Do tego wypieku można użyć dowolnych owoców leśnych. Ja najbardziej lubię je z truskawkami i borówkami. Tym razem chciałam zobaczyć czy wyjdzie z owocami m...

Muffinki jogurtowe to taki klasyk. Jeden z najbardziej podstawowych przepisów na muffinki. Ja korzystam z przepisu Nigelli Lawson, jedyne co zmieniłam to zastosowałam odrobinę większe proporcje, aby wychodziła cała blacha muffinów. Bo przepis jest świe...

Człowiek Wyżerka zapytany o ulubiony kawałek pieczonego kurczaka zawsze odpowiada, że jest to skóra. Z tego powodu wiele czasu musiało minąć, zanim na blogu pojawił się przepis na drób pieczony w całości. Wystarczyło bowiem, że odeszłam od takie...

W ostatnich tygodniach, gotując obiady, skupiałam się raczej na szybkich, treściwych daniach jednogarnkowych, które pełniły dla mnie i Małża funkcję obiadokolacji. Zupy popadły w lekką niełaskę. Zaczęłam znowu je gotować, kiedy zauważyłam, że nieco za ...

po codziennym porządkowaniu wszystkiego, czego się da w końcu mogę odpłynąć do krainy Niebieskiego Wymiaru. i zapomnieć, że za oknem z nieba leje się okrutny żar. zanim pojawią się pytania, czym jest owy Wymiar, powiem, że na pewno nie znajdziecie R...

Sernik z malinami na spodzie brownie prawdziwa rozpusta. Deser, któremu trudno się oprzeć. Maliny doskonale łączą się zarówno ze smakiem ciemnej czekolady, jak i z kremową śmietanką i ricottą. Trzy różne smaki, ale i trzy różne konsystencje spr...

składniki na jeden bochenek:450 g mąki orkiszowej lub pszennej15 g drożdży, świeżych150 ml wody, letniej125 ml mleka, letniego30 g masła, roztopionego1 łyżeczka soli1 duża szczypta cukru wykonanie:Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, 50 ml letniej wody...