Przepis na Masło klarowane

Mój urlop się przedłuża i chciałabym, żeby nigdy się nie kończył. Ale prawda jest taka, że moja praca jest tak fajna i powrót do rzeczywistości nie jest taki brutalny, Uwielbiam to co robię, choć nad dyscypliną muszę popracować.Ale dzisiaj wzięłam się ...

WITAM!Dzisiaj przynoszę Wam przepis na przepyszne, kruche ciasteczka, zwane kulami śniegowymi. Nazwę zawdzięczają obtoczeniu ich w cukrze pudrze.Robi się je podobnie do ciasta kruchego - ale smakują o niebo lepiej!Zapraszam!SKŁADNIKI! (38 sztuk)szklank...

WITAM!przychodzę do Was z kolejnym dietetycznym obiadem, dzisiaj jest to pstrąg!zapraszam!SKŁADNIKI!2 pstrągipół cytrynyłyżka masła czosnkowegooliwaniewielki kawałek pora bazylia, sóldodatki: ryż, sałata z jajkiem i jogurtemPIECZEMY!cytrynę...

Bardzo słodkie, aromatyczne i chrupiące a zarazem mięciutkie, puszyste babeczki polecam wszystkim na jesienne, długie wieczory. Do takiej, słodkiej jak ulepek, babeczki kubek gorącej kawy lub herbaty i żyć nie umierać! Przyznam, że podgryzam już drugą ...

Chodziło za mną coś słodkiego, nieskomplikowanego a jednocześnie w miarę efektownego. I tak zrodził się poniższy "duopak" :)Składniki:masa makowa:1 puszka masy makowej (850g)5 jajek250 g masła2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka mąki3 duże j...

Wakacje w pełni, chociaż nie dla wszystkich;) Na osłodę pracujących dni, nasze dziewczynki nas rozpieszczają, czekając na nasz powrót z pracy z domowym obiadkiem i pysznym ciastem do popołudniowej kawki. Co powiecie na lekkie, puszyste i aromatyczne ci...

Idealny przepis na konfiturę z cebuli (ang. red onion jam) znalazłam na stronie BBC good food. Gorąco polecam. U mnie była podawana z pieczoną gęsią. Połączenie idealne.Składniki na szklankę/średni słoik konfitury:0,5kg czerwonej cebuli1 ząbek cz...

Pyszny bezglutenowy wypełniony błonnikiem deser. Łatwy, chociaż odrobinę czasochłonny w przygotowaniu. Wystarczy namoczyć tapiokę w mieszance mleka krowiego i kokosowego, następnie wymieszać z kokosem i skondensowanym mlekiem i upiec w kąpieli wodnej. ...

Rękawica została rzucona, zatem musiałam podjąć wyzwanie. Dostałam propozycję - ugotuj coś bluesowego! Wszak lada chwila ruszają Olsztyńskie Noce Bluesowe!Szybki przegląd w głowie i oto jest - Mississippi Mud Cake. Dlaczego akurat to ciasto? Moje pierw...

Po małej przerwie od kanapek powracamy do weekendowego testowania. Pora na wypełnioną po brzegi kubańską kanapkę. Cuban Sandwich powstała w kawiarniach dla kubańskich robotników w Key West i Ybor City, dwóch pierwotnych społecznościach imigrantów na Fl...

Uwielbiam kiedy w domu rozchodzi się zapach świeżego drożdżowego ciasta. Podkreślony nutą cynamonu, to już w ogóle atmosfera pełnego relaksu. Dziś proponuję drożdżówki idealne do kubka mleka, kakao, czy porannej kawy. Starałam się odwzorować smak z dzi...

Co jest bardziej francuskiego od bagietek? Jest to świetny pomysł, gdy zostaje kawałek twardej bagietki. Składniki1 długa bagietka (twarda, ale jeszcze dająca się kroić)2 jajka1/4 szklanki pełnego mlekaszczypta soliolej lub masło (do smażenia)Przygotow...

Fasolka po bretońsku to standard, ale od czasu do czasu chciałabym zamieszczać podstawowe przepisy. Tym bardziej, że wiele razy miałam okazję spróbować fasolki, której daleko było do ideału. Najgorsze, co można zepsuć w fasolce - to nie dogotować fasol...

Moje ulubione danie piątkowe, to risotto z tuńczykiem. Jest bardzo proste w wykonaniu i bezpieczne dla portfela. Nie ma, co tu się nad nim rozpisywać tylko zapraszam do kuchni. Składniki:jedna szklanka ryżu arborio200 g pokrojonych pomidoró...

Nie jestem zbyt wielką fanką gofrów, ale muszę przyznać, że te są naprawdę dobre ;-) Miękkie, puszyste wnętrze, zamknięte w lekko chrupiącej karmelowej skorupce, o charakterystycznym kształcie... Pyszne same w sobie, bez żadnych dodatków, ze szklanką m...

Ciasto marchewkowe w wersji fit (może oprócz kremu ;-) ). Przepełnione marchewką, z mąką pełnoziarnistą, orzechami, olejem kokosowym, dosłodzone syropem klonowym - można jeść prawie bez wyrzutów sumienia. Przepis jest zmodyfikowaną wersją przepisu na c...