Przepis na Masło klarowane

Rozwijamy się dalej w temacie gryki. Tortille gryczane są bardziej twarde niż pszenne i nie nadają się do zawijania, ale za to są chrupkie i smakują jak tortille a nie jak naleśniki. Urozmaiceniem smakowym jest zastąpienie części mąki gryczanej zmielon...

Składniki szybkiego ciasta francuskiego250g mąki pszennej 200g zimnego masła120ml zimnej ,mineralnej wody 1 łyżeczka soli Wykonanie Mąkę, sól i masło pokrojone na kawałki umieścić w misce i mieszać ręcznie. Stopniowo dodawać wody nadal wyrabiać...

Zapewne już szykujecie się do wieczerzy wigilijnej, ja również, dlatego w ekspresowym tempie publikuję dla Was przepis na kolejny świąteczny przysmak. Obiecany przepis na słono.Przepis pochodzi z książki Kuchnia polska według Karola Okrasy.Potrze...

Przepis na pierniczki z dodatkiem kakao. Doskonale nadające się jako jadalna ziemia do deseru.Pierniczki:- 400g mąki pszennej,- 125g kakao,- 90g cukru pudru,- 4g sody oczyszczonej,- 40g przyprawy do piernika,- 1,5g soli,- 180g masła,-...

Składniki:226 g masła, temperatury pokojowej 66 g cukier 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynowy 2 1/4 szklanki --270 g mąki 1/2 łyżeczki sól1 cytryna skórka lukier120 g cukier puder2-3 łyżki sok z cyt...

SkładnikiForma 26x20 ,ale wyższe byloby w formie 20x20 2 jajka 200 g startych ,lub zmiksowanych marchewek 180 g mąki 80 g stopionego masła 100 ml mleka -u mnie bez laktozy120 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamon...

To jest jedno z najlepszych ciast, jakie w życiu jadłam (a jadłam niemało). Przepis wpadł mi w oko już parę miesięcy temu, ale dopiero w listopadzie upiekłam to cudo po raz pierwszy i efekt przeszedł najśmielsze oczekiwania. Bardzo wilgotne, zadziwiają...

Składniki:masłobułka tartaśmietana 18%fasolka szparagowasól, pieprzSposób wykonania:Fasolkę szparagową umyć, obciąć końcówki z obu stroni wrzucić na wrzącą osoloną wodę.Gotować do miękkości 10-15 minut.Na rozgrzaną patelnię wsypać bułkę tartąi zrumieni...

Składniki:1 kilogram młodych ziemniakówpół pęczka świeżego koperku2 płaskie łyżki masłasólSposób wykonania:Ziemniaczki szorujemy szczoteczką i myjemy.Jeśli są duże należy przekroić na pół.Małe gotujemy w całości.Gotujemy w osolonej wodzie.Opłukany kope...

Składniki na ciasto:2 duże żółtkapół kostki masłapól kostki margarynycukier wanilinowypół szklanki cukru pudrudwie szklanki mąki pszennejpłaska łyżeczka proszku do pieczeniaSposób wykonania:Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.Dodajemy ...

Składniki:1 łyżka masła,3 ząbki czosnku,100 g makaronu,sól, pieprz ziołowy.Sposób wykonania:Makaron gotujemy w osolonej wodzie.Czosnek obieramy i miażdżymy lub bardzo drobno kroimy.Do ugotowanego makaronu dodajemy masło i mieszamy.Następnie dodajemy cz...

Naleśniki:2 duże jaja1 szklanka mleka2 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki gazowanej wody mineralnejszczypta soli i sody, olej do smażeniaSposób wykonania:Składniki na ciasto należy zmiksować i odstawić na pół godziny.Na patelnię wlewamy odrobinę oleju,...

Dostałam zamówienie na mleczne rogale. Takie z makiem, dostępne w każdej piekarni w Polsce. Niestety nie podołałam (chociaż jeszcze się nie poddałam, poczekam do lata). Za to podczas moich prób wyszły całkiem smaczne, chrupkie rogaliki, doskonałe...

W Anglii rabarbar jest bardzo drogi niestety. To dla mnie prawdziwy dramat, bo rozpieszczona polskimi warunkami przywykłam do pieczenia niezliczonych ciast z tym cierpkim owoco - warzywem. Jak to tak wiosna bez rabarbaru? Będę musiała pomyśleć o ...

Ciasto imbirowe- korzenne z cytrynowym lukremNie owijając w bawełnę, pogoda coraz bardziej przypomina brytyjską. Chmury na niebie przybierają wszelkie odcienie szarości, a deszcz wisi w powietrzu. Z szafy powoli można wyciągać cieplejsze kurtki. Rozgrz...

Sałatka z jajkiem i anchois- śniadanie w szwedzkim wydaniuUwielbiam kuchnię skandynawską za jej prostotę. Czy to na stole duńskim, norweskim, czy szwedzkim znaleźć możemy potrawy nieskomplikowane, będące kompozycją produktów, które są powszechnie dostę...