Przepis na Masło klarowane

Ciasto jest naprawdę dobre, z łatwo dostępnych składników, do zrobienia w 15 min. Polecam!Potrzebujemy: na prostokątną blaszkę : 24 x 34cm- 4 jajka- 200g miękkiego masła- niecałą szklankę cukru- 1,5 szklanki mąki- skórkę otartą z 1 cytryny- 2 łyżeczki ...

Moda na burgery w duchu "slow food" nie mija i chyba jeszcze długo nie minie. Jednak w niektórych burgerowniach ceny przyprawiają o zawrót głowy, dlatego warto pokusić się o zrobienie domowych burgerów. W tym celu wystarczy zaopatrzyć się w dobry kawał...

Gołąbki:1 kapusta białasól2 łyżki koncentratu pomidorowegoprzyprawa typu jarzynka lub bulionłyżka masłapieprzłyżka mąkiłyżka śmietany1 cebulałyżka oleju3/4 szkl. rosołu50 dag mielonego mięsaszklanka ryżujajkosól, pieprzKapustę oczyścić z wierzchnich zw...

Nazywają się znikające i to prawda :) znikają w trybie natychmiastowym jeszcze ciepłe. Drożdżowe ciasto po upieczeniu staje się miękkie w środku jednocześnie kruche i świeże.Do ich przygotowywania wystarczą świeże drożdże i ciepłe mleko, żadnego ...

Co prawda lato już za nami, jednak dopiero odkryłam ten przepis i jestem pewna, że w przyszłym roku stanie się hitem w moim domu. Lody do przyrządzenia których wystarczą dwa proste składniki a jak ktoś się uprze to i jeden też da radę i zrobi wtedy jed...

Hoł hoł hoł :) Już niedługo święta! Woah nie mogę się doczekać. Co prawda pogoda nie jest u nas zbyt zimowa, świeci słoneczko i w ogóle, ale i tak czuć już tą świąteczną atmosferę. Rzeczą, którą robię odkąd pamiętam na każde święta są oczywiście pierni...

LISTA ZAKUPÓW:- 1 kg ziemniaków- 3/4 szklanki mąki pszennej- 1 żółtko- gałka muszkatołowa, sól, pieprz- łyżka masłaPesto:- 100g rukoli- 100 ml oliwy z oliwek - garść orzechów włoskich- ząbek czosnkuZiemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i obieramy. ...

Zupę cebulową jadłam tylko raz w życiu w dobrej restauracji. Teraz pierwszy raz robiłam ją sama, więc skorzystałam z niezawodnego Jamiego Olivera. Zmodyfikowałam nieco jego przepis dodając tymianek zamiast szałwii, a ponieważ staram się nie jeść nabiał...

Zupa to zdecydowanie moje ulubione danie, które mogę jeść o każdej porze dnia i nocy. Nieważne czy z grzankami, kluskami czy ryżem. Ważne by była ciepła i zachęcała do zjedzenia swoim kolorem i zapachem. Moja miłość do zup zaczęła się kilka lat temu w ...

Dzielę się z Wami przepisem na pyszne risotto, które ostatnio jest świetnym sposobem na przemycenie wartości odżywczych mojemu małemu niejadkowi. Ryż dusi się w wywarze, a nieświadomy wybredny maluch tym sposobem wchłania też co nieco z warzyw :) Za sp...

Kolejny eksperyment z zupą kremem w moim wydaniu.Zupa ma intensywnie marchwiowy aromat i jak to krem, jest dość sycąca.Czy eksperyment się udał? Moim zdaniem tak, ale oceńcie sami!Składniki:- 1,5 l bulionu warzywnego- ugotowana marchew z bulionu-...

Kolejny przepis na sernik, tym razem jako bazę użyłem przepisu na sernik NY, dodałem do niego kruchy spód zamiast ciasteczkowego, brzoskwinie oraz cytrusową kruszonkę. Połączenie kremowego sernika, owoców i chrupiącego wierzchu na pewno przypadnie Wam ...

Dużo już tych kostek jest na blogu, prawda?Dziś zapraszam Was na czekoladową z pomarańczą. Jest ona cięższa od pozostałych bo krem jest przygotowany nie na bazie mascarpone i śmietanki, a cream patisserie.CiastoSkładniki:4 jajka3/4 szklanki cukru...

Zwykły biały chleb (na drożdżach w proszku) według NigelliJeśli od dawna mieliście ochotę upiec domowy chlebek ale baliście się że nie umiecie lub że nie będzie dobry - oto bardzo prosty w wykonaniu przepis i nie ma możliwości że chlebek "nie wyjdzie"....

Tuż przed kanikułą nie było w domu żadnych owoców nadających się do ciasta. Czasu na pieczenie też było niedużo – między obiadem a wyjazdem na działkę, więc szukałam w Nigelli czegoś ze składników które były pod ręką.. Przypomniałam sobie o muffi...

Dostałam maila o rozpoczęciu akcji kulinarnej z rogalikami i tak sobie wymyśliłam, że też zrobię. Nie mam jakiegoś sprawdzonego przepisu na tego typu wypiek, więc zmodyfikowałam przepis na paszteciki :D Największym minusem w robieniu rogalików jest ich...