Przepis na Masło klarowane

Przywołując powoli i jednak trochę jeszcze nieśmiało wiosnę, pozwolę sobie przypomnieć dziś o mięsie, które niegdyś na stołach wiosną, i nie tylko wiosną, gościło czasem aż nazbyt często o cielęcinie. To właśnie cielęcina, dziś kojarzona przez ...

W poszukiwaniu nowych form podania warzyw oraz zainspirowana magazynem kuchnia i ich cudownymi zdjęciami .Postanowiłam podjąć wyzwanie i zmodyfikowałam jeden z przepisów sierpniowego numeru .Modyfikacja polegała na odtłuszczeniu tego dania ...

Tak trudno wytłumaczyć dziecku świat, któego samemu się nie rozumie. Uspokoić, odegnać strach, ugłaskać niepokój. Podobne zabiegi nie udają się jednak w przypadku strachu, który towarzyszyć będzie już namna zawsze. Troski o świat, który przyjdzie...

Święta to czas, który spędzamy z najbliższymi. Chwile spędzone w kuchni od zawsze powoduje u mnie uśmiech. Natomiast z niecierpliwością nie mogę się doczekać pichcenia pysznych, świątecznych ciast w mamusiowej kuchni.Bardzo lubię przygotowywać ś...

Kiełbasa surowa tradycyjnie wędzona została na plasterki pokrojona, z cebulką podsmażona.Papryki w piekarniku pieczone, następnie skórki i pestek pozbawione, w plasterki pokrojonedo kiełbasy zostały dołożone. Kasza zaś oddzielnie gotowana, ...

Sezon ogórkowy jeszcze się nie skończył. Czy już macie już zrobione ogórki w słoikach? Ja mam. Zrobiłam różne. Konserwowe, kiszone, koreczki z ogórków ... a ostatnio zrobiłam ogórki na zupę. Kiedy kupowałam duże ogórki, właśnie takie na zupę do s...

Przepis na te smaczne i wyjątkowo delikatne kotleciki wypatrzyłam przypadkowo w TV, w jakimś programie kulinarno-podróżniczym. Od razu mi się spodobał i starałam się jak najwięcej z niego zapamiętać, żeby zrobić te kotleciki na obiad....

Jestem dużą fanką pierogów, ale nie za często je jem. Sklepowe to nie to samo, a na co dzień trochę brak czasu na ich lepienie. Są jednak chwile, kiedy jest czas i chęć na dłuższe gotowanie ;)Takich pierogów jeszcze nie jadłam. Ciasto nie jest typowe, ...

Ryba po grecku to swoista polska klasyka a tym samym idealna potrawa która poza karpiem i śledziem uzupełni wigilijny stół.Składniki :80 dag filetu białej ryby (morszczuk, dorsz,...) u mnie morszczuk2 większe marchewki1 średni korzeń pietruszkikawałek ...

Pierwsza książka "Smak życia" Pani Agnieszki Maciąg ukazała się dokładnie 10 lat temu. Była ona efektem zmiany stylu życia autorki. Teraz nakładem Wydawnictwa Otwarte ukazało się wznowione, uaktualnione i odświeżone wydanie książki. Część składników zo...

Jestjesień. Kolorowa, złocista,trochę szara.Kapryśna. Właśnie ona natchnęła mnie, żeby zrobić jesienne naleśniki.Skąd taka nazwa? Bo jesień to czas kasztanów.Dlatego naleśnikizrobiłam z mąki z kasztanów jadaln...

Na dzisiejszy obiad wybrałam białe mięso indyka. Przepis jest łatwy, bo mięso nie potrzebuje dużej obróbki a efekt końcowy jest taki, jakiego się spodziewałam. Mięso aromatyczne, pachnące koperkiem. Do tego podałam kurki, które właśnie pojawiły się na ...

Jak wiecie, lubię mięso z indyka i często przygotowuję na różne sposoby. Dzisiaj przygotowałam sznycle z indyka w panierce z dodatkiem rozdrobnionych płatków migdałowych. Jak smakują? To już musicie sami ocenić, kiedy je zrobicie. Składniki:4 sztuki sz...

Kolejne z naszych ulubionych, szybkich bagietek. Tym razem upiekłam je na mąkach z samopszy i płaskurki. Jeszcze pyszniejsze i zdrowsze od poprzednich. Najlepsze oczywiście na świeżo, choć i na drugi dzień nic nie brakuje...U nas najczęściej byw...

Kochani moi!Estetyka zawsze była u mnie rzeczą priorytetową, zarówno w życiu codziennym jak i w kuchni, na talerzu.Smak musi iść w parze z wyglądem, innej opcji nie ma, mówi się, że tylko nudne kobiety mają wysprzątane domy, wszystko na tip top – to ni...

Pyszne, aromatyczne, mięciutkie, delikatne i szybkie danie dla całej rodziny. Pulpeciki to chyba każdy lubi, szczególnie przepis ten sprawdza się u dzieci (przynajmniej w większości). Ja się przyznam, że to danie zajadam chyba chętniej od dzieci. To ta...