Przepis na Masło klarowane

Kawałek cielęciny ,to jest górka cielęca.Cieniutkie plastry słoninki.Zielony szczypior czosnku ( jeśli ktoś nie ma ,można zastąpić świeżym tymiankiem lub innym ulubionym ziółkiem.)MasłoBawełniana nić.Cielęcinę solimy ,posypujemy pieprzem,układamy...

tamtadadammmm...pora rozpocząć sezon piernikowy!!!! yeahhhh czekałam cały rok na te kilka wieczorów zaklejonych w piernikach.Dziś przepis na piernik - bardzo łatwy, około 10 min robienia do piekarnika i voila! trochę przypomina mi w strukturze ba...

Oto wiekopomna chwila kiedy to mój mąż popełnił pyszne ciacho. To co najfajniejsze w tym cieście to masa twarożkowo-czekoladowa. Bardzo fajny lekki smak. Ciasto jest mocno czekoladowe i w połączeniu z masa tworzy świetny duet.składniki:- masło / ...

Z tego podniecenia piłkarskiego ( dziś Polska-Czechy) musiałam się czymś zająć. Musiało to być coś banalnego bo nie mogłam się skupić. Ciasto jest świetne dla dzieciaków- jest napakowane drażami- ja użyłam śmietankowych, można np użyć MMsy i będzi...

Dobrych kilka tal temu szukałem sprawdzonego przepisu na polewę czekoladową. Znalazłem ją na Suwalszczyźnie u mojej dobrej znajomej. Podała mi przepis na taką polewę, która zawszę się udaje i jest banalnie prosta.Składniki:3- 4 łyżki mleka (może ...

Będąc kiedyś bardzo dawno temu u znajomych, jadłam orzechowy biszkopt z masą orzechową. Mimo, że nie przepadam za orzechami bardzo mi posmakował. Poprosiłam gospodynię o przepis, ale podała mi tylko, że mam upiec orzechowy biszkopt i zrobić do niego ma...

Najwyższy czas rozpocząć przygotowania świąteczne. Jako pierwsze przygotowałam ciasteczka do powieszenia na choinkę. Kolejne też już upiekłam, ale jeszcze nie ozdabiałam.Składniki:400 g mąki200 g masła6 łyżek cukru2 łyżeczki cukru waniliowego2 łyżki pr...

ciasto500g mąki krupczatki lub tortowej250g zimnego masła lub margaryny2 łyżeczki proszku do pieczenia3 żółtka3 łyżki śmietany 36 %3/4 szklanki cukrufarsz1,5kg obranych i wydrążonych jabłek (najlepsze do pieczenia są renety i antonówk...

1kg twarogu (najlepiej starego)2 łyżeczki sody2 żółtka2-3 łyżki masła lub gęstej śmietany1 łyżka kminku1 1/2 łyżeczki soliTwaróg najlepiej gdyby był "nieświeży". Jak mówiła moja babcia- im starszy tym lepszy. Dawniej do zrobienia serka używano twarogu,...

W ostatnich dniach jakoś nie po drodze miałam do mojej maszyny do szycia. Skroiłam dwie sukienki co powiększyło tylko stertę "rzeczy do zszycia" i coś nie mogę zabrać się za nie. Liczę, że przyjdzie wena i zasiądę p...

Wstyd się przyznać, ale spody tych babeczek a właściwie tartaletek są gotowcami. Oczywiście można je przyrządzić samemu z kruchego ciasta. Ja z braku czasu poszłam na łatwiznę.Składniki:8 gotowych spodów do babeczek1 budyń waniliowylaska wanilii0,5l ml...

Szybkie obiady to ostatnio dania, które w mojej kuchni pojawiają się najczęściej. Szkoda czasu na stanie przy kuchni, kiedy na zewnątrz jest tak piękna pogoda. Ale to też nie powód, aby jeść niesmacznie.Dziś propozycja pieczonych piersi z kurczaka, któ...

Torty nie zawsze muszą być ciężkie z masami pełnymi masła, czy margaryny. Uwielbiam tę masę pasuje zarówno do tortu kawowewego, tiramisu, czy tortu z owocami. Jest słodka, ale nie przykra.Użyłam jej do przełożenia tortu z hello Kitty.Składniki:• 500 ml...

Hej, kochani :)Ostatnio trochę kiepsko u mnie z czasem,jakoś nie potrafię się z niczym wyrobić. Potraw nazbierało się już trochę alenie mam czasu na zrobienie wpisów i wrzucenie ich na bloga. Do tego nareszcie jest piękna pogoda i w domu je...

Dzisiaj chciałam się jeszcze pochwalić moimi mazurkami :) Zdecydowałam się na mini-wersję z uwagi, że wtedy szybciej znikają :P Przepis na kruche ciasto na tartaletki wzięłam z "Ciasta krok po kroku" i wyszło bardzo smaczne !!! Następnym razem mo...

Witajcie! Uwielbiam eksperymenty w kuchni. Wyzwanie: bezglutenowa szarlotka. W tym przepisie użyłam 4 rodzaje mąk, reszta składników przypomina klasyczną szarlotkę. Ciasto jest bardzo smaczne i kruche, trochę trudniej się kroi niż klasyczne z mąk...