Przepis na Masło klarowane

Czas przygotowania:do 1 godzinyStopień trudności:ŁatwePora dnia:ObiadSposób przygotowania:gotowaneLiczba porcji:więcejSkładniki:cukinia, 2 szt.patison, 1 szt.dynia, 30 dkgziemniak, 2 szt.marchew, 1 szt.kostka rosołowa, 1 s...

CrespelleSkładniki:25 masła3 jajka125 g mąki150 ml mlekaSól750 g szpinaku1 cebula1 ząbek czosnku4 łyżki olejupieprz150 g pomidorów koktajlowych50 g orzeszków piniowych250 g sera ricotta30 g parmezanuPrzygotowanie:Masło roztopić. Jajka, mąkę, mlek...

Jesień pokazuje ostatnie swoje brzydsze oblicze. Czuć październikowy chłód, poranki są bure, zacina deszczem. Do tego mam ostatnio sporo pracy i wrażenie, że na wszystko brakuje mi czasu. Lubię zaszywać się wieczorami w kuchni i wymyślać szybkie kolacj...

Ryż jest drugim, po pszenicy, najczęściej uprawianym zbożem na świecie i podstawą wyżywienia co trzeciego mieszkańca globu. Bez ryżu nie sposób wyobrazić sobie nie tylko kuchni bliskiego czy dalekiego wschodu, ale także kuchni kreolskich czy afrykański...

Kopytka, kluski i inne mączne potrawy to smaki, który kojarzą mi się z domem dziadków i moim dzieciństwem. Jednak w codziennym gotowaniu nie wracam do nich zbyt często.O kopytkach przypomniał mi mój synek, który rozsmakował się w nich w przedszko...

Składniki:Ciasto:425g mąki pszennej tortowej plus do podsypywania,1 jajko - temp. pokojowa,1/2 łyżeczki soli,180ml ciepłego mleka,60g niesolonego masła,60g cukru,7g suszonych drożdży.Ponadto:300g masy makowej z bakaliami ( domowej lub kupnej) - temp. p...

Lemon curd, czyli cytrynowy krem, wyjątkowo pyszny - słodko-kwaśny,idealny jeśli lubicie takie smaki! :)Nadaje się do przełożenia ciast i ciasteczek, smarowania naleśników, wafli,można go użyć jako polewę lub... wyjadać łyżeczką prosto ze słoiczka :)Dl...

Maślane, ucierane ciasto z kaszy jaglanej. Twarożkowo-waniliowa pianka. Kakao. Czereśnie z domowego ogródka, zrywane prosto z drzewa. A to wszystko upieczone pod chrupiącą kruszonką z dodatkiem płatków i bakalii...Chyba nie ma nic lepszego niż zapach i...

Kilka razy w tygodniu spaceruję razem z psem w lesie. Przez cały rok. Nie ma znaczenia czy jest -10 stopni czy +30. Kocham las, jego zapachy i to jak się zmienia wraz z kolejną porą roku. Las mnie uspokaja, pozwala zebrać myśli luz zwyczajnie je wyłącz...

Świąteczny piernik w nowoczesnej formie? Dlaczego nie, w końcu od dawna już i torty weselne zastępują legiony małych, uroczych babeczek ;) Ciasto z tego przepisu zawiera miód i przyprawy korzenne, ale nie smakuje jak typowy, tradycyjny piernik. Babeczk...

Nie było mnie tu chwilę, ale wracam i zostanę. Ostatnio miałam dość intensywny czas, dużo pracy związanej ze szkołą, przeprowadzką i kanałem na YouTube oczywiście.Nagrywanie i gotowanie to nie łatwy orzech do zgryzienia, ale mam nadzieję, że się ...

Wiosną mamy ochotę na rabarbar, szczaw, botwinę, szpinak... Te warzywa dostarczają nam wielu witamin i makro oraz mikroelementów. Jedni je jedzą inni unikają ze względu na zawartość szczawianów. Czy naprawdę są to warzywa szkodliwe dla naszego zdrowia?...

Ta tarta jest rewelacyjna, połączenie lekko kwaśnego kremu ze słodziutką bezą jest nieziemskie :)Ciasto:200 g mąki tortowej2 żółtka 100 g masła 30 g cukru pudru 2 łyżki zimnej wodyszczypta soli Budyń cytrynowy:250 ml wodysok wyciśnięty z 4 cytryn160 g ...

Już dawno miałam ochotę upiec coś z ciasta półfrancuskiego,. tak aby wypiek nie był typowo drożdżowy. I tak znalazłam na blogu z miłości do słodkościprzepis na rogaliki. Niestety była już późna godzina i nie miałam już sił na przygotowywanie nadz...

Zastanawialiście się kiedyś nad zmysłami w kuchni? Ten przepis z uwagi na swoją moc pobudzania zmysłów nadaje się raczej na minione nie tak dawno walentynki...Jednak - traf chciał, że właśnie dzisiaj ma swoją premierę.Pierwszą inspiracją i ...

Wcale nie skomplikowane. Przetestowane parę razy, a następnych parę razy w planach :)Składniki na ciasto:560 g mąki4 łyżki cukru40 g drożdży świeżych170 g masła1 jajko3/4 szklanki mleka1/4 szklanki wodyszczypta soliRzadko zdarza mi się piec coś drożdżo...