Przepisy z kategorii śmietanka

Znowu nadszedł czas na szaleństwa w kuchni:) I tym razem wynikiem tych szaleństw stała się lekka (oczywiście nie pod względem kaloryczności, a konsystencji - nie miejmy złudzeń:)), chrupiąca beza z orzechami laskowymi przełożona musem advocatowym. ...

Panna cotta w orzeźwiającej wersji, z soczystym melonem i cytrynowo - miętowym ptasim mleczkiem zatopionym w jej wnętrzu:) - czyli letni deser na upalne dni.Składniki:250 ml śmietanki 30-36%250 ml mleka3-4 łyżki cukruwanilia3 łyżeczki żelatyny6-8 koste...

Czekoladowe, delikatne trufle w wydaniu chałwowym. Dedykowane wyłącznie wielbicielom chałwy, gdyż smak ten zdecydowanie dominuje i jest tematem przewodnim:) Wykonanie banalnie proste. Nie jest też konieczne dokładne odmierzanie wszystkich składników. Z...

Zastanawialiście się kiedyś nad zmysłami w kuchni? Ten przepis z uwagi na swoją moc pobudzania zmysłów nadaje się raczej na minione nie tak dawno walentynki...Jednak - traf chciał, że właśnie dzisiaj ma swoją premierę.Pierwszą inspiracją i ...