Przepis na mąka łubinowa

Gulasz wołowy z warzywami500-600 gram wołowiny5-6 marchewekkawałek selera1 pietruszka2 duże cebule2 ząbki czosnkumasło lub masło klarowaneolejmąka do oprószenia mięsapieprz, sól, liść laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego1 szklanka passaty pomidorowej...

Jedna z najłatwiejszych tart. Zachęcam do jej zrobienia wszystkich, którzy boją się wyklejania ciastem foremek. Tu nie musicie tego robić. Jedne co musicie, to zagnieść ciasto, a to naprawdę proste :-)Tarta świetna na pożegnanie lata.Składniki:300 g ci...

Idealne letnie ciasto. Z kwaśnymi wiśniami. I bitą śmietaną. No dobrze... Moja wersja jest bez bitej śmietany. Ale ubić śmietankę zawsze można i podać odrobinę do każdej porcji :) Warunkiem koniecznym jest po prostu posiadanie śmietanki.Składniki:mąka ...

Roladki schabowe z kaszą i kapustą powstały dzięki temu, że została mi od wcześniejszego obiadu kasza jęczmienna i odrobina kapusty zasmażanej. To wyśmienite połączenie, w dodatku jeśli mamy przygotowane składniki to roladki przygotowuje się błyskawicz...

Nie muszę Wam pewnie pisać po raz kolejny jak wielką fanką jestem połączenia mięsa z papryką. Ubóstwiam jej smak i za każdym razem kłaniam się nad nią z zachwytem. Dziś byłam równie szczęśliwa jedząc dewolaje z dodatkiem czerwonej papryki, zdaje się, ż...

Przepis został zainspirowany akcją kulinarną SMAKI GALICJI.Placuszko-bułeczki na kefirze/maślance oraz sodzie oczyszczonej są częstym gościem w mojej kuchni (np. takie - KLIK). Testowałam już różne warianty w przekonaniu, że eksploruję obszary kuchni b...

Lubię wyzwania. Któregoś dnia podczas wizyty w KFC, mój chłopak zapytał czy potrafiłabym zrobić takie kurczaczki. No ja bym nie potrafiła? :) No to zakasałam rękawy i... Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka (około 0,6 kg)mlekodwa jajkamąkapieprz...

Nie ma to jak tarty! Można je robić na milion sposobów. Słodko, słono. Na ciepło, na zimno. Wszystkie pyszne. :)Składniki:mąka pszenna 250g.masło 125g.żółtko 1szt.zimna woda 3-4 łyżkiszczypta soli(do wersji wytrawnej dodaj płaską łyżeczkę)cukier...

Nawet nie wiedziałem, że tradycyjne Leniwe są bez ziemniaków! Byłem przekonany, że jest tylko jeden rodzaj. Nie miałem dziś co robić, a kiedy zobaczyłem pół kilogramowy kawał białego sera w lodówce, od razu zacząłem działać. Chwyciłem za książkę...

Składniki:Ciasto:mąka pszenna ok. 1,5 szklankimleko ok. 1 szklankajaja 1sól szczyptaolej 3 łyżkiFarsz:masło 2 łyżkiszpinak mrożony paczka (0,5 kg)sól, pieprzczosnek 2 ząbkiser feta 1 opakowanieWykonanie:Przygotować naleśniki: wszystkie skła...

Przepraszam, że tak długo mnie nie było, ale ostatnio w ogóle nie mam chęci oraz czasu na gotowanie :(. Nie wiem czy to wina pogody czy jak??? W każdym razie zmobilizowałam się trochę i startuje dzisiaj z pierwszym świątecznym przepisem na...

Chinkali, czyli duże kołduny wypełnione zupą, która pojawia się samoistnie w wyniku gotowania potrawy, wydzielając się zeznajdującegosię w środkumięsa np. baraniny lub wołowiny (cyt. Wikipedia). Potrawa kuchni gruzińskiej.Ja zainspiro...

Sos koperkowy na moim blogu jest najczęściej odwiedzanym postem. Postanowiłam więc pokazać Wam także drugą wersje serwowaną u mnie w domu. Wiem, że ludzie mają opory z wlewaniem mleka do jedzenia, ale tu się to bardzo mocno sprawdza! Powiem nawet, że t...

Domowy pumpernikiel z grillowaną wędzoną ricottą, cukinią i oliwą z rozmarynemPrzed powrotem do szarej, wielkomiejskiej rzeczywistości musiałam ostatnio z jego całkowitego braku upiec chleb. O pieczeniu jednak oczywiście zapomniałam, więc piekłam go w ...

Kiedy pierwszy raz spróbowałam kasztanów jadalnych i chciałam porównać ich smak z czymś to przyszedł mi na myśl słodki ziemniak, fasola a ostatnią nutą był orzeszek. :)Kasztan jadalny (Castanea sativa) - jest to drzewo dorastające do 30m wysokośc...

Wczoraj trafiłam na FB na rozmowę o łężniach, chyba na Puszce. Nareszcie coś czego nigdy nie gotowałam. W dodatku szybko się okazało, że mam wszystkie potrzebne składniki. Przejrzałam wszystkie przepisy jakie znalazłam w tym temacie w sieci. Zdecydowan...