Przepis na mąka łubinowa

Jak wiadomo maj to miesiąc szparagów. W tym okresie są one najsmaczniejsze, oczywiście wybieramy te młode. Stare szparagi po gotowaniu stają się gorzkie i tych unikajmy. Dzisiaj proponuję łososia w szparagach. Pycha.Składniki:Łosoś świeżySzparagi białe...

Pisałam, że cielęcinę w sumie trudno kupić a jak już kupię to kupuję na co najmniej na 2-3 obiady. Tak oczywiście było tym razem. Dzięki temu dzisiaj prezentuję cielęcinę duszoną w pomidorach i tymianku. Tymianek zdecydowanie nadaje specyficznego dla s...

Lubię testować różne ryby i szukać nowych smaków. Niedawno kupiłam mrożone tuszki karmazyna. Muszą przyznać, że to bardzo smaczna i ładna ryba. Po wyfiletowaniu ryby otrzymałam ładne kawałki prawie bez ości. Przy okazji zrobiłam też ZUPĘ RYBNĄ (prezent...

Kolejny przepis z wykorzystaniem roślin dziko rosnących. "miód" mniszkowy pozyskuje się z kwiatów popularnie zwanego mleczem. Kwiaty zalewa się wodą i gotuje a następnie cedzi i dodaje cytryny, goździki i jakiekolwiek słodziwo i gotuje do uzyskania syr...

Pyszne kawałki mięsa z kurczaka w własnym sosie smakują idealnie z pajdą chleba. Rozpływające się w ustach mięso i słodkie warzywa - obiad rewelacyjny!5 udek z kurczakaPrzyprawa do kurczakaSólPieprzSuszona natka pietruszki1 cebula1 marchewka1 korzeń pi...

Tradycyjny przepis na pyszną rybkę w octowej zalewie. Ryby najlepiej smakują następnego dnia lub po dwóch dniach. Idealne na wigilijny, świąteczny czy sylwestrowy stół.1 kg nototeni (lub innej ulubionej ryby)SólPieprzMąka do obtoczeniaZalewa:3 szklanki...

Pstrąg to jedna ze smaczniejszych ryb i ostatnio dość modna. Skąd ta moda się wzięła nie wiadomo, nam odpowiada, bo można dostać tą rybę w wielu sklepach w dość przystępnej cenie. Nas prostota wykonania i smak urzekł.Składniki:2 pstrągipołówka cy...

Był kurczak w coli, muffiny z colą teraz kolej na jakieś konkretniejsze mięsko z użyciem tego składnika. Proponujemy karkówkę w coli. Napój ten nadaje mięsu delikatnej słodyczy która przełamuje się z ostrością francuskiej musztardy.Składniki:1 kg...

Jabłek ci u nas dostatek, co jakiś czas dostajemy od dobrych ludzi skrzyneczkę pięknych, soczystych owoców. No i oczywiście je przetwarzamy. Ale nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy dodawali jabłka jedynie do ciasta, wiedząc że doskonale komponują się z mięsem...

Niecodzienna chałka, lekko słodka o cytrynowym smaku i aromacie. Świetna w towarzystwie cytrynowego dżemu (choć z truskawkowym również super), zachowuje świeżość nawet kolejnego dnia, owinięta delikatnie w folię nie wysycha. Polecam :)Składniki (1 nied...

Wszyscy uwielbiamy wszelakie ciasta, tarty czy brownies, jednak zazwyczaj to ciasteczka cieszą się największą popularnością. Szybkie i nieskomplikowane w zrobieniu, łatwe z zabraniu do szkoły czy pracy - to mocno przekonywujące atuty. Jeśli więc tak ja...

Jest tu ktoś, kto nie lubi ciastek? Wątpię! U mnie w domu, nie ma dnia, aby do porannej kawy nie było czegoś słodkiego, a że ja lubię piec, to ostatnio zrobiłam miodowe ciasteczka z masłem orzechowym i cynamonem!Lubicie miód? Cynamon? A może masł...

Przepis pochodzi z książki z przepisami na TM 21 i jest dostosowany do TM 5.Składniki na sos:300 g cebuli pokrojonej w ćwiartki200 g marchewki obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki100 g pietruszki i selera /obrane i pokrojone na kawałki/200 g wody30...

Kluski leniwe to dla mnie chyba najszybsze i mało kłopotliwe drugie danie na słodko.Biały ser, mąka i jajka wystarczą na szybkie ichprzygotowanie. Latem podaję je z sosami czy musami owocowymi, a zimą najczęściej polane roztopionym masłem i posyp...

W zasadzie zrobiliśmy naszą wersję popularnej na Maderze Espada com banana. U nas ryba jest niedostępna, a warto posmakować połączenia ryby z bananem. Przy krojeniu ryby świetnie sprawdzają się nożyce od Fiskars. Lekkie, ostre, nie szarpiące mięsa. Ide...

Przepis pochodzi od Kasi [*], która była wielbicielką kuchni śląskiej. Kotlety są niesamowicie pyszne, soczyste i oczywiście bardzo sycące. Koniecznie spróbujcie.Składniki 2 kotlety s...