Przepis na mąka łubinowa chleb

Za mną bardzo kreatywny weekend! W piątek miałam okazję uczestniczyć w TEDxKraków. Była to moja pierwsza konferencja i muszę powiedzieć, że jestem zachwycona całym przedsięwzięciem. Cały dzień spędzony z niezwykłymi ludźmi, którzy odważyli się pójść dr...

Do zakwasu podchodziłam kilka razy i chyba dopiero za piątym udało mi się uzyskać pięknie bąbelkujący uciekający ze słoja zakwas. Dzielnie zniósł też pobyt w lodówce. Do chleba na zakwasie też podchodziłam kilka razy i dopiero teraz się udał. Tym razem...

Rzadko cytuję przepisy innych, zazwyczaj zostawiam opinię gdy coś ugotuję na danym blogu/stronie. Tym razem jednak, muszę podzielić się z Wami wspaniałym przepisem Liski z Pracowni Wypieków. Jest idealny. Nic więcej dodawać nie trzeba. Liska to moje gu...

Ta pasta, to proste i smaczne samrowidło, ale nie tylko.Może być również dobrym dodatkiem do różnych potraw. To wspaniała i prosta przyprawa, którą warto mieć zawsze w lodówce.Przygotowuje się ją zaledwie kilka minut, a można z niej korzystać przez wie...

Na blogu mamy już kilka poradników przeznaczonych dla początkujących piekarzy, szczególnie dla tych, którzy przygodę z wypiekiem na zakwasie dopiero zaczynają. Mamy zatem wpis o tym Jak zacząć piec na zakwasie oraz wpis teoretyczny jak działa zakwas. S...

Imprezowe menu na wakacjach nie musi być wcale nudne i ograniczać się do paluszków i krakersów:D Z prostych i łatwo dostępnych składników można wyczarować rewelacyjne danie, które oczaruje Waszą rodzinę iprzyjaciół:)Tak jest i w tym wypadku...

Najprostszy z możliwych przepisów na chleb drożdżowy. Jeśli wydaje się Wam, że upieczenie chleba jest trudne i boicie się zakwasu, ten przepis jest dla Was.Tajemnica sukcesu tkwi w długim dojrzewaniu zaczynu drożdżowego, który należy przygotować ...

  Zupa cebulowa kojarzy mi się nieodłącznie  z Paryżem ponieważ pierwszy raz w życiu jadłam ją właśnie tam. W samym centrum  handlowej  dzielnicy Hale. Był chłodny, wilgotny, paryski miesiąc luty. Nie pamiętam już jakim zbiegiem okoliczności znalazłam ...

Jak zapewne wiecie święta a raczej przygotowania do świąt są tak bardzo absorbujące, że zapominamy o wszystkich mniej przyziemnych rzeczach i skupiamy się przede wszystkim na tym by było idealnie. Przyznam szczerze, że miałam okazję w tym roku do samod...

Gofry najczęściej kojarzą się z wakacyjną bombą kaloryczną - bogato posypane cukrem pudrem z kawałkami czekolady lub oblane bitą śmietaną i sosem toffi. Czasami można sobie oczywiście pozwolić na takie danie, ale na co dzień polecam zdrowszą wersję.&nb...

Składniki1 kg szynki wieprzowejSól, pieprz do smaku1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka papryki słodkiejPół łyżeczki czosnku granulowanego1 łyżeczka sosu sojowego ciemnegoMąka do zagęszczenia sosu1 łyżka ketchupu Rękaw do pieczenia1 szklanka wody ...

Dzisiaj pyszny i zdrowy przepis dla dzieci - Budyń Migdałowy!SKŁADNIKI:300 ml mleka migdałowego2 łyżki cukrulaska waniliiłyżka czubata mąki ziemniaczanejmigdały prażone do dekoracjiWYKONANIE:Do garnka wlać 200 ml mleka migdałowego i dodać cukier.Laskę ...

Kruche rożki budyniowe obtoczone w cukrze waniliowym. Przypominają smak dzieciństwa i rozpływają się w ustach.SKŁADNIKI:220 g mąki pszennej110 g masła miękkiego80 cukru pudru40 g budyniu waniliowego bez cukru2 żółtka2 łyżki mleka3-4 łyżki cukru wanilio...

Były już na blogufit snickersy, były też wegańskie batony z daktylowym karmelemi cała masa owsianych batonikowych wariacji. Nic nie poradzę, kocham te małe słodkości:) Tym razem postawiłam na batony bez cukru z masłem orzechowym i bananem, ...

Szarlotkowy orkiszowy chlebek bananowy z kremowym serkiem, figami i jeżynamiPrzepis (mała foremka "jednoporcjowa"):1 dojrzały banan,1 jabłko,1 jajko,2 łyżki jogurtu naturalnego,1 czubata łyżeczka cynamonu,mąka do odpowiedniej konsystencji - ok 3/4 szkl...

Wstaję wcześniej i piątek rozpoczynam nad patelnią. Zdecydowałam się na mocno kakaowe placki na naturalnym soku jabłkowym. Mąka kukurydziana dodała im nie tylko koloru, ale i delikatnego aromatu. Na talerzu pojawiły się także owoce - dojrzały banan i s...