Przepis na Letnie przepisy

Melchmus z wetamiprzepis na staropolski budyń z owocamiOryginalna receptura pochodzi z publikacji zatytułowanej: Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów (ok. 1686 r.), natomiast autorem jej nowoczesnej interpretacji jest Maciej Nowicki, szef kuchn...

Kawa po wiedeńsku Słów kilka o kawiarniach wiedeńskichKawa po wiedeńsku znana jest na całym świecie, choć to nie Wiedeń, a leżąca w Arabii Saudyjskiej Mekka była miejscem w którym powstały pierwsze kawiarnie (w XII wieku w tym pustynnym mieście i...

Naleśniki to proste mączne danie smażone na patelni, idealne na szybki obiad w ciągu tygodnia. Prawdopodobnie zaczęto je już podawać w starożytności. Można je podawać posypane cukrem, cukrem pudrem lub polane sosem. Często podawane są z nadzieniem sero...

Wiele osób podchodzi do kalafiora jak do jeża. Tym, których znam, przeszkadza przede wszystkim zapach, jaki roznosi się po domu w trakcie jego gotowania. Dlatego unikają go, albo jedzą bardzo rzadko. A szkoda, bo kalafior to cenne warzywo! Zawiera międ...

Nasza akcja na durszlaku dobiegła końca! Nadszedł czas na posumowanie.Jesteśmy ogromnie zaskoczeni, że aż tyle osób zgłosiło swoje przepisy do naszej akcji- było ich aż 38! Wszystkim tym, którzy wzięli w niej udział serdecznie dziękujemy. Planuje...

Pyszna, bardzo puszysta i wilgotna. Z chrupiącą skórką uzyskaną dzięki dodatkowi migdałów. Idealna nie tylko na wielkanocny stół.Drożdżowa babka migdałowaSkładniki:· 300 g mąki pszennej...

Pyszne kopytka na bazie fasoli i cieciorki z puszki robi się błyskawicznie. Z aromatycznym sosem z dużą ilością koperku stanowią idealne letnie danie. Polecam! Kopytka z czarnej fasoli i cieciorki z lekkim sosem koperkowymSkładniki: ...

Ostatnio bardzo często przygotowuję rogaliki - zarówno na słodko, jak i na wytrawnie :) I tak w ostatnim wydaniu "Weekendowej Cukierenki" mogliście zainspirować się rogalikami snickersami. A tym razem proponuję rogaliki śniadaniowe: mięciutkie i ...

Nie-wygląda-a-smakuje - fot. D.SzymborskaCzas szybko leci i nie pamiętałam, że takiego łososia kilka lat temu przygotowywałam. Ba, miałam wątpliwości (na szczęście niesłuszne), czy to dobre połączenie.Grunt to ufać swojemu własnemu blogowi, jak pisałam...

Działa, działa bo nogi "lżejsze" fot. D.SzymborskaNogi bolą? Oj bolą, nie jakoś kontuzyjnie, ale tak zwyczajnie ze zmęczenia. Teraz wiosną wszyscy ci, którzy przygotowują się do maratonu zwiększają objętość treningu, ostatni 30 to właśnie teraz (czyli ...

Słoneczne, ryżowe kanapki z rewelacyjnym sosem z masła orzechowego, limonek, miodu i soi fot. D.SzymborskaDziś po 30km jazdy mieliśmy przerwę na…kakao i gorący napój imbirowy. Żadne tam prosecco czy mrożona kawa. Trzeba było się rozgrzać, a że ro...

Tegoroczne ferie letnie planowaliśmy początkowo tradycyjnie spędzić gdzieś na Północy Europy na Islandii, Wyspach Owczych albo po prostu zostać w Norwegii. Kilku pomysłów nie udało nam się niestety wdrożyć w życie, więc ostatecznie postanowiliś...

Piękne, słoneczne, letnie poranki warto celebrować wyjątkowymi śniadaniami, pełnymi słodkich, aromatycznych owoców, leniwym popijaniem kawy i delektowaniem się płynącym wolniej czasem. Proponuję idealne zestawienie - pancakes z syropem klonowym lub mi...

CouvertWakacje w Portugalii były przepyszne. Jak zazwyczaj bywa w krajach śródziemnomorskich, kuchnia oparta jest na świeżych, sezonowych składnikach i to właśnie to, a nie wyszukane potrawy sprawiają, że jedzenie jest obłędnie pyszne. Nawet zwykła kan...

Jeżyny i borówki to jedne z najbardziej fotogenicznych owoców. Pięknie prezentują się na wypiekach w towarzystwie kremu czekoladowego i listków mięty. Krem jeżynowy pięknie kontrastuje z ciemnym biszkoptem, tworząc wzór zebry z kawałkami o...

Dawno nas tu nie było i wielokrotnie słyszeliśmy od wielu z Was – szkoda, że tak rzadko robicie wpisy. Niestety przyszła zima i nie mieliśmy kiedy nawet robić zdjęć, bo dzień uciekał, a nie dorobiliśmy się jeszcze żadnych lamp do fotografii bez Słońca...