Przepis na łatwy sos

Pad thai to słynne danie z kuchni tajskiej. Makaron ryżowy w sosie z tamaryndowca i nam pla, z dodatkiem jajka, stał się popularny na całym świecie. Ja także go uwielbiam. Najlepszy pad thai zjecie oczywiście w Tajlandii. W Polsce w tajskich knajpkach ...

Danie główne

Coś na szybko. Samo zdrowie , bomba witaminowa na talerzu. Idealna na letnie dni jako samodzielna potrawa lub dodatek do mięs czy ryby. U mnie jako dodatek do łososia. Wyszła rewelacyjna. Sprawdzi się na grillowym stole. Polecam :) SKŁADNIKI: bób ̷...

Na zewnątrz coraz ładniej. Pogoda dopisuje, wkoło coraz bardziej zielono i przyjemnie. Warto dogodzić sobie także od wewnątrz kolorowymi, smacznymi posiłkami. Dziś w menu żółciutka jak słońce zupa kukurydziana z mlekiem kokosowym i kurczakiem. ...

składniki na ciasto: 320 g mąki orkiszowej lub pszennej 2 jajka 1 żółtko 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy jajka, żółtko oaz sól i zagniatamy ciasto. Przykrywamy aby nie wyschło i odstawiamy ok. 60 min. Następnie rozwałk...

Przepis na żółty gulasz ze schabem i warzywami. Podajemy z ryżem lub makaronem. Składniki: 300 g schabu cebula marchew papryka żółta łyżka śmietany 18% łyżka mąki kukurydzianej (lub pszennej) łyżka sosu sojowego ciemnego łyżeczka kurkumy sól, pieprz Pr...

Składniki na 2 porcje: gruszka 200 g makaronu 2 łyżki cukru kieliszek białego wina wytrawnego lub półwytrawnego 50 g sera lazur szczypta kardamonu szczypta gałki muszkatołowej szczypta imbiru łyżka masła pieprz, sól Przygotowanie: Gotujemy makaron wedl...

Kilka dni temu zaplanowaliśmy zrobić pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej. Taki tradycyjny bez udziwnień. Jednak w tym dniu po obiedzie zostało nam trochę ryżu basmati więc przepis na pasztet uległ modyfikacji. Postanowiliśmy nie gotować już kaszy, a w...

Składniki na 15 małych bułeczekCiasto:300 g mąki pszennej3 łyżki proszku do pieczenia2 łyżki cukru kokosowego50 g oleju kokosowego150 g mleka sojowegoNadzienie:90 g cukru kokosowego2 łyżki cynamonu2 łyżki oleju kokosowegoSos karmelowy:25 g cukru kokoso...

Pulpety z płatkami owsianymi, bez jajek i bułki tartej.Składniki:- 500 g mięsa mielonego wieprzowego- 2 małe marchewki- garść pietruszki- 2 male ząbki czosnku- 3 czubate łyżki płatków owsianych- 150 g mrożonego szpinaku- 80 g sera ricotta- sól- pieprz-...

Najlepsze wegańskie kotleciki z czerwonej soczewicy, kalafiora i marchewki.Składanki (4 porcje)- 1,5 szklanki czerwonej soczewicy- 2 duże marchewki- 1 mały kalafior- 2-3 ząbki czosnku- 4 łyżki mąki (lub więcej)- sól- pieprz- 2 łyżki sosu sojowego- oliw...

Sałatka z pieczoną dynią, pomarańczą, żurawiną i orzechami nerkowcaSkładniki:mieszanka sałat/rukolapół dyni1 pomarańczapół szklanki żurawinypół szklanki orzechów nerkowcaoliwa z oliwekagawasólPomarańczę obrałam i pokroiłam w kostkę.Dynię obrałam, usunę...

Dzisiaj nie słodko :) To moje pierwsze spotkanie z jarmużem, zaraz powtórzone :) Surowy jarmuż połączony z serem feta, orzechami, granatem, polane słodkim sosem z miodem, curry i olejem lnianym. Mi kojarzy się ta surówka z kuchnią azjatyc...

To już ostatni wakacyjny weekend, a więc czas na różnego rodzaju imprezy i spotkania z przyjaciółmi. Na takie właśnie spotkania najlepiej sprawdzają się szybkie przekąski jak np. mini kanapeczki z krakersów :-)1 opakowanie krakersówsos tatarskiDe...

Z pewnością macie jeszcze w swoich spiżarkach dynie. Jeśli nie wiecie co z niej przygotować to polecam rösti dyniowe z sosem czosnkowym :-)50 dag dyni3 łyżki mąki pszennej1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki cukrusos Kielecki czosnkowySpołemDynię ze...

Dziś zapraszam Was na pyszną tradycyjną zapiekankę z pieczarkami, szynką i serem. Takie domowe zapiekanki są najlepsze i można do nich użyć swoje ulubione składniki :-)bagietka20 dag pieczarek20 dag szynki20 dag sera żółtego4 łyżki sosu hamburger...