Przepis na łatwy sos

Pyszne domowe burgery, czyli najlepszy fast a raczej slow food to ten we własnym domu :)SKŁADNIKI0,5 kg mięsa mielonego wołowego12 plastrów boczku parzonego, pokrojonych w poprzek w cienkie paseczki3 cebuleOliwa z oliwek6 g kminku2 ząbków czosnku, drob...

Tak przygotowaną rybkę jadłam u mojej kochanej cioci we Włoszech. Jak zawsze w kuchni włoskiej : kilka bardzo prostych składników, które połączone razem robią niezwykłe wrażenie i dają cudowny aromat.Składniki :pstrąg łososiowy (filet lub cała ry...

Za oknem coraz chłodniej, a i czasem trzeba szyby poskrobać. Zatem przyda się coś dodającego energię i rozgrzewającego.Wczoraj przy programie Kuchnia Billa: Notting Hill znalazłam swoją śniadaniową inspirację. Zamiast jednak ryżowej potrawki na z...

Pyszna... i banalnie prosta...Składniki:- listki sałaty masłowej- listki bazylii- truskawki- ser feta- 3 łyżki octu balsamico- 2 łyżeczki cukru trzcinowegoSos: Podgrzać w miseczce ocet (w kąpieli wodnej) i rozpuścić w nim cukier.Umyte, osuszone i obran...

Zmodyfikowałam troszkę przepis na sałatkę mojego kolegi i... voila! Udanych eksperymentów kulinarnych życzę :]Składniki:2 opakowania tortellini (najlepiej z 2 różnymi nadzieniami)4, 5 twardych pomidorów średniej wielkości2 duże ogórki6 łyżek jogurtu ty...

Dawno mnie tu nie było, przyznaję się i kajam, ale teraz po rozlicznych perturbacjach wróciłam na dobre i to z przytupem ;) Dziś tłusty czwartek, ale pączków nie będzie, będzie za to Azja w jej najlepszym wydaniu. Pamiętacie chińskie warzywa z kurczaki...

Trzy dni do świąt. Chce się już jeść rybnie, ale jeszcze bez karpi. Idealnym, szybkim i pysznym obiadem, który przygotować można w przerwie sprzątania, są krewetki. Czego potrzebujemy? Krewetek (tak naprawdę dowolnych), świeżego lub suszonego chili, cz...

Składniki:500 g mięsa mielonego1 duża cebula1 marchew1 korzeń pietruszki2 puszki pomidorów krojonycholiwa z oliwek1 szkl. czerwonego wytrawnego wina2 ząbki czoskusólpieprztabascogałka muszkatołowazioła prowansalskieSposób wykonania:Na patelni smażymy n...

To moj nowy wymysl :) przyznam sie, ze polskie golabki niebardzo mi smakuja, zdecydowanie wole greckie gdyz maja ciekawszy smak ale tym razem mialam ochote poeksperymentowac nieco i efekt jest naprawde wysmienity, namawiam do grzechu :) Ilosci skladnik...

Tegoroczny zbiór wielkanocnych propozycji rozpocznę świetną babką drożdżową, która była ozdobą naszego stołu rok temu. Zdjęcia i przepis przeczekały całe 12 miesięcy (chociaż pamiętam doskonale robienie zdjęć, jakby to było wczoraj...), aż nadejdzie od...

Pizzę przygotowujemy zawsze kiedy wybieramy się na jakąś długą męczącą wyprawę rowerową lub pieszą. Zazwyczaj ciasto wyrabiamy dzień wcześniej, podobnie sos. Dzięki temu jak wracamy mega głodni i zmęczeni, gotowanie nie pochłania aż tak dużo czasu. Poz...

Ten zielony, ziołowy sos idealnie sprawdzi się do mięs, ryb czy kanapek. Mój P. jada go na zwykłej grzance z żytniego chleba.Składniki:1 duży pęczek natki pietruszki1 pęczek świeżej mięty1 pęczek bazylii1 ząbek czosnkugarść kaparów2-3 średnie kor...

Nachodzą nas czasami taki dni, że nie chce się stać w kuchni i robić obiad 3-daniowy. Właśnie wczoraj był taki dzień, że chciałam zrobić go tak aby mieć go z głowy. Na zupę nie mieliśmy ochoty, mięso nam się przejadło, a carbonara wydawała się zbyt... ...

Typowo koniec miesiąca.Typowo pustka w portfelu, lodówce i w ogóle wszędzie.Jeść coś trzeba, a cierpliwość znajomych do "ej, zrobisz mi kanapkę?" zaczyna się kończyć.Kombinujemy.MAKARON W SOSIE SEROWO-POMIDOROWYM /2 porcje/1 puszka krojonych pomidorów ...

Składniki:szklanka ugotowanej komosykilka upieczonych młodych burakówfasolka szparagowabrokułbóbsól sos: oliwa+ocet balsamiczny+miód sosnowySmacznego!

Dziś udziec jagnięcy.Prosty i smaczny.A jeśli coś zostanie można potraktować go jak wędlinę i położyć na chlebku.Pieczony udziec jagnięcydla 2-3 osób1 duży udziec jagnięcy6 ząbków czosnku, nieobranych, ale zmiażdżonych1 gałązka rozmarynu2 łyżki oliwy z...