Przepis na łatwy sos

Ajvar - sos paprykowy. Takiego właśnie sosu spróbowałam podczas pobytu w Chorwacji. Serwowany jest tam do wszystkiego. Można go dodawać do mięs, makaronów, wędlin, dipów a nawet na spód pizzy. Można go kupić w polskich sklepach, ale ja postanowiłam zro...

Kuchnia włoska należy do moich ukochanych, nie wyobrażam sobie dobrego dania makaronowego czy pizzy bez pysznego sosu pomidorowego. Jak taki sos przygotować? Obecnie, kiedy to nie ma sezonu na pomidory, warto korzystać z pomidorów w puszkach. Jednak, p...

Solony sos karmelowySalted caramel sauce, for English scroll downCudo. Po prostu;) Połączenie soli i karmelu jest tak cudowne, że z trudem było mi się opanować, żeby nie zjeść całego słoiczka. Był to prezent dla mojej przyjaciółki i od razu po zrobieni...

Oryginalny przepis na tę potrawę znajduje się w książce KULINARNE ABC.Ja postanowiłam go dostosować do swoich upodobać, dlatego sos zrobiłam ze świeżych owocówi osłodziłam miodem, ale to nie zawsze jest konieczne, zależy od stopnia dojrzałości br...

Cześć! Czołem!W lipcu zaczęłam pracować w nowym miejscu. Nie ukrywam, że ta zamiana wywróciła moje życie do góry nogami. W pierwszym tygodniu, po bardzo intensywnych szkoleniach wracałam do domu tak padnięta, że nie miałam ochoty spędzać czasu w kuchni...

Nie jadłam klusek chyba przez ostatnie 2 lata. Zaraz po przejściu na dietę bezglutenową (jeszcze nie paleo) robiłam sobie kluski ze zwykłych ziemniaków i mąki ziemniaczanej. Tradycyjne ziemniaki jem bardzo rzadko, zdecydowanie wolę bataty,...

Aïoli to nie żarty. Sos czosnkowy dla amatorów mocnych wrażeń. Zachęcam do podjęcia ryzyka i zapoznania się z tym prowansalskim klasykiem. Składniki dla 4 osób: czosnek: 8, 10 sporych ząbków zółtka: 2 oliwa z oliwek: około 10 łyżek (w bar...

Kiedy jestem w Jeff's zawsze zamawiam te skrzydełka. Lubię ich chrupkość i pikantność, którą niweluje delikatny sos z serem pleśniowym i seler. Idealnie pasują do schłodzonego piwa.Składniki:2 kg skrzydełek z kurczaka1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka c...

Dzisiejszy obiad to ten spod znaku resztek. I to wielowymiarowych- w lodówce, w portfelu i w zegarku. Resztkowe 3D. A może nawet i 4D bo światło też było resztkowe, stąd zdjęcia nie oddają w pełni urody tego nomz. Ale jedno tu nie jest resztkowe- smak....

Coś dla miłośników kaszy gryczanej i kuchni bardziej tradycyjnej. Choć nadal jestem zwolenniczką lekkiego i zdrowego jedzenia, to w ostatnim czasie robię też wyjątki. Jakaś równowaga w życiu musi być. Kieruję się zasadami: nie marnować i nie kupować na...

Zbliżają się święta. Zaczynamy zastanawiać się co przygotować na świąteczny stół.Wigilia to sprawa oczywista. Świąteczne śniadanie teżraczejnależy do standardów. Jednak po zatradycyjnym śledzikiem z wódeczką można byw świę...

Klasyk amerykańskiej kuchni. W oryginalnej wersji mięso jest smażone na głębokim oleju a następnie przekładane do sosu maślano-paprykowego. Wersja pieczona tutaj prezentowana ma tą przewagę, że mięso wcześniej zamarynowane jest doskonale przesiąknię...

Sos alfredo charakteryzuje się bardzo szybkim i łatwym przygotowaniem oraz kremową konsystencją. W zależności od użytych składników może różnie smakować. W moim wykonaniu jest zagęszczony awokado, dzięki czemu jest jeszcze bardziej kremowy i aksamitny ...

- French, ranch or Italian? - zapytała się nas kelnerka w Krystal, jednej z najstarszych amerykańskich sieciówek dogodnie usytuowanej przy zjeździe z I-95. Podróżując autostradą międzystanową z Północy na Południe USA czasami ciekawość bierze u mnie gó...

Nie miałam pomysłu na obiad, robiąc zakupy na weekend zobaczyłam kurki, nigdy wcześniej nie jadłam tych grzybów. Postanowiłam zrobić sos. W internecie jest mnóstwo przepisów na sos kurkowy, przeglądając je wszystkie, zmieniając proporcje i część składn...

Cześć!Kolejnym daniem, które zrobiliśmy jest sałatka warstwowa. Idealna na przyjęcie. Zapraszam do czytania :)Przepis:Układamy warstwami od samego dołu w szklanej salaterce:ziemniaki drobno pokrojone w kostkę lub utarte na grubej tarce ...