Przepis na łatwy sos

Wreszcie mamy ciepło, to dobry moment na recenzję książki Christine Chitnis, pt. "Zdrowe Lody".Książka "Zdrowe Lody" to zbiór 75 przepisów na łatwe i szybkie w przygotowaniu lody oraz desery lodowe na bazie owoców, warzyw, ziół.We ws...

Iloma pączkami napełniliście wczoraj brzuchy?;) Tłusty Czwartek został w tym roku pominięty na Cukrach Prostych, ponieważ usmażyłam oponki z przepisu Elizy Mórawskiej, które niestety nie nadawały się do jedzenia i zamiast na blogu, wylądowały w ś...

Chcielibyście coś zmienić w swojej kuchni, zmienić wystrój może w związku z powoli nadchodzącą wiosną? Jeśli tak to mam dziś dla Was świetny pomysł na łatwy sposób zmiany wystroju wnętrza kuchni - mata magnetyczne na lodówkę :-)Mata magnetyczna na lodó...

Dziś jest trudny dzień. Ogólnie ciężko powiedzieć, aby którykolwiek dzień od Nowego Roku był dla mnie jakoś wyjątkowo łatwy, ale ten konkretny szczególnie mnie wkurzył. Nie zamierzam specjalnie się nad tym rozwodzić, jednakże dzisiaj zdecydowanie potrz...

Lubię banany. Jeśli już tylko są w domu, to zjadam je zanim zdążą porządnie dojrzeć. Jesienią kilka razy próbowałam upiec chlebek bananowy. Oczywiście banany nigdy nie dotrwały. Chyba musiałabym je schować, żeby w spokoju doszły. Jedyne co mnie przed t...

Kasza jaglana, nie bez powodu nazwana królową kasz, robi już od jakiegoś czasu furoręwblogosferze. Nic dziwnego, bo jest dobra właściwie do każdej potrawy - jako składnik podstawowy czy doskonały zlepiacz. Nikogo już nie dziwią jaglan...

Z piwem kozicowym jest trochę tak, jak ze świnką morską: ani piwo, ani kozicowe. A przynajmniej nie w dzisiejszym rozumieniu tych słów. W tym przypadku 'piwo' maznaczenie bardziej archaiczne i oznacza napój (tak, jak jadło - jedzenie), a 'kozice'...

Bardzo dziękuję za wszystkie konkursowe zgłoszenia, wiedziałam, że mnie nie zawiedziecie :)Zgłoszeń było niewiele, ale wcale nie oznacza to, że wybór był łatwy...Ale przejdźmy do konkretów!Zadaniem konkursowym było podanie Waszego sposobu na wzmocnieni...

Jesień zbliża się ogromnymi krokami dlatego postanowiłam przygotować ciasto z wykorzystaniem jesiennych owoców. Tym razem, w roli głównej śliwki węgierki. Ciasto jest idealne – puszyste, delikatne i co najważniejsze wilgotne. Przepis łatwy i pro...

Lubicie kokos? Ja bardzo, dlatego polecam ten prosty deser kokosowo-brzoskwiniowy na biszkopcie. Łatwy w przyrządzeniu, napewno zaskoczy smakiem:)Biszkopt piekłam w blaszce: 33 x 24Składniki na biszkopt:- 5 jaja- 3/4 szkl. mąki pszennej + 2...

Długo trwało, zanim ostatecznie pokochałam i okiełznałam mąkę kokosową.Nie jest to łatwy partner w pieczeniu, jednak gdy poznamy jej wady i zalety, łatwiej stwarzać z niej cuda, które posmakują nie tylko jej pasjonatom. W tych ciasteczkach nikt nawet n...

Jarmuż ciągle jest na topie i nic dziwnego, pełen antoksydantów, prawdziwa skarbnica witamin i minerałów powinien znależć się w każdej zdrowej diecie. To jedna z niewielu roślin w naszym klimacie, której sezon przypada na czas zimy, dlatego tym bardzie...

Rilletes, to pochodzące z Francji smarowidło do pieczywa. Pierwotnie przygotowane z wieprzowiny, drobno pokrojonej i długo gotowanej w tłuszczu. Finalnie otrzymywano produkt przypominający miękki pasztet, łatwy do rozsmarowania na grzankach lub chlebie...

Bezowy torcik składający się z jednego blatu bezowego, bitej śmietany i dużej ilości świeżych owoców. Łatwy w przygotowaniu, lekki i pysznyBlat bezowy najlepiej upiec 1-2 dni wcześniej i do czasu użycia przechowywać na blacie kuchennym. W dniu podania ...

Pudding z nasion chia, chyba zna każdy. A próbowaliście już puddingu z tapioki? Możecie przygotować go w łatwy i szybki sposób.Tapiokę połączyłem z mlekiem kokosowym, syropem klonowym i świeżymi soczystymi malinami.Pudding kokosowy z ...

Menu śniadaniowe w moim domu zmienia się wraz z porami roku. Jesienią śniadania nabierają rumieńców. Pieczona owsianka, pudding z malinami i czekoladą, baby dutch to prawdziwie jesienny comfort food. Gdy poranki wstają chłodne i ponure, nic tak nie wpł...