Przepis na łatwy sos

Dawno mnie tu nie było. Przyznaję szczerze, że nie chciało mi się, zimno, ciemno, zdjęcia nie wychodzą, a domownik trzeci tydzień w delegacji, więc nie ma kto garów zmywać ;) Każdy musi czasami odpocząć, a ponieważ akurat jestem w trakcie zmiany pracy,...

Nie ma nic lepszego na mrozy, jak gorący tłusty obiad, w dodatku taki, który zrobi się sam ;) Dzisiaj mam dla Was quinoę z żeberkami z dzika w pysznej marynacie, a do ego kiszone ogóreczki. Pycha.Składniki:2 szklanki ugotowanej quinoy2 porcje żeberek z...

Idealny obiad na upalne dni! Lekki i prosty. Wymaga od nas odrobiny cierpliwości przy krojeniu Czytaj dalej Wegańskie spring rollsy z sezamowym tofu

Tosty serowe i śniadanie czy trzeba mówić coś więcej? Chyba nie, w końcu to klasyka gatunku. Jest smacznie, na pewno pożywnie, a za sprawą sałatki jest również kolorowo. Dowód na to, że przygotowanie przepysznego śniadania nie musi zajmować duż...

Burger burgerowi nie równy Tym razem  rozpieszczamy się do nieprzyzwoitości i kotleciki robimy z krewetek. Domowa bułeczka, hedonistyczny kotlecik i jesteśmy w raju. W przedświątecznej gonitwie, prezentowych szaleństw i świątecznych firmowych śledzików...

Ostatnio odkurzyłam swoją książkę z przepisami kuchni indyjskiej. Niedługo wstawię z niej przepis na coś pysznego z soczewicą :) Ale tymczasem, coś co wprawdzie z niej nie pochodzi, ale przeglądanie jej było natchnieniem do wymyślenia tego dani...

Filet kurczaka z pieczarkami i migdałami w sosie śmietanowym to moja propozycja na niedzielny obiad. To co? Skusicie się na soczystego kurczaka w kremowym sosie śmietanowym z chrupiącymi i prażonymi migdałami? :) Filet kurczaka z pieczarkami i migdałam...

Zapiekanka ryżowa Kebab Gyros to danie, które chodziło za mną już od dłuższego czasu :) Robi się ją w miarę szybko, a plusem jest na pewno to, że można przygotować ją dzień wcześniej, a dnia następnego, gdy nie mamy czasu na pichcenie w kuchni, to tylk...

Wiecie co jest najtrudniejsze przy zamawianiu chińskich dań? Ich metaforyczne nazwy! Czego się bowiem możemy spodziewać po tofu, które w dosłownym tłumaczeniu dedykowane jest kostropatej staruszce? Uwielbiam takie autentyczne chińskie przepisy, ale czę...

I stało się. Mieliśmy niepowtarzalną okazję zjeść (i przyrządzić we własnej kuchni) ramen z Tsuta – pierwszej na świecie restauracji specjalizującej się w daniach typu ramen, odznaczonej gwiazdką Michelin. Nasze marzenia spełnili Asia i Kondi z bloga B...

Przymroziło. W ostatniej chwili ogarnęłam ogród, doniczki zadołowane, borówki obsypane korą. Jarmuż zostawiam. Wytrzyma mrozy, a do tego ładnie w nim wygląda odwiedzający nas ostatnio bażant. Tak, przymroziło. Dlatego ulubiona sałatka to na o...

Dzisiaj rewelacyjny przepis na curry z ryby. Przepis bardzo prosty, szybko się przygotowuje, a efekt jest naprawdę świetny. Polecam spróbować nawet tym, którzy nie lubią ryb. Indyjska mieszanka przypraw sprawia, że ryba smakuje zupełnie inaczej. Przepi...

Kolejny przepis na pyszną rybę. Wiem, że ryby nie są zbyt popularne (oprócz karpia na Wigili, którego prawie nikt nie je), ale naprawdę zachęcam do spróbowania moich przepisów. Zwykle po przyrządzeniu ryba nie smakuje jak ryba i na pewno warto chociaż...

Pyszna kanapka z wyśmienitym pulled pork. Do takiej kanapki możemy dodawać swoje ulubione dodatki, u mnie były to ser, pomidorek, Continue reading

Oto moja kolejna wersja pesto, zainspirowana tym przepisem. Świetnie smakuje w zarówno w wersji z kurczakiem lub rybą, jak i wegetariańskiej. Poza przepisem poniżej, polecam też inne pomysły na pesto: Pesto z rukoli i nerkowców Makaron z pesto słoneczn...

Jesień to moja ulubiona pora roku, między innymi ze względu na dostępność tych wspaniałych, pięknych warzyw – dynii! Uwielbiam je pod każdą postacią, jednak jedną z moich ulubionych potraw jest oczywiście pyszny i rozgrzewający krem z dynii. Obecnie w ...