Przepis na łatwy sos

Kieszenie z piersi kurczaka nadziewane czarnym ryżem z suszonymi pomidorami. Jeżeli ryż namoczymy przed gotowaniem, przygotowanie obiadu nie zajmie dużo czasu, np. rano przed wyjściem do pracy zalewamy ryż zimną wodą, a po powrocie gotujemy i przygotow...

Nie mogę w to uwierzyć, ale mam dla Was przepis!Jak już wiecie, przez następnych kilka tygodni raczej nie będę zbyt aktywna w kuchni. Bardzo martwiłam się, że nie będę w stanie przetestować dla Was przepisów- a wybrałam ich bardzo dużo. Na szczęście z ...

Pyszne, kruche mięso z kurczaka w aromatycznym sosie śmietanowym z koperkiem to jedno z bardziej lubianych przeze mnie dań. Jako wielbicielka piersi z kurczaka często przyrządzam go na różne sposoby. Uważam, że najlepiej pasuje do delikatnej surówki u ...

O pho, podobnie jak o ramenie można by pisać książki, dzisiaj jednak nie będzie długiego opisu. Więcej o tej wietnamskiej zupie pisałam TUTAJ, kiedy to podzieliłam się z Wami moim pierwszym przepisem na aromatyczny bulion. Pho z poprzedniego przepisu w...

Przepyszna letnia pizza, która wspaniale sprawdza się na takie upalne dni jak teraz. Wiem, wiem trzeba włączyć piekarnik, ale po południu róbcie to śmiało - warto. Sos do pizzy przygotowałam na bazie ulubionych orzechów nerkowca do tego aromatyczny dus...

Topinambur, chyba najbardziej, lubię surowy. Ma lekko orzechowy posmak i jest chrupiący. Świetnie sprawdza się wiec w sałatkach. Ta sałatka ma niewiele składników i prosty sos. Bardzo polecam gdyż jest wyjątkowo smaczna!Składniki300 g - 3-4 bulwy topi...

Pyszne połączenie. Czerwona cykoria, orzechy włoskie, brytyjski Stilton. Orzechy teraz najsmaczniejsze, jeszcze nie przesuszone, czuje się, że całkiem młode. Jeżeli nie możemy kupić sera stilton, zastąpmy go łagodną gorgonzolą. Też powinno się udać. Po...

Pyszna sałatka z wykorzystaniem makaronu ryżowego.Składniki25 dkg makaronu ryżowegocebulka zielona6 jajekkukurydzagroszekketchup,majonezczubricapieczarkowaWykonanieMakaron ugotować, ser żółty zetrzeć. Jaka ugotować na twardo, cebulkę pokroić. Maj...

Bardzo lubię oglądać moją imienniczkę-Magdę Gessler podczas jej kuchennych rewolucji. Parę razy spotkałam się w tym programie z sałatką z mortadelą. Bardzo mnie ona zaintrygowała- no bo jak to, słynna Magda G. proponuje mordatelę, której sława je...

Sałatka z ciecierzycą po turecku (Nohut Salatası)Prawie cały sierpień spędziliśmy na walizkach. Dzisiaj w końcu zawitaliśmy do domu. Najwyższy czas, w końcu jutro trzeba Młodego do szkoły odstawić. Lodówka pusta. Kupiłam jedynie pomidorki (od razu hu...

Nie wiem ile razy w życiu jadłam makaron na śniadanie? Pewnie nie tak wiele. Może parę razy? Dwa razy na szkolnej wycieczce, gdzie na śniadanie dostawaliśmy zupę mleczną z makaronem, parę razy taką samą zupą częstowała mnie babcia w porze śniadania. Ja...

Ponieważ pogoda jest coraz lepsza, można rozpocząć sezon piknikowy, wyjeżdżając w każdej wolnej chwili poza miasto, wędrując po prostu do parku na cały dzień, albo wkuwać do egzaminów w domu przy otwartym oknie. Zawsze będzie jednak potrzebny jakiś nie...

Pomidory i papryka niedługo się skończą i nie mogłam sobie odmówić przyrządzenia tej banalnie prostej zupy. Piekłam akurat dynię i dołożyłam drugą blaszkę z papryką i pomidorami. Taką zupę bardzo łatwo zrobić, a kiełki roślin strączkowych są dużo lżej ...

Lubicie makaron? Ja uwielbiam, ale niestety z racji ograniczenia glutenu i zmniejszenia kaloryczności w swojej codziennej diecie rezygnuję ze zwykłego makaronu. Tym razem z czystym sercem zastępuje go makaronemorkiszowym. Według mnie jest to dosk...

Już jakiś czas temu wspominałam Wam o świetnych warsztatach w warszawskim Food Lab Studio. Również od kilku tygodni staram się zmienić swój dotychczasowy styl życia - zapisałam się na siłownię, dużo ćwiczę, ograniczyłam słodycze i próbuje się zdrowo od...

Zagotowało się w mojej kuchni i dosłownie i w przenośni. Nastąpiły bowiem zmiany planów, opóźnienia, obsunięcia i trzeba było się nagle i szybko dostosowywać kulinarnie. Nie lubię, bardzo tego nie lubię bo jestem pania domu, u której jest wszys...