Przepis na Kurczak po koreańsku

Uwielbiam masło orzechowe. Jednak jest to jeden z tych produktów, którymi zajadam się przez pewien czas a potem odstawiam i mogę nie jeść go przez kilka miesięcy, by po tym czasie znów sobie o nim przypomnieć... i tak od jakiś dwóch tygodni mielę orzec...

Święta Wielkanocne kojarzą nam się przede wszystkim z jajkami, mazurkami, domową wędliną... Ale czym byłyby bez doskonałego pasztetu?? Delikatne drobiowe mięso, kremowa konsystencja i aromat pistacji taki właśnie jest MÓJ ulubiony pasztet. Szybki w wyk...

Domowych wędlin c.d.Czy jest coś lepszego od pysznej domowej wędliny? Chyba nie. Dziś polecam słoikową wersję.Składniki:2 kg boczku surowego3 ząbki czosnku10 g sól peklująca peklosmaczek K Sekwensprzyprawa Sekretna Sekwens2 łyżki żelatynysól do s...

W końcu udało mi się zrobić tortille idealne. Po przeszukaniu blogów kulinarnych trafiłam na kwestię smaku i to właśnie tym przepisem się zainspirowałam. Mogę szczerze powiedzieć, że przygotowywanie takiego obiadku to sama przyjemność, bo z ciastem nie...

Domowe chlebki piekę co najmniej raz w tygodniu, a na bloga dodaję te najlepsze. Chlebek orkiszowy zdecydowanie się do nich zalicza. Bardzo spodobał mi się smak chlebka ryżowego z jogurtem i tym razem również postanowiłam go dodać. Wydaje mi się, że dz...

Pomimo tego, że polubiłam już znaczną część warzyw, to do buraczków nie mogłam się przekonać. Próbowałam je w wersji obiadowej, jednak kompletnie mi nie posmakowały. Mimo wszystko, nie poddawałam się, i po sukcesie zup krem postanowiłam stworzyć kremik...

Jako, że nadal odświeżam stare przepisy mojej mamy, to postanowiłam upiec drożdżowe rogaliki z marmoladą różaną, która jest dziełem mojego taty oraz z posypką cukrową. Po upieczeniu rogaliczki są mięciutkie przez co świetnie komponują się z chrupiącym ...

Uwielbiam pudding ryżowy za to, że jest prościutkim deserem, ale bardzo sycącym i smacznym. Ponadto można go przyrządzić na bardzo dużo sposobów.Dziś mam dla was dwukolorową wersję, do części ryżu dodałam kakao. Oprócz tego wierzch ozdobiłam pysznymi, ...

W gorące dni, kiedy mamy ochotę na "coś" zimnego, warto sięgnąć po mrożony krem owocowy zamiast sklepowych lodów. Zawiera on mnóstwo witamin, cennych pierwiastków i o wiele mniej kalorii niż gotowe desery.Mam dla was propozycję kremu przygotowanego z b...

Trawa cytrynowa, posiana na ogródku kilka miesięcy temu, zdążyła już bardzo ładnie urosnąć. Najczęściej używam jej do przygotowywania herbatki imbirowo- cytrynowej z miodem, ale jej smak jest na tyle dobry, że postanowiłam wykorzystać ją do zrobienia c...

Ostatnio chwaliliśmy się naszym świeżo zakupionym blenderem marki Omniblend. Od tej pory cały czas go testujemy i wykorzystujemy jego imponujące możliwości w różnych potrawach. O koktajlach owocowo-warzywnych nie będziemy się rozpisywać, bo wiadomo, że...

Lubicie ciecierzycę? My bardzooo :) Ostatnio nagotowaliśmy wielki gar (z prawie kilograma suchej) i zajadaliśmy się hummusem oraz ciecierzycowym curry. Polecamy przepisik, bo danie wyszło przepyszne. A więc do roboty...Składniki:ok. 500g ugotowanej cie...

Cześć =) Dziś zapraszam na kaczkę, a ściślej mówiąc na pieczone udka z kaczki.Uwielbiam kaczkę w każdej postaci i gości na moim stole dosyć często - zazwyczaj w postaci pieczonych udek, rzadziej piersi. Całą kaczkę piekę głównie na Święta, czy inne s...

Cześć =) Oczywistym jest, że dorsz najlepiej smakuje nad morzem. Wtedy, kiedy szumi woda.Możemy jednak zrobić takiego samego dorsza (lub dużo lepszego niż w nadmorskiej smażalni) u siebie w domu.Dziś zapraszam na smażonego dorsza, którego podałem ze s...

Cześć =) Dziś w wpis z cyklu "specjały jak u babci Trudzi", po której odziedziczyłem wiele rzeczy, ale przede wszystkim filozofię życiową i miłość do kasztanów (stąd nazwa bloga).Potrawy, które babcia Trudzia potrafi przyrządzać najlepiej, z których sł...

Wielu z Was na pewno zastanawiało się nie raz czym wypełnić wydrążoną cukinię, żeby świetnie smakowała. Ja zazwyczaj używałam do tego mięsa mielonego, papryki, pieczarek i żółtego sera. Takie połączenie nie jest złe, ale wtedy cukinia pasuje jedynie ja...