Przepisy z kategorii Mąka orkiszowa

Chociaż pieczywo piekę co tydzień, to zwykle wykorzystuję te same przepisy. Najczęściej wybieram moje ulubione bułki dyniowe lub ziołowe. Jednak tym razem postanowiłam poeksperymentować i upiekłam bułki na bazie mieszanki mąk pełnoziarnistych i zwykłej...

Tym razem przygotowałam dla was przepis na bardzo szybkie w przygotowaniu scones.Bułeczki te są popularne w Wielkiej Brytanii, gdzie podaje się je do popołudniowej herbaty. Tradycyjnie są przygotowywane z mąki pszennej, ale moje zostały nieco "ulepszon...

Ze względu na to, że w kuchni mam jeszcze sporo trawy cytrynowej, to staram się ją wykorzystać na różne ciekawe sposoby. Był już pudding i panna cotta jogurtowa, a tym razem usmażyłam moje ulubione danie- naleśniki. Dzięki trawie cytrynowej maję one pi...

Pieczenie tart tak bardzo mnie wciągnęło, że postanowiłam eksperymentować dalej i przygotować ją w wersji wytrawnej. Ten całkiem prosty przepis okazał się być strzałem w dziesiątkę, bo słona tarta zdecydowanie przypadła mi do gustu.Ciasto przygotowałam...

Bardzo lubię placuszki z białego sera i placuszki jogurtowe. Jednak tym razem użyłam innego nabiału- serka wiejskiego. Okazało się,że on również świetnie pasuje do tego tupu śniadań.Placuszki są wilgotne i mięciutkie. Świetnie komponują się z łyżeczką ...

Dziś mam dla was przepis na pyszne, mięciutkie ciasto dyniowe z jabłkami i kruszonką. Świetnie sprawdzi się jeśli macie ochotę na pożywny, niezbyt słodki wypiek (jeśli wolicie słodsze ciasto proponuje dodać 2/3 szklanki cukru), a w lodówce gotowe puree...

Naleśniki szpinakowe powstały zupełnie spontanicznie. W lodówce była resztka kurczaka z poprzedniego obiadu, papryka, por. Trzeba było coś z tym zrobić. A jak pewnie wiecie, jestem fanką naleśników, więc wybór był prosty. Tym razem dodałam do cia...

Te bułeczki tak posmakowały mojej mamie i siostrze, że w przeciągu tygodnia piekłam je cztery razy. A to o czymś świadczy.Bułeczki są wilgotne. Świetnie smakują z masłem orzechowym, świeżymi warzywami, gotowanym jajkiem i masłem. W zasadzie to pasuje d...

Pojawiło się już na blogi kilka przepisów na wykorzystanie dyni. Zapewniam was, że ukaże się ich jeszcze sporo, bo dyni na ogródku stale przybywa.;)Tym razem przygotowałam dla was nieco odmienione racuszki. Zrobiłam je z miksu trzech mąk i dodałam pure...

Bardzo lubię domowe pieczywo, w związku z tym, często eksperymentuję z nowymi mąkami czy różnymi ziarenkami. Jednak tym razem postanowiłam upiec coś zupełnie innego. Do bułeczek, oprócz nasion słonecznika, dodałam również bazylię, oregano i majeranek, ...

Wraz z rozpoczęciem sezonu na rabarbar postanowiłam przygotować serniczek z musem właśnie z rabarbaru. Masa serowa była dość nietypowa, bo oprócz tradycyjnego, białego sera dodałam do niej również delikatną, kremową ricottę. Dzięki niej sernik nabrał i...

Szparagi polubiłam dopiero pod koniec ubiegłego sezonu, zatem w tym roku zamierzam nadrobić zaległości. Moja pierwsza propozycja na przygotowanie tego zielonego warzywa jest dość prosta i bardzo smaczna. Ciasto, którym owinęłam szparagi wzbogaciłam o s...

Gnocchi jest jednym z rodzajów włoskich klusek. Ich skład jest dość podobny do polskich kopytek, jednak są one podawane w inny sposób. Gnocchi najczęściej serwuje się z różnymi sosami np. pesto, albo przygotowuje się je z ricottą i szpinakiem. Ja wybra...

Wczoraj postanowiłam zużyć resztę mrożonych malinek. Jako, że miałam ogromną ochotę na coś słodkiego, wybór padł na muffinki. Do ciasta dodałam również gorzką czekoladę, która świetnie komponuje się z malinkami. Muffinki okazały się być mięciutkie, sło...

Kluski, które przygotowałam były zupełnie spontanicznym pomysłem. Nigdy wcześniej nie miałam okazji ich robić, a przecież są takie popularne. Wzięłam się więc do pracy i nadrobiłam moje zaległości. Okazało się, że zrobienie leniwych jest bardzo proste ...

Po przygotowaniu tofu nadeszła pora na wykorzystanie go. Oczywiście wybór padł na słodki wypiek. Ze względu na to, że serka sojowego nie miałam zbyt wiele postanowiłam upiec dwa śniadaniowe tofurniczki- jeden dla mnie, a drugi dla mamy.Tofurniczki bard...