Przepis na Kurczak po koreańsku

Małe podsumowanie ostatnich 30 dni, poniżej Wasze ulubione przepisy.Smaki Miesiąca - Luty 2016.1) Zebra, to jedno z pierwszych ciast jakie zaczęłam piec jako nastolatka. Sam przepis znam na pamięć od lat, a ciasto robiłam już chyba ze sto razy :) Dopie...

Lubicie gofry w słodkiej wersji? Pewnie, że tak! Kto nie lubi:) Ale o ile wersja słodka jest znana i lubiana, o tyle gofry w wytrawnej wersji ciągle jeszcze walczą o uwagę. Coraz lepiej im wychodzi, ale jeszcze trochę pracy przed nimi:) Ja od jakiegoś ...

Tak...wypróbowałam mnóstwo przepisów na rożnego rodzaju placki i naleśniki. Z lepszym lub gorszym skutkiem. To co wyróżnia te placuszki to fakt, iż są bardzo puszyste i lekkie. A ponieważ u nas w domu od kilku dni mamy "jagodowe lato", przygotowałam je...

No i proszę Państwa, mamy jesień. Niestety nie jest to jesień ciepła i złota, a póki co szara i bura, ale może dajmy jej trochę czasu? Kiepska pogoda sprzyja pichceniu, jak ostatnio napisała mi moja przyjaciółka, a to nie jest w sumie takie najgorsze. ...

No i dopadła nas choroba. A właściwie dopadła Piotrka. W efekcie siedzimy w domu i staramy się kreatywnie spędzać czas. Zdążyliśmy już malować, rozwiązać zagadki, ćwiczyć pisanie, zrobić wielkiego dinozaura z bibuły, a wszystko po to, żeby przypadkiem ...

Jakiś czas temu,moja koleżanka z pracy wspomniała, że planuje zrobić zupę dyniową. Zaczęłyśmy rozmawiać, i tak nakręciła mnie na tą zupę, że nie myślałam już o niczym innym. Magda, dziękuję! Uwielbiam te nasze wzajemne inspirowanie się. Dynia co ...

Macie takie wrażenie, że jeśli co czegoś dodacie jajko sadzone, to od razu robi się to milion razy lepsze? Ja tak niestety mam. Dlatego dodaję je naprawdę, niemal do wszystkiego. Tym razem pełna rozpusta! Gnocchi- które uwielbiam, podałam ze szpinakiem...

W czeluściach mojej szafki wygrzebałam ostatnio czarny makaron. A, że w lodówce szparagi leżały sobie i czekały na swoją kolej, pomyślałam, że oto nadszedł ich czas. I tak powstało to danie. Kocham szparagi i dorzucam je aktualnie do każdego posiłku. J...

Ta rybka smakowała mi nieziemsko!!!Nie jestem fanką ryb, po mimo tego iż wiem, że są zdrowe i że powinno się je jeść dość często. Dla mnie ryby mogą nie istnieć, ale jak każdy katolik( albo nie każdy) postanowiła pościć w piątki i nie jeść mięsa, więc ...

Czasami mam dni które powinnam przespać. Albo przynajmniej nie brać się za nic. Bo niszczę wszystko dookoła. Dosłownie... Wczoraj udało mi się roztrzaskać blender podczas robienia kremu kokosowego. Na szczęście upadł tak, że mój majster klepka dał radę...

Majowe spacery nie mają sobie równych.Bez pamięci zanurzam się w soczystą zieleń i bajeczne ogrody pełne kolorów tęczy.Wdycham wyjątkową woń kwiatów,przenikam ich świat,próbuję zawrzeć z nimi porozumieniena dłuższy okres.Ten widok pomoże mi naładować a...

2 filety dorsza1/2 cytryny3 łyżki masła kokosowego2 łyżki wiórków kokosowych200-300 ml śmietanki 30%1 łyżka masła1 łyżeczka kurkumysól, pieprz1 małą papryczka chilliFilety umyj, posyp solą i pieprzem. Na patelni rozpusć masło, przysmaż przez chwilę wió...

Ciasto na ok. 20-25 babeczek:400 g mąki pszennej250 g masła2 żółtka5-6 łyżek wodysól do smakuFarsz oliwkowy:1 szkl. oliwek1 ząbek czosnku200 g serka topionego1 chilli (chyba, że ktoś nie lubi ostrych smaków)pieprzSkładniki na ciasto wymieszać w jednej ...

Żółty podobno nie tylko poprawia nastrój ale i wywołuje radość. To ostatnio wyjątkowo się przyda. Nie wiem jak u Was ale u nas pogoda nieciekawa. Czyli słońce na talerzu potrzebne. Ostatnio odkryłam żółtą cukinię więc od jakiegoś czasu wybieram właśnie...

Ricotta jest naprawdę fantastyczna. Bardzo delikatna i niesamowicie kremowa, o niskiej zawartości tłuszczu. Zwykle używam jej do naleśników oczywiście, ale tym razem występuje w wersji pieczonej. Ze świeżym tymiankiem tworzą doskonale połączenie. Najle...

Kolejne tygodnie zbliżają nas do zimy, dookoła coraz ciemniej i coraz chłodniej. Jedyne czego pragnę po powrocie z pracy to gorąca miska i ciepły kocyk. Prawdę powiedziawszy nie wychodziłabym spod kocyka gdybym nie musiała. Tęsknię do czasów kiedy mogł...