Przepis na Kurczak po koreańsku

Kolejny mój eksperyment w kuchni. Tym razem zrobiłam roladki z przewagą warzyw, są smaczne i chrupiące.Składniki:Kotlet schabowy 4 szt.Cukinia 20 dagSzynka parmeńska 10 dagPapryka czerwona świeża ½ szt.Szczypiorek ½ pęczkaSól i pieprz do smakuOlej do s...

Sezon gruszkowy ciągle trwa, a ja zabrałam się również za suszenie tych owoców, aby cieszyć się ich smakiem przez dłuższy czas. Do suszenia najlepiej wybrać odmianę Williamsa.Niestety owoce suszone, sprzedawane w sklepie często są dodatkowo konse...

Głównym składnikiem lasagne są płaty makaronu przekładane sosem i zazwyczaj mięsem. U mnie dziś wegetariańska wersja tej popularnej potrawy. Wyszła równie pyszna!Składniki:1 opakowanie makaronu lasagne1 młoda cukinia1 papryka żółta1 papryka zielona1 pa...

Tak delikatnych racuszków dawno nie jadłam :) Puszystość zawdzięczają ubitej bitej śmietanie. Mmmmniam !Składniki:20 dag mąki8 dag cukru5 jajek6 łyżek mleka200 ml śmietanki 36%masłoszczypta solicukier puderWykonanie:Mąkę wymieszać dokładnie z cukrem, ż...

Brokuły i ser to klasyczne połączenie, których smak podkreśla jajeczna osłona. Przygotowanie tej zapiekanki zajmuje kilka chwil, a efekt jest jak się domyślacie po prostu pyszny!Składniki:5 jajek½ brokułu1 łyżka bułki tartej1 łyżka posiekanych orzechów...

Nie wyobrażam sobie wigilijnego menu bez uszek z grzybami!Ciasto:350 g mąki typ 50035 g masła200 ml gorącej wody (ok. 90 stC)szczypta soliFarsz:100 g suszonych grzybów1 cebula1 łyżka masła½ łyżeczki majerankuSól, pieprzWykonanie:Ciasto: Mąkę przesiać p...

Kolejna ciekawa propozycja na babkę wielkanocną :)Składniki:5 jajek10 dag cukru pudru½ szklanki słodkiej śmietanki3 dag drożdży¼ szklanki mleka40 dag mąki½ kostki masła1 cytrynatłuszcz do formybułka tarta do formyWykonanie:Jajka ubić z cukrem i śmietan...

Ziemniaki to takie warzywo z którego możemy przyrządzać różne potrawy. Tym razem są zapiekane z serem, wyszły bardzo smaczne.Składniki:Ziemniaki średnie 8 szt.Ser feta 10 dagSer biały 10 dagCzosnek 1 ząbekSzczypiorek 1 pęczekCebula biała 1 szt.Koperek ...

Szybki i prosty sposób na domowe Rafaello.Składniki:Kasza jaglana 1 szklankaBanany 2 szt.Orzechy włoskie zmielone 5 łyżekCynamon 1 łyżeczkaCukier waniliowy 1 szt.Składniki na panierkę:Wiórki kokosoweKakaoPłatki migdałowePrzygotowanie:Kaszę zalać wrzątk...

Wyborne roladki na obiad z nutą słodkości.Składniki:Kotlet schabowy 2 szt.Suszone śliwkiSzynka parmeńska 2 plasterkiSól do smakuMaggi do smakuCukier trzcinowyMasłoPrzygotowanie syropu trzcinowego:Cukier rozpuścić w rondelku, dodać ½ łyżeczki masła, chw...

Gołąbki gotowane na parze są delikatne i miękkie i również smaczne jak tradycyjne.Składniki:Kapusta włoska 1 główkaMięso mielone z indyka 30 dagMięso mielone wieprzowe 30 dagRyż ¾ szklankiVegeta do smakuSól i pieprz do smakuCzosnek 1 ząbekCebula biała ...

Gruszki mają niepowtarzalny, delikatny smak i zwartą budowę, dzięki której są idealnymi owocami do pasteryzowania. Wystarczy dodać dowolne przyprawy, poeksperymentować z czymś mniej tradycyjnym tj. anyż, goździki czy cynamon a efekt będzie rewelacyjny....

Przepis znaleziony w starej książce kucharskiej.Składniki (tortownica 24 cm):0,5 kg kruchych herbatnikówPetit Beurre1/2 szklanka konfitury (dowolny smak)1/4 szklanki mleka17 dag masła2 żółtka1/2 szklanki cukru1 łyżka mąki1/2 cukru waniliowego10 d...

Na moje ulubione piegowate pancakes czekam zawsze z utęsknieniem do lata!Tym razem zmieniłam nieco przepis na ciasto. Z maślanki wyszło delikatne, po prostu pyszne!Składniki:1 szklanka mąki½ łyżeczki proszku do pieczenia½ łyżeczki sody oczyszczonej1 ły...

Jak zrobić młode, śliczne, malutkie ziemniaczki, kiedy brak pod ręką młodych ziemniaków?Stosuję czasem tą technikę, gdy nie ma sezonu na młode ziemniaku lub po protu gdy chcę ładnie podać obiad. Sprawdzają się również jako dodatek do sałatek.Składniki:...

Prosty przepis na pyszny i puszysty serniczek.Składniki:70 dag twarogu5 jajek25 dag cukru3 ugotowane ziemniaki5 dag skórek z pomarańczy kandyzowanych1 aromat pomarańczowy1 paczka herbatnikówtłuszcz do formywiórki kokosowe do formyWykonanie:Ser zmielić ...