Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Do przygotowania tego dania wykorzystać można ziemniaki pozostałe z poprzedniego dnia, wówczas oszczędzamy także czas potrzebny do przygotowania. Jeżeli wykorzystamy ziemniaki pozostałe z obiadu, wówczas kotleciki możemy przygotować na kolację.Aby uzu...

Mama dziś przywiozła dużo mięsa..1kg karczku i 1,5 kg schabu..A, że od jutra znów praca prawie codziennie, trzeba było się wziąć do robotyKarkówka pieczona w całości, idealna zarówno na obiad z pieczonymi ziemniakami.jak i do kanapek z sose...

Bardzo dobra kaczka, trochę się obawiałam tego smaku, ale niepotrzebnie. Była naprawdę pyszna, podałam z...

GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE WEGETARIAŃSKIE GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE WEGETARIAŃSKIE Składniki: 1 średniej wielkości kapusta (u mnie włoska, może być też biała) 1,5 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 200 g pieczarek 2 średniej wielkości cebule 1 jajko 1 łyżka mąki 1/...

Drób jest idealnym mięsem do eksperymentowania, a ja lubię eksperymenty. Dziś kurczaka połączyłam z duszonym porem i wspaniałym, hiszpańskim chorizo. Uniwersalne i bardzo proste do przygotowania danie. Nadaje się zarówno na przyjęcia, rodzinne obiady c...

Kaczka nie często u mnie gości, ale od czasu do czasu się pojawia, tym razem w postaci udek pieczonych. Najpierw podsmażone, następnie pieczone w aromatycznym sosie, wyszły niesamowicie pyszne z chrupiącą skórką na wierzchu i delikatne w środku.Składni...

Uwielbiam dania mojej mamy ;) Kolejnym z nich sa pierogiz ziemniakami. Farsz przypomina mi brytfaniarza (babke ziemniaczana) i przez to je uwielbiam. Nie potrafie ich sobie odmowic, gdyz same rozplywaja sie w ustach ;) Pysznosci !!!!!...

Makrela jest mi znana przede wszystkim w wersji wędzonej. Ostatnio jednak trafiłam na świeże płaty tej ryby i stwierdziłam, że muszę spróbować jej w innej postaci. Żeby nie było nudno, tym razem nie zrobiłam ryby na parze (a bardzo lubię :D), ale upiek...

Wczoraj szaleństwo w kolorze zielonym zapanowałona blogach za sprawądnia św Patryka. Postanowiłam i ja dołączyć, ale chyba trochę bardziej z tęsknoty i nadzieją, że nudna biel za oknem zmieni się w soczystą zieleń trawy. Niestety prognozy p...

Zupa szczawiowa, moja ulubiona.Kwaśny smak tej zupy oraz dodatek jajka i kiełbasy imitują wielkanocny barszcz biały. Moja zupa dzieciństwa. Chodziłam zawsze z babcią na kopel zrywać szczaw na tą zupę. Potocznie zwana szczawiówką, jest bardzo poży...

Rozpoczynam już powoli sezon, w którym zupy będą gościły bardzo często na naszym stole. Zupy to świetne rozwiązanie, kiedy chcemy zawsze mieć pod ręką coś, co nas rozgrzeje w te coraz chłodniejsze dni. Dodatkowo zupy można przygotowywać z wyprzedzeniem...

Ostatnio wieczorem, kiedy już nie miałam zbyt ochoty na lekturę angażującą umysł, wzięłam do ręki książkę "z ładnymi obrazkami". Tak na miły koniec dnia. Była to książka, którą dostałam od mojego Brata - "Kuchnie świata" wyd. National Geografic. Ogląda...

Kotlety rybne pierwszy raz jadłam u Mamy mojego M. i bardzo przypadły mi do smaku. M. również je lubi, choć za większością ryb nie przepada. Kotlety rybne można przygotować w zasadzie z mięsa dowolnych ryb, zarówno morskich jak i słodkowodnych, można t...

Każdy kto lubi pierogi wie,że ruskie wcale nie są ruskie tylko całkiem polskie. Te dzisiejsze są nie tylko ruskie - polskie ale też francuskie , a wszystko za sprawą nadzienia które ja wprost uwielbiam. Ten rodzaj pieroga musi być pikantny z wyczuwalną...

Składniki(na 1 porcję)- mięso z piersi kurczaka (ok. 150 g),- łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g),- cebula (ok.70 g),- 2 łyżki koperku (ok. 16 g),- 5 łyżek jogurtu greckiego (ok. 100 g),- 3 ziemniaki (ok. 210 g),- 2 ogórki kwaszone (ok. 60 g),- przypr...

I pomyśleć, że jako dziecko nie lubiłam bigosu a cała familia się nim zajadała. Widocznie do pewnych smaków trzeba dojrzeć… Bigos to jedna z tradycyjnych potraw naszej polskiej kuchni. W moim domu zawsze był on obecny na Boże Narodzenie. Najsmaczniejsz...