Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Głupio się przyznać, ale to moje pierwsze prawdziwe risotto. Pierwsze i od razu idealne. Jest lekkie, ma przyjemny, delikatny smak i niczego mu więcej nie potrzeba. Przygotowanie jest wyjątkowo proste, to risotto chyba po prostu nie może się nie udać. ...

Bardzo dawno temu ciecierzycę zakupił mój Adrian, odstawiłam ją na kuchenną szafkę i tak sobie leżała aż do dzisiaj bez pomysłu na nią. Wyczytałam jednak, że ciecierzyca jest bardzo dobra i zdrowa więc szukałam pomysłu na nią. Tym oto sposobem trafiłam...

Mogę śmiało napisać, że przyprawa curry to jedna z najzdrowszych na świecie. Jest ona połączeniem różnych przypraw gdzie kurkuma i czerwona papryka wybijają się na czele. To głównie dzięki połączeniu kurkumy z czerwoną papryką ma ona działanie silnie a...

Buraki już dawno wyrwały się z roli jedynie tylko dodatku obiadowego. Brylują w ciastach, sałatkach, burgerach, a w modnych knajpach, buraczany krem z mlekiem kokosowym stał się chyba bardziej popularny niż swojski barszcz (!?)Mimo delikatnej śmiesznoś...

Surówka z młodej kapustyLubicie surówkę z kapusty? Według mnie, to jeden z najlepszych dodatków do wiosennych i letnich obiadów. Jest niezastąpioną częścią wszystkich zestawów sałatkowych. Ma świeży, doskonały smak, a do tego jest bogatym źródłem witam...

Lubię falafele, ale przygotowanie ich w domu jest na tyle czasochłonne, że rzadko je sama robię. Zamiast tego przygotowuję kotleciki z gotowanej ciecierzycy, do których dodaję przyprawy tradycyjnie dodawane do falafeli. Kiedyś zamiast ziemniaka, który ...

Po babskim weekendzie w Pradze pełnym alkoholu, śmieciowego żarcia i niedospania, potrzebowałam lekkiego lunchu. Zielona herbata z cytryną i imbirem, liście świeżej sałaty z winegretem i kotlety z indyka z warzywami - tego potrzebowałam!Dzisiejsze kotl...

Cześć =) Oczywistym jest, że flądra najlepiej smakuje nad morzem. Wtedy, kiedy szumi woda.Możemy jednak zrobić taką samą flądrę (lub dużo lepszą niż w nadmorskiej smażalni) u siebie w domu.Dziś zapraszam na smażoną flądrę, którą podałem z surówką z ka...

Będąc w temacie azjatyckich smaków, dzisiaj u mnie obiad indyjski. Ugotowałam curry z kurczaka z ananasem, a podałam z chlebkiem naan***.Chlebki te są wręcz stworzone do dań typu curry. Doskonale nadają się do nabierania kawałków mięsa lub...

Mam to szczęście, że w moim ogrodzie rosną jedne z najbardziej aromatycznych i najpyszniejszych grzybów jakie znam -twardzioszki przydrożne, czyli tonderki:DPrzeważnie robię z nimi makaron (pełnoziarnisty ofc), jednak dziś miałam ochotę na ...

Mięso mielone nie musi być nudne. Mielone z indyka jest zdrowe i chude, szkoda go smażyć na patelni w panierce i podawać w postaci nudnego kotleta mielonego. Wystarczy trochę warzyw, owoce i można zupełnie odczarować mielone mięso, które w tej odsłonie...

Łosoś. Ryba, która szczyci się popularnością, nawet wśród osób nie przepadających za rybami. Cieszy wyjątkowym smakiem, kusi pomarańczowym kolorem i co dla wielu jest ważne - cechuje się małą ilością łatwo zauważalnych ości. Łosoś (bądź jak nazywa go m...

Szybka i sycąca zupa pomidorowa z soczewicą. Wykonana z dobrych jakościowo składników. Odżywcza i zdrowa. Spróbujcie tego przepisu na najlepszą pomidorową z soczewicą.Podstawą w każdym daniu są dobre jakościowo składniki. Czy czujecie różnicę między wa...

Właśnie nastał sezon na cukinię i możemy kupić ją w baaardzo przystępnych cenach. Albo - znaleźć u siebie w ogródku :) Bardzo lubię cukinię i poza sezonem też czasem ją jem. Jednak teraz...na potęgę :) Dzisiaj przedstawię jedną z moich ulubionych odsło...

- Wyrzucę.- Ej, to ja je zabiorę.Tak właśnie zaczęła się moja przygoda z robieniem pasztetu.U nas w domu tradycją jest sobotni ewentualnie niedzielny rosół jedzony na śniadanie. Wszyscy go lubimy ale tylko Madzia wkręciła się w ten rytuał i jeśli tylko...

Ckliwie żegnając się z sezonem szparagowym, rozpoczynam lato i sięgam po bób.Najczęściej jem gotowany bób w całości, ze skórką, doprawiony oliwą, czosnkiem, dużą ilością natki pietruszki;najlepiej mi smakuje jedzony palcami. Czasem z ugotow...