Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Ostatnio przeżyłam swój kolejny pierwszy raz, oczywiście kulinarny pierwszy raz.Pełna odwagi, optymizmu i skupienia podeszłam do pewnego holendra i powiem Wam, że nie okazał się taki straszny.Sos holenderski, bo to o nim mowa, zawsze był na mojej...

W sezonie szparagowym zawsze uzbieram obłamywane końcówki, których oczywiście szkoda mi wyrzucić. Wykorzystuję je do bulionu, który doda smaku zupie szparagowej.  Z kremem szparagowym jest jeden problem włókienka! Choćby długo blendować zawsze ...

Bardzo prosty i smaczny sposób na rybę, do tego zdrowa wersja obróbki termicznej, czyli pieczenie. Obiad wszystko w jednym uda się każdemu, ponieważ jest prosty w przygotowani, a do tego pięknie wygląda :) Składniki:1-2 pstrągi5 ziemniaków3 marchewkika...

. Nie wiem gdzie po raz pierwszy usłyszałam nazwę kaszotto, ale bardzo mi się spodobała i od tamtej pory na kaszę z warzywami mówię kaszotto. :) To potrawa jedna z moich ulubionych. Najczęściej jako danie obiadowe ...

Za oknem jesień. Dni są coraz krótsze a wieczory coraz dłuższe. Na te długie i zimne wieczory jako rozgrzanie do ciepłej herbaty polecam winko św. Hildegardy. Z tym winkiem zaprzyjaźniłam się w zeszłym roku przy okazji jednej z infekcji zatok. Poleca g...

Coraz więcej świeżych warzyw pojawia się wraz z coraz cieplejszymi dniami. Jednym z moich ulubionych warzyw jest szpinak kwintesencja Czytaj dalej

Kotlety z soczewicy nie wymagają zbyt wielkiego nakładu pracy, a smakują naprawdę dobrze. Dzięki temu, że dodałam wędzoną paprykę, danie można podsunąć osobie, która jako królik zieleniny nie je bo jest mięsożerna. Możliwe, że nawet jej z...

Nie wiedziałam jak nazwać to cudo, postanowiłam więc, że będzie to letnia sałatka :) Na pozór składniki są zwyczajne, nic szałowego, ale dodatek sosu z palonego masła, jak to się mówi, robi robotę :D Uwielbiam palone masło, a do marchewek...

PLACKI ZIEMNIACZANE każdy zna i każdy nie raz je jadł. Proste i lubiane danie, jeden z moich osobistych faworytów. Kiedy je smażę u siebie w domu bardzo trudno zachować umiar i zwykle od razu znika cały ich zapas PLACKI ZIEMNIACZANE Czytaj dalej ... Ar...

Muffiny z kurczakiem szpinakiem bezglutenowe Wytrawne muffiny są niezastąpione jako drugie śniadanie do szkoły, pracy, czy przekąska w plenerze. Świetna alternatywa zamiast kanapek, wygodne na wynos. Przepyszne na zimno, a na ciepło jeszcze lepsze. Del...

Na ten przepis wpadłam troszkę za sprawą mojej przyjaciółki, która, będąc świeżo upieczoną mężatką, próbowała swych pierwszych kroków w roli idealnej pani domu. Składniki:0,5 kg cebuli 1,5 serka topionego o smaku śmietankowymprzecier pomidorowybruchett...

Kilka dni mnie nie było... ale nadrabiamy, nadrabiamy!Inspirację do tego dania zaczerpnęłam z książki Kuchnia Lidla (52 kontra 52), którą zabrałam z półki pewnej pięknej blondyny :) Jest przerobiony na bardziej przystępny, po mojemu :) Smakowity schabi...

Gazpacho jest wyśmienitą hiszpańską zupą, którą tradycyjnie podaje się na zimno. Jest bardzo prosta w wykonaniu i nie wymaga od nas dużego wysiłku. Doskonała kompozycja świeżych składników tworzy idealne połączenie, któremu nie można się oprzeć. Danie ...

Burgery rybneKotlety rybne to ostatnio dość często powtarzane u nas danie. Według wielu starych tradycyjnych przepisów do takich kotletów należy dodać... surowy boczek. Szczerze mówiąc jakoś nigdy ich w tej wersji nie robiłam, ale często dodaję korzeń...

Uwielbiam ryby... mogłabym je jeść codziennie, w każdej postaci. Najbardziej lubię, gdy mam do czynienia z naprawdę dobrymi i świeżymi produktami - i czasem zamawiam sobie coś specjalnego... tylko po to kogoś zaskoczyć ;)Filetowanie soli jest prostsze ...

Indyk z owocami jest niezawodnym połączeniem. Kompozycja jest kolorowa, żywa i radosna. Połączenie smaku łagodnego indyka ze słodkimi i kwaskowatymi owocami jest odświeżające. Składniki: 1 duża pierś z indyka 2 litry bulionu drobiowego ...