Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Dużo się ostatnio działo, z wielu przyczyn zaniedbałam bloga. Od teraz obiecuję poprawę i wracam na właściwe tory, niosąc ze sobą słoik pysznej, orzeźwiającej, rabarbarowej lemoniady! :)♡ Rabarbarowo-miętowa lemoniada ♡ ♡ pół łodygi rabarbaru♡ gorąca w...

Pęczak to jedna z moich ulubionych kasz , lubię ją i do mięs z sosami i jako dodatek do różnych warzyw . Ostatnio lubię jeść na zielono, więc do kaszy trafił szpinak a także nieco młodych chwastów z ogródka pokrzywy, czosnaczek  i gwiazdnica , ...

Przepis na te ciasteczka pochodzi z jednej z moich ulubionych książek kulinarnych - "Pyszne chwasty" Małgorzaty Kalemby-Dróżdż. Idealne na drugie śniadanie. Trzeba się tylko wcześniej wybrać do lasu lub gdzieś za miasto po "zielsko" ;-)Składniki:1/2 sz...

Klasyczna panzanella to porwana na kawałki ciabatta lub inne pszenne pieczywo, soczyste, pachnące pomidory i oliwa. Ale to włoskie danie to świetny motyw do eksperymentów i wariacji. A skoro pomidory to właściwie owoce, to czemu nie dodać innych? Tak b...

Klasyczny, francuski bukiet aromatów i ziół, czyli bouquet garni, składa się z liści laurowych, gałązek tymianku, majeranku i odrobiny rozmarynu. Wszystko razem związujemy dokładnie sznurkiem (koniecznie naturalnym, żeby nie było problemów w got...

Dzisiaj chyba zaczyna się kolejna edycja Masterchefa, której nie wygram. Ba, to kolejna edycja, do której nawet się nie zgłosiłem. Smuteczek. Zajemy to? Zajedzmy! Chodźcie. Składniki: 1 pierś z kaczki 1 cukinia kilka liści jarmużu oliwa z oliwek sezam ...

Mija nie tylko czas krótkich spodenek i odsłoniętych łydek, lecz także czas truskawek popijanych prosecco, smoothiesów, lekkich sałatek i czereśni. Czas jeść! Ale tak naprawdę. Idzie zima. Wyciągamy koce, grube socksy, zakładamy dres i jemy. Bang! Skła...

Nie wszyscy przepadają za kalafiorem ze względu na jego mało wyraźny smak. A przecież wystarczy nieco poeksperymentować w kuchni i wyczarować coś więcej, niż tylko kalafiora z bułką tartą. Tym razem podkręciłam smak tego warzywa ostrą papryką i wyszło ...

Jarmuż jest jednym z najzdrowszych warzyw. Muszę jednak stwierdzić, że bardzo ciężko jest mi się przyzwyczaić do jego gorzkiego smaku. Czipsy z jarmużu nie za bardzo mi pasują, jarmuż w sałatkach też nie jest moim faworytem. Za to jarmuż w moim shake&#...

Dziś mam dla was pomysł na przystawkę lub kolację. Papryka podczas pieczenia uwalnia słodycz, która w połączeniu z kremowym serkiem, czosnkiem i bazylią smakuje rewelacyjnie. Jeśli lubicie ostrzejsze smaki możecie wykorzystać pikantne papryczki lub far...

Gęsta zupa kremowa z pieczonego kalafiora z dodatkiem jabłka i selera naciowego. Dekorowana chrupiącymi plasterkami brukselki i orzechami laskowymi. Krem wychodzi bardzo aromatyczny,... The post Krem z pieczonego kalafiora z jabłkiem i chipsami z bruks...

To szybciutka sałatka pod warunkiem, że fasolkę namoczycie dzień wcześniej, bo ona sama, gotuje się 10 minut.Składnikiekologiczna fasola mungSYMBIOkukurydza z puszkigroszek z puszkiananas świeżyseler sałatkowy z zalewymajonezsól i pieprz do...

Coraz więcej ciepłych dni, co mnie bardzo cieszy. Chociaż jak wiadomo w Polsce nie da się wszystkich zadowolić

Lato to czas, kiedy przyrządzam najwięcej dań wegetariańskich. O tej porze roku pyszne i świeże warzywa są tak łatwo dostępne, że wystarczy połączyć ich kilka rodzajów i szybko wyczarować coś smacznego. Ostatnio przyrządziłam śmietanowy sos do ma...

Czy latem może być lepszy sposób na wykorzystanie warzyw niż leczo? Można powiedzieć, że ratatouille to taka francuska wersja tego lubianego dania złożona z pysznych warzyw: papryki, cukinii, bakłażana i pomidorów. Zjadamy je samodzielnie lub jako doda...

Mimo że uwielbiam pożywne mięsne gulasze, od czasu do czasu lubię przyrządzić coś lżejszego. Dzisiejsza potrawka nie zawiera ani grama mięsa, ale jest bardzo sycąca i naprawdę smaczna. Stanowi ciekawą alternatywę jako rozgrzewające, kolorowe, peł...