Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Doba jest zdecydowanie za krótka. Czas ostatnio ucieka mi w tak zastraszającym tempie, że nie wiem nawet kiedy miną listopad. Miałam przygotowanych kilka postów i nie udało mi się wygospodarować choć jednego popołudnia, żeby je wrzucić. Czego bardzo ża...

Amerykańska zupa kukurydziana- świeża, chrupka, smacznaMimo, że kukurydza pochodzi z Meksyku to szybko podbiła serca Amerkanów i stała się królową tamtejszej sztuki kulinarnej. Trudno sobie wyobrazić sale kinowe pozbawione zapachu prażonej kukurydzy. P...

Chyba da się to zauważyć, ale ostatnio moje kulinarne zainteresowania idą w stronę różnego rodzaju zup, a w szczególności zup-kremów. Opanowała mnie mania miksowania, a do tego zupa o konsystencji kremu bardzo mi odpowiada, wobec czego w mojej głowie p...

Gości u nas zazwyczaj przy okazji jakichś uroczystości, tym razem od Wielkanocy nie było go w naszym domu. W przypływie ogromnej ochoty postanowiłam to zmienić. Oto i jest on - galacik z kurczaka. Składniki6 pałek z kurczaka2 marchewk...

Całkiem fajna miejscówka, szczególnie w upalny letni dzień. Piękny park Torów Wyścigów Konnych i duża sala stanowiły arenę pokazów osiągnięć restauracji i producentów podczas Culinary Innovators 2018 na Służewcu, wydarzenia poświęconego szeroko r...

Korzystając z sezonu na kukurydzę, polecam pyszne placuszki z meksykańską nutą. Do placków dodajemy czerwoną cebulę, kolendrę i papryczkę chilli. Te same składniki z kolorowymi pomidorkami i sokiem z limonki tworzą orzeźwiającą sałatkę, która jest świe...

Jesień sezon polowań i pysznej, świeżej dziczyzny, coraz tańszej i częściej dostępnej na naszym rynku. Pamiętajcie, że dziczyzna kocha jałowiec i dłuuugiee leżakowanie w marynacie. Potem już tylko zaskakujemy gości lub domowników wspaniałą piec...

Wegańskie śniadanie z dużą zawartością białka? Postaw na ciecierzycę! Dzisiaj [...]

Uwielbiam warzywne placuszki. Od ich częstszego przygotowywania do niedawna powstrzymywała mnie konieczność smażenia ich w głębokim tłuszczu. Dziś dzielę się z Wami sposobem, by jeść je w bardziej zdrowej wersji.  Jeżeli, czy to z powodów zdrowotnych, ...

Gołąbki są niesamowite, gorąco polecam, jeśli tylko macie po ręką kilka liści chrzanu, koniecznie je zróbcie. Mocno wytrawna, lekko chrzanowa nuta świetnie współgra z delikatnym dorszem, a maślany sos beurre blanc idealnie spaja wszystko w całość....

Jako że jestem ogromną fanką nieskomplikowanych pomysłów, tym razem będzie ultra prosty przepis na domowy koktajl. Wystarczy mleko i kilka truskawek. Oczywiście można go urozmaicać innymi owocami lub dosłodzić, ale mi taka wersja odpowiada w zupełności...

Uwielbiam takie posiłki!Dużo zielonych liści,świeżych i chrupiących warzyw,dodatek kaszy lub makaronui coś, co dostarczy mibiałka - kurczak, indyk, ryba lub właśnie ostatnio tuńczyk!Kiedyś kupiłam puszkę tuńczyka, ot...

Jak dobrze wiecie jestem zakochana w zielonych liściach i dodaję je do prawie każdej potrawy Latem mam na balkonie natkę pietruszki i szczypiorek, a u mamy na działce jarmuż, sałatę i rukolę. Zimą dostęp do zielonych liści jest ograniczony, polegam głó...

W tym roku lato do Norwegii przyszło późno, ale za to takie z prawdziwego zdarzenia, ciepłe i bardzo słonecznie, a temperatury w Oslo osiągały prawie 30 stopni. Ten tydzień jest już na szczęście spokojniejszy. Piszę „na szczęście”, ponieważ chyba «norw...

SKŁADNIKI:1 kg flaczków wołowych (ja kupiłam już gotowane i myte, aczkolwiek raz jeszcze je w domu obgotowałam)80 g suszonych grzybów3-4 marchewki2 pietruszki (korzeń)2 cebule (czosnkowe)1/4 selera4 łyżki oleju rzepakowego6 szklanek bulionu (rosó...

Kocham zupy. Latem lekkie chłodniki, zimą rozgrzewające, pikantne kremy. Zupy są praktyczne, proste w wykonaniu, uniwersalne i można zrobić je w zapasie na trzy dni, żeby się nie kłopotać obiadami w najbliższych dniach :)Dziś zatem brokułowa zupa-krem!...