Przepis na Koktajl z dynią

Risotto wymaga trochę czasu i uwagi, a przy tym nie nadaje się do odgrzewania. Za to jest to danie idealne na weekendowy wieczór, kiedy można spokojnie pogotować. Podaję proporcje dla czterech osób, więc jeśli przygotowujecie posiłek dla dwóch, p...

Uwielbiam dynię. Przygotowana w ten sposób jest rewelacyjną przystawką. Podana razem z serami daje przyjemny dla podniebienia słodkawy kontrast z ich zdecydowanym i w zależności od rodzaju pikantnym smakiem. Idealnie smakuje również jako krem na grzanc...

Dziś zamieszczam przepis na bezglutenowe kotlety inspirowane trochę kuchnią Podlasia. Dla mnie jest to też sposób na wykorzystanie miodu z tamtego roku, zwłaszcza że czeka na mnie miód tegoroczny :)Składniki (na 15 kotletów):250 ml kaszy jaglanej300 g ...

Jest niedziela, więc czas zatem na tradycyjny fotomix potraw, które zajadaliśmy w kończącym się właśnie tygodniu :) Jak wiecie, pomieszkujemy obecnie w Szwajcarii i niestety nie mamy dostępu do wszystkich kuchennych udogodnień, które mamy w domu (np. p...

Brzydkie a jakie pyszne. Tak powinny się nazywać. Te niepozorne, nieforemne placuszki to istne niebo w gębie. A co więcej, to prawdziwe zdrowie na talerzu. Bez cukru, tłuszczu i mąki. Uwierzycie w coś takiego? Delikatne, lekko słodkie, pachnące kokosem...

Przeglądam artykuły w Internecie i komentarze pod nimi. Ludzie dowiedzieli się z raportu WHO, ze mięso, które kupujemy w sklepach jest rakotwórcze i lepiej się nim nie przejadać, tylko najlepiej zmniejszyć dotychczasowe spożycie. Reakcje jakie obserwuj...

Wyspiarskie śniadanie to nie tylko fasolka z boczkiem i puddingiem. Wbrew pozorom tradycyjnie wcale tak często nie jadano takiego pełnego śniadania. W Irlandii częściej na stole gościła owsianka (i gości do dziś) niż słynne full Irish. Z Anglii zaś prz...

Czas na gęsinę ! Menu z białą gęsią owsianą z Kołudy Wielkiej zagościło w restauracji Pastela w Poznaniu. Dzięki uprzejmości właścicieli miałem okazję wraz z miłym towarzystwem degustować tegoroczną twórczość szefa kuchni- Marcina Michalskiego. Menu by...

Słodkie słodkim, ale pamiętajmy o odpowiednim odżywianiu. Dzisiaj mały detoks z m.in. zielonych owoców i warzyw :DPonieważ nie mam porządnej wyciskarki używam blendera i użyłam warzyw i owoców którym mój da rade, ale właśnie w ten sposób chce Wam udowo...

Nie lubię truskawek. To znaczy nie lubię tych takich w formie "nie przetworzonej". Nie wiem czemu ale jakoś wogóle mi nie podchodzą. Gdy zaczyna się sezon na truskawki, wszyscy dookoła zajadają się tym czerwonym owocem, każdy oprócz mnie.Uwielbiam za t...

Mam smaka na banany! Zdecydowanie. Tragedia jest wtedy, gdy rano ich nie ma... Co wtedy zjeść? Od pewnego czasu przed wyjściem do pracy wypijam szybki i smaczny koktajl bananowy. Pewnie niebawem podzielę się przepisem na moją wersję tego napoju ;) Na f...

Coraz częściej sięgamy po produkty light w przekonaniu, że pozwolą nam one szybciej i bez większych wyrzeczeń pozbyć się nadmiaru kilogramów. Jak specjalne produkty niskokaloryczne wpływają na stan naszego zdrowia i wygląd sylwetki? Czy zywnosc dietety...

Niemiłosierny upał powoduje, że moja działalność kulinarna znacznie podupada, a co z tym idzie niedługo zacznie tu brakować nowych postów. Totalnie nie mam ochoty nie tylko na gotowanie, ale też jedzenie. Na szczęście w blogowym archiwum zostało ...

Truskawki niestety powoli się kończą. Sezon na nie jest krótki, ale za to bardzo intensywny :) Jak dla mnie mógłby trwać znacznie dłużej. Dlatego postanowiłam w tym roku zaopatrzyć się w zapasy na zimę :) Część truskawek zamroziłam, tak aby móc zrobić ...

Czasami jest tak, że chcę i potrzebuję być częścią internetowego świata. Robić ładne zdjęcia, inspirować się, podziwiać innych. Lubię obserwować, że to co robię się podoba, albo zdjęcie na instagramie zbiera dużo polubień. To jest bardzo twórczy czas, ...

Uwielbiam eksperymentować z koktajlami. Dodaje tam każdy możliwy owoc i sprawdzam, który najbardziej mi smakuje. Jeśli chcesz, aby koktajl był jeszcze bardziej pożywny to dodaj do niego płatki owsiane. Składniki: banan 2 kiwi gr...