Przepis na Kiełbasa gruba

Kapusta -najbardziej chyba niedoceniane warzywo w Polsce :) Wystarczy poczytać o witaminie U, która jako jedyna zawarta jest w naturalnej formie w liściach kapusty, aby zdopingować się do częstszego i świadomego spożywania tego warzywa. Ja uwielb...

Jak dla mnie ryba najlepiej smakuje w asyście kwaśnej pieczonej cytryny i pietruszki. Jest niezwykle aromatyczna i smaczna. Podana w całości pięknie się prezentuje.800 g szczupaka w całości (wyprawionego)Przyprawa do ryb1 cytryna2 łyżki masła4 łyżki pi...

Od pewnego czasu nauczyliśmy się mieć w lodówce opakowanie gotowego ciasta francuskiego. Kiedy mają się pojawić niespodziewani goście można z niego wyczarować słodkie rożki z budyniem albo rogaliki z szynką. Można błyskawicznie przygotować cebularze cz...

Planujecie zamknąć aromat dzikiej róży na dłużej.Ja zdecydowanie tak :)Oprócz konfitury, którą koniecznie będę musiała przygotować, bo lubi ją moja córka, powstał już cukier różany.Jego cudny aromat i kolor będzie stanowił idealny dodatek do deserów.&n...

Witajcie :) dla wielu sezon na bób wciąż trwa, szczególnie dla tych którzy mają go w swoich ogrodach i czekają na zbiory ;) my jedliśmy bób od początku czerwca i na tym etapie, kiedy jest już dość duży i mączny po ugotowaniu już nam zwykle nie sm...

Z powodu upałów w czasie ostatnich dni, staram się jak najmniej używać piekarnika. Dlatego kiedy kilka dni temu poczułam chęć na coś słodkiego domowej roboty, zdecydowałam się w końcu na tartę bez pieczenia. Kiedyś piekłam sernik na spodzie z herbatnik...

Przygotowuje się ją nieco podobnie jak węgierską zupę rybną, ale jednak łatwiej i to znacznie, szczególnie w naszych warunkach. Różni się też od niej dość mocno. Purystom kulinarnym radzę poczekać, aż opiszę oryginalną węgierską wersję :-) Składniki- c...

Co zrobić z warzywami, gdy najwyższy czas je zużyć lub trzeba je wykorzystać, by się nie zmarnowały? Można zrobić warzywne kotlety mielone :) Składniki są absolutnie dowolne. Do tego ulubione przyprawy, trochę przerzucania z ręki na rękę i na patelnię ...

"Zwierzęta i ich dzieci" wydawnictwa AWMTo książka umożliwiająca dopasowanie dziecka do mamy, czyli np. szczeniaczka do pieska, prosiaczka do świnki itp... Kartki zostały przecięte na pół i w jednej części są dzieci, a w drugiej rodzice. Dziecko musi d...

Czekoladowe, puszyste i łatwe ciasto jabłkowe. Pyszna mocna polewa, i bardzo delikatne ciasto o fajnej puszystej strukturze. Jabłka nadają fajnej lekkości i nie przytłaczają smakiem. Jest to ciasto bez dodatków i jest świetne do kawy. Po dniu w lodowce...

Znowu dłuuuga przerwa. Remont domu, wyjazdy, jakoś się nie układało mi kulinarnie. Nawet jakoś wydawało mi się nawet że jestem już wypalony i nie chce mi się gotować. Ale...nie. Wszedłem wczoraj na bardzo ciekawego bloga: www.slodkokwasny.pl i srtraszn...

- Stromboli to wulkan! - wykrzyknęła koleżanka, dla której Włochy nie mają tajemnic. W tym przypadku nie miała racji, bo moje stromboli to drożdżowy nadziewaniec. Jedni uważają go za rodzaj pizzy, inni za kanapkę na ciepło, a jeszcze inni za pieczony p...

Niby późno, bo zabierać za pieczenie pierników w Wigilię... Ale z kronikarskiego obowiązku muszę podać przepis na piernik toruński. Jest to chyba najstarszy zapisany przepis:Weź miodu praśnego ile chcesz, włóż do naczynia, wlej do niego gorzałki mocnej...

Swoje jaskrawe kolory kurczak zawdzięcza przyprawie tandoori masala. W Indiach przygotowuje się go w specjalnym, glinianym piecu w kształcie dzbana. Temperatura pieczenia przekracza 480*CDzięki temu mięso piecze się krótko i pozostaje soczyste.&n...

Czekoladowe liście to prosta do wykonania ozdoba na ciasta i torty. Trzeba się jednak spieszyć póki jeszcze jakieś liście na drzewach są, potem pozostanie nam tylko obrywanie naszych domowych kwiatków.Co jest potrzebne:Gorzka czekolada dobrej jakości -...

Kolejne, bardzo proste danie, które broni się smakiem. To mój ulubiony sposób podawania ryby.Chrupiąca, złocista skórka, gruby, soczysty środek i aromatyczna "posypka" z czosnku.Nawet mój syn, który nie przepada za rybami, taką rybkę wciąga jak odkurza...