Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Za oknem zimno i ponuro, a w lodówce dynia. Zupa i tarta już była teraz czas na ciasteczka. Bez cukru, pachnące anyżem i cynamonem. Banan i gruszka osłodziły ciasteczka, a płatki owsiane sprawiły, że są syte i zdrowe. Natomiast pieczona dynia nadała je...

Mam dla was koleją propozycje na smaczny obiadek. Pyszna polędwiczka z warzywami, pieczona w foli. Nie musimy osobno gotować ziemniaków, bo wszystko pieczone jest razem.Składniki:- 1 polędwiczka wieprzowa- 7 średnich ziemniaków- 1 czerwona papryka- 1 m...

Brukselka przez wiele, wiele lat kojarzyła mi się z babcią i jej zabielaną zupą warzywną z ziemniakami. Pamiętam doskonale jej smak, mimo, że nie pamiętam z czego dokładnie ją robiła. Pływały w niej talarki marchewki i połówki brukselki, które, owszem ...

Tym przepisem KLIKna zapiekaną brukselkę zaczęłam odczarowywać to warzywo. Oczywiście poszłam za ciosem i zrobiłam jeszcze surówkę, której zdjęcia zapodziały się gdzieś pomiędzy tymi świątecznymi. A, że w okresie świątecznym zawsze mam wielką och...

Ta wywodząca się z kuchni Czarnogóry sałatka idealnie pasuje jako dodatek do potraw na ciepło, zwłaszcza dań z grilla. Ja podałam ją jako dodatek do macedońskich kotlecików kloftinja. Miękka, pieczona papryka przyjemnie kontrastuje ze świeżym pomidorem...

Kaszanka jest produktem, który polubiłam całkiem niedawno. W rodzinnym domu rzadko jadało się kaszankę, ale nawet gdy przygotowywał ją tata, była to rzecz z gatunku tych, które nienawidziłam za sam wygląd, nawet nie próbując (tak jak i śledzie ;). Obe...

Dostałam ostatnio paczkę od firmy Mlekoma. Same pyszności, w tym sery żółte, które tak bardzo lubimy. A, że czasu na przygotowanie obiadu mam niewiele, wpadłam na pomysł quesadilli. To pyszny sposób na szybki posiłek, a jeśli mamy już upieczonego czy u...

Zima to dobra pora na rozgrzewające zupy, krem z dyni to jedna z moich ulubionych. Dodaję do zup z dyni zawsze jakieś ciekawe warzywa, tym razem był to seler w towarzystwie pietruszki i marchewki . Dodatkowy bonus to domowe suszone pomidory. By podkreś...

Dzisiaj prezentuję danie, które mogłabym jeść prawie codziennie. To pieczona, rozpływająca się w ustach dynia piżmowa faszerowana aromatyczną mieloną wołowiną. Z dwóch połówek powstają oczywiście dwie porcje - są jednak duże, dlatego pozostałą część mo...

Po małej przerwie od kanapek powracamy do weekendowego testowania. Pora na wypełnioną po brzegi kubańską kanapkę. Cuban Sandwich powstała w kawiarniach dla kubańskich robotników w Key West i Ybor City, dwóch pierwotnych społecznościach imigrantów na Fl...

Lubię nowości w swojej kuchni, a ostatnio dość często pojawia się w niej ciecierzyca lub soczewica. Tym razem zainspirowałam się przepisem na potrawkę z bloga UgotujmyTo. Swoją przygodę z batatami rozpoczęłam niedawno w formie zapiekanki (klik), teraz ...

Pierś z kurczaka pieczona z ziołami, podana w towarzystwie warzyw, będzie idealna jako lunchbox lub szybki obiad po pracy. Ja swój podałam dodatkowo z kaszą jaglaną ugotowaną na sypko.Składniki na 4 porcje:pierś:700 g piersi z kurczaka1 łyżeczka tymian...

Dynia hokkaido to moja ulubiona dynia, jest dobra sama w sobie zapieczona tylko w piekarniku jak w tym przepisie, czy jako jeden ze składników dania. Ma tak przyjemny smak i jest prosta w obróbce, że stwarza wręcz nieograniczone kulinarne możliwości. D...

Zacznę inaczej niż zwykle, bo od zdjęcia. Bardzo chciałam zrobić zdjęcie adekwatne do smaku dania, które na nim jest. Tylko problemem zawsze było światło. Uważam, że najtrudniejszym obiektem do sfotografowania jest mięso. Poświęcam taki zdjęciom ...

Składki: ok. 300g dyni (u mnie piżmowa), 1 marchewka, kawałek pora (jasna część), 1 niewielka cebula, 0,5 kapusty pekińskiej, 0,5 szklanki pomidorowej passaty, 2 ząbki czosnku, 2 cm świeżego imbiru, 1 łyżeczka kurkumy, szczypta cynamonu, 0,5-1 łyżeczki...

A teraz zrobimy tak. Połączymy dwa poprzednie przepisy, czyli pieczoną dynię z chili i sezamem oraz prażoną paprykową ciecierzycę, żeby zrobić nowe danie. Obie przekąski... Artykuł Hummus z pieczonej dyni i ciecierzycy pochodzi z serwisu Magazyn Kuchen...