Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam śledzie i to w każdej postaci. Mogłabym je jeść codziennie, co przez pewien czas czyniłam i nie znudziły mi się, gdyż można je podać na wiele różnych sposobów.Na mojej stronie znaleźć możecie znaleźć śledzie w majonezi...

Uff jak gorąco. Przed chwilą termometr za moim oknem pokazał 28 st. C, choć usytuowany jest w cieniu (!). A to dopiero końcówka maja! Jak tak dalej pójdzie, to co będzie w lipcu?! Dobra, nie będę narzekać. Jestem zwierzęciem ciepłolubnym i nieodp...

Niebawem święta i jak co roku stajemy przed dylematem co by tu ciekawego i smacznego przygotować, jakie potrawy wybrać aby podkreślić ten szczególny świąteczny czas.Chcąc Wam niecopomócprzygotowałam na tę okazję kilka propozycji.Będą słodk...

Buraki, to pospolite warzywa, które nie kojarzą się z wykwintnymi daniami. Jednak carpaccio z młodych buraków, to przystawka, którą śmiało można podać na eleganckim przyjęciu.Carpaccio przygotowałam z młodych buraczków, które są bardzo słodkie i nie ma...

O tym, że buraczki są pyszne i bardzo zdrowe każdy wie, albo wiedzą Ci co je lubią tak jak ja. A dzisiaj zupełnie fantastyczne zestawienie dla podniebienia, czyli buraczki w słodkiej śmietanie z posmakiem chrzanu i cytryny. Smakują wyśmienicie!.Składni...

Stragany uginają się od pęczków botwinki o hipnotyzujących różowych łodygach. Nie sposób przejść obok nich obojętnie. Młode liście, łodygi i buraczki świetnie nadają się do chłodnika (przepis), wytrawnej tarty (przepis), pierogów (przepis),...

Kilka dni temu nastawiłam zakwas, ale wyjątkowo nie chlebowy, a buraczany. Nie taki zwykły, bo na bazie botwinki. Postępowałam w podobny sposób jak w przypadku tradycyjnego zakwasu na barszcz. Jednak oprócz młodych buraczków, wzbogaciłam go również o ł...

Ostatnio przeglądając pocztę mailową natrafiłam na newsletter z bardzo ciekawym przepisem na ciasto. Ponieważ uwielbiam czerwone buraczki pod każdą postacią nie mogłam się oprzeć aby nie przygotować ciasta,które znalazłamponiewaz były jedny...

English VersionSałatka, którą przygotowałam na Święta Bożego Narodzenia ale będzie też idealna na Wielkanoc. W ogóle jest tak dobra, że możecie ją sobie zrobić na jakąś imprezę rodzinną a nawet bez okazji na pyszną kolację. Idealnie jest skomponowana s...

Bardzo lubię potrawy typu risotto. Dziś proponuję coś podobnego tylko na bazie kaszy pęczak. Przewagą pęczotto jest fakt, że nad pęczakiem nie musimy stać z chochlą w ręku, co jakiś czas dolewając wywaru. Po prostu zalewamy płynem, zakrywamy i potrawa ...

Botwinka to młode buraczki ćwikłowe z listkami.Do przygotowania potraw wybieramy najmłodsze środkowe listki, wykorzystujemy też łodygi.To smaczne wiosenne warzywo świetnie sprawdza się w tartach, sałatkach i zupach.Składniki na ...

Buraczki kocham najbardziej na świecie. Ostatnio zainspirowana komentarzem jednego z czytelników zakisiłam sok z buraków w ramach eksperymentu … Co z tego wyszło możecie przeczytać tutaj pod całym tekstem w komentarzach :) jeżeli jesteście ciekaw...

Wigilijne krokiety z leśnymi grzybamiskładniki: {6 porcji}KROKIETY:Farsz:100 g suszonych prawdziwków2 cebulepieprzsól1 łyżka masłaNaleśniki:250 g mąki pszennej250 ml wody gazowanej250 ml mleka2 jajkaOprócz tego:olej do smażenia125 ml mleka i 50 g bułki...

Składniki (dla 4 osób)1 l wywaru warzywnego2 szalotki2 ząbki czosnku200 gram kaszy pęczak2 pęczki botwinki100 gram koziego serka1 pęczek koperkumasło klarowane do smażeniaskórka cytrynowa i sok wyciśnięty z cytrynyPrzygotować wywar z warzyw. Szalotkę i...

Włoskie różowe kopytka, jedne z moich ulubionych klusków. :)Proste i szybkie w przygotowaniu, są ciekawą alternatywą dla klasycznych obiadowych dodatków.Można oczywiście także podawać je solo, czego jestem gorącą zwolenniczką.Dziś w mojej wersji polane...

Prosty, łatwy i szybki przepis tym razem na wspaniałą sałatkę śledziową.Wielu z Was prosiło mnie o tego typu przepisy, zatem spełniam Wasze życzenia. :)Może niektórych zaskoczy jednoczesne użycie takich składników jak buraki i śledzie a'la Matjas...