Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Chrupiące i złociste na wierzchu jak pasta filo, delikatne,aromatyczne i rozpływające się w ustach pod spodem. Tak przygotowane ziemniaki są bardzopopularne we Francji. Istnieje kilka ich wersji, ja zrobiłam je według przepisu ,który znalazłam w ...

Szarą Eminencję planowałem odwiedzić już jakiś czas temu. Jednak zawsze coś, jakieś zrządzenie losu sprawiało, że nie było mi dane zjeść tam wcześniej. W internecie można znaleźć zarówno pochlebne opinie jak i nie pozostawiające na zającu suchej nitki....

Lubicie cukinię? Ja bardzo! Kiedy tylko zaczyna się sezon zaraz pędzę na targ, by zaraz potem przygotowywać z niej przeróżne smakołyki. Risotto z cukinią, cukinia faszerowana, zupa krem z cukinii, placki z cukinii albo przeróżne zapiekanki. Dziś p...

Jest to świetny i bardzo łatwy przepis, który możemy wykorzystać przy okazji ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA i innych około świątecznych i noworocznych przyjęć i rodzinnych spotkań. Jest niesamowicie wdzięczną dekoracją stołu, którą wprawicie w zachwyt s...

Praca wre..Heh...no i co ja Wam mogę powiedzieć?Było naprawdę SUPER!!! Nie jest tajemnicą, że lubię Akademię Kulinarną Whirlpool, ale tym razem włoska gościnność przeszła samą siebie - świetna atmosfera, podsycana umiejętnie dobranymi trunkami :-...

Dziś przedstawiam całkiem nowe zastosowanie ciasta drożdżowego - coś na wzór rozety, ale po odwróceniu ciasta powstaje coś niesamowitego - cudowna, chrupiąca, klejąca, karmelowa skorupka z orzeszkami! Stąd nazwa "Sticky buns" - bo całość tworzą bułeczk...

Będąc na diecie muszę zrezygnować z mięsa wołowego ? Takie pytania zadają pacjenci którzy chcą schudnąć . Panuje przekonanie że jeśli jestem na diecie to tylko pierś kurczaka,indyka, czasem rybka i repertuar się kończy .Ja tym przekonaniom mówię ...

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM WARSTWOWA pojawia się zwykle przy okazji różnych imprez, świąt, czy spotkań rodzinnych. Sałatka od zawsze lubiana przez wszystkich, więc polecam tym, którzy jej jeszcze nie spożywali. Zwykle osoby próbujące ją pierwszy raz, już p...

śledzie w tatarskim sosieDania ześledzisą nietylkosmaczne,ale tez ichprzyrządzenieniewymaga zbytwiele zachodu. Dlatego warto by jaknajczęściejgościły na naszy...

Jak pierwszy raz spróbowałam karmelizowanego czosnku totalnie się z nim zakochałam! Teraz przygotowuję go zarówno jako dodatek do tart, jak i zapiekanek czy tez grzanek. Smakuje fantastycznie! W połączeniu z kruchymi tymiankowym tartaletkami z mąki...

Soczyste, delikatne mięso połączone z kapustą, ryżem, pachnącą natką pietruszki, podane w intensywnym pomidorowym sosie z akcentem papryki to alternatywa dla klasycznych gołąbków i fajny pomysł na kompletny obiad.Składniki:850g białej kapusty440g filet...

W dniach 6-10 czerwca już po raz 15 odbył się w Łodzi Festiwal Dobrego Smaku.Tematem przewodnim były "Kuchnie narodowe", a poziom zaserwowanych dań był naprawdę wysoki :)W tym roku spróbowałam 10 propozycji i każdej z nich przyznałam subiektywne ...

Jak pisałam na zakończenie pierwszej części artykułu o Wyspach Maltańskich wierzyłam, że to miejsce ma do zaoferowania jakiś wyjątkowy smak tylko, że ja go jeszcze po prostu nie odkryłam. Poszukiwania rozpoczęłam jeszcze na wyspie Gozo, n...

Phở to danie, które doskonale ukazuje potencjał fuzji wielu kultur kulinarnych. Jego światowa popularność oraz krzepiący, comfort foodowy charakter sprawiają, że wydaje się istnieć w kuchni wietnamskiej od zawsze. Historia tej zupy jest w rzeczywistośc...

Są takie miejsca na świecie, do których człowiek chętnie wraca bez względu na wszystko. Zwykle łączą się z niezapomnianymi przeżyciami, sentymentalnymi wspomnieniami i naturalnym pięknem otaczającej przyrody. To wszystko i jeszcze więcej znalazłam p...

Zapach drożdżowego ciasta to zapach domu. Nie ma nic lepszego. W wersji wytrawnej i nieco zdrowszej (ciasto przygotowane jest na mące orkiszowej pełnoziarnistej i zdrowym oleju rzepakowym) to prawdziwy rarytas. Zastosowany zarówno w c...