Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

1 kg ziemniaków10 dkg suszonych śliwek20 dkg pieczarektłuszcz (olej, smalec, margaryna)20 dkg wątróbki z drobiu1/2 szklanki śmietanynatka pietruszkisól i pieprz do smakuZiemniaki umyć, obrać, pokrajać w cząstki (jak czosnek); zalać wrzącą osoloną wodą,...

Mamy wrzesień i większość młodzieży rozpoczęła kolejny rok nauki (większość, bo 'szczęściarze' [w tym ja] studenci rozpoczynają naukę w październiku) Zaczynają się pośpieszne poranki, przez które często odpuszczamy sobie pilnowanie zdrowego odżywiania ...

Bardzo polubiłam kiszone warzywa w różnych zestawach i cały czas z nimi eksperymentuję. Kalafior kiszony jest bardzo smaczny, pokazywałam już kiedyś jego dwa rodzaje, teraz zrobiłam go z nieco ostrzejszymi dodatkami. Papryka kiszona, czy to z ogórkami ...

Przychodzi taki czas, kiedy trzeba pokazać się szerszej publiczności. Następuje on właśnie teraz, ponieważ startuję wkonkursie naBlog Roku 2015! To teraz ja liczę naWas ;) Hej! Postanowiłem wziąć wtym roku udział w kultowym już ...

Składniki: ok. 500 g kawałek schabu garść suszonych śliwek 1 łyżeczka słodkiej papryki w

Bardzo prosty i genialny w swojej prostocie pomysł na kiełbasę. Biała kiełbasa, o wiele mniej

Kurki, czyli jedna z kwintesencji lata. Pełne smaku grzybki, obok których nie mogę przejść obojętnie.

Ciąża to nie choroba. Takie było zawsze i jest obecnie moje przekonanie. Nie rozumiałam kobiet, które biegną do lekarza po zwolnienie jak tylko pojawią im się dwie kreski na teście. Ciąża to stan fizjologiczny. Stan, gdy ciało kobiety drastycznie się z...

Jeszcze kilka lat temu, zorganizowanych imprez biegowych było jak na lekarstwo. Teraz jest ich tyle, że trudno wybrać TĘ najfajniejszą, szczególnie gdy odbywają się one w tym samym dniu i o tej samej godzinie. Tak było i tym razem  Onkob...

Saska Kępa, niegdyś trochę zapomniana część miasta Warszawy choć będąca zawsze rajem dla artystów i poetów, dziś jest mekką dla wszystkich tych, którzy lubią posiedzieć w tutejszych knajpkach, przyknajpianych ogródkach, cieszyć się aromatem śwież...

W ubiegłym tygodniu wybrałam się do Warszawy, aby uczestniczyć w warsztatach  „Gotujemy dla urody”, które poprowadziła bardzo miła i piękna dziewczyna top modelka Kamila Szczawińska, promotorka zdrowego odżywiania i autorka książki „Kuchn...

Wczoraj w moim rodzinnym mieście w Bydgoszczy na Wyspie Młyńskiej odbył się Blogger Food Festival, a ja miała wielką przyjemność uczestniczyć w pojedynku sześciu blogerów (Wielki Apetyt, Kulinarne Fantazje Marioli, Kulinarny Ja, Kuśnia Smaków ora...

Delikatny, ziołowy, lekki. Świetny jako alternatywa dla mięsnych pasztetów. Inspiracja klik. Pasztet pieczarkowy: 500 g pieczarek, 4 jajka, masło klarowane do smażenia, 3 cebule, 1 czerstwa kajzerka, 1/2 szklanki bułki tartej, mleko do namoczen...

Zamiast klasycznego rosołku zkury można wybrać roślinny wywar pełny bogatych aromatów. Jednak gdyłapie nas przeziębienie, komuchce się stać kilka godzin nadgotującym się bulionem? Naratunek nadciąga zupa miso, gotowa w...

Dopiero co wróciłam z kulinarnej podróży do Alzacji . Zanim podzielę się wrażeniami zapraszam na smaczne wydarzenia w Poznaniu i innych miastach Polski  za kilkanaście dni. To będzie nie lada gratka dla miłosników dobrego jedzenia .Szczegóły na ...

Pasztet z gęsi był naturalną konsekwencją przerabiania całej gęsiej tuszki. Zrobiłam peklowany półgęsek pieczony w niskiej temperaturze, konfitowane udka, faszerowaną szyjkę a z mięsa ugotowanego w rosole i wątróbek ( dodałam nieco indyczych) or...