Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

W dobie internetu oraz mobilnych aplikacji z milionami przepisów, książki kucharskie odchodzą do lamusa?Na pewno nie dla mnie :) :):)Jako miłośniczka zapachu świeżo drukowanego papieru uwielbiam czerpać pomysły i inspiracje z tradycyjnej formy, jaką są...

Podczas mojego pierwszego stażu w restauracji, każdy dzień rozpoczynałam od przygotowania pesto pietruszkowego, które goście dostawali czekając na zamówione dania. Starannie odrywałam listki pietruszki od łodyżek, po czym miksowałam je razem z prażonym...

Chorowanie sprzyja gotowaniu, siedzę już drugi dzień w domu i kiedy nie czułam się jeszcze aż tak źle jak teraz, powstał sernik. Szybki, niskokaloryczny, białkowy i składników, które każdy ma w domu. Umila przeleżenie całego dnia w łóżku, potwierdzone ...

Składniki: (dla 4 osób)250g pieczarek1 cebulaodrobina oliwy200g ryżu do risotto - arborio800 ml bulionu kurzego lub warzywnego1 łyżka sosu ostrego chilli lub sosu słodkiego chilli (w takim słoiczku) - w zależności od tego który preferujecietrochę...

W zasadzie to witam w nowym roku. Ostatnimi czasy kiepsko u mnie z czasem, ale jak zawsze wracam. Dziś na słodko, idealnie do sobotniej, porannej kawy.Składniki (10 sztuk, albo 12 mniejszych):120 g migdałów60 g oleju1 jajo220 g mąki pszennej110 g cukru...

Idealny niedzielny obiad to leczo, które za mną chodzi już od dawien dawna.Składniki:2 marchewki4 cebule3 papryki4 kiełbasy2 cukinieolejkoncentrat pomidorowyMarchew oraz kiełbasę kroimy w plastry a cebulę w piórka. Podsmażamy na oleju. Po 10 minutach d...

Wczoraj wróciłam do domu z torbą pomidorów. Oczywiście nie miałam zbyt wiele w lodówce, w dodatku czekała mnie góra sprzątania. W związku z tym postanowiłam zrobić coś co się szybko przygotowuje. Faszerowane pomidory to fajny pomysł, kiedy nie musicie ...

Składniki na leczo:1 średnia cukinia4 papryki (żółta, zielona, czerwona, pomarańczowa)2 cebule300 g kiełbasy1 puszka pomidorów2 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiegosól, pieprz, czosnek granulowany, słodka i ostra papryka do smakuolej...

Buszując w internecie trafiłam na wyzwanie kulinarne 2015. Zainspirowało mnie ono do stworzenia własnego. Wybrałam dwanaście kategorii, w których zamierzam się wykazać w nadchodzącym roku. Zachęcam i Was do stworzenia własnej listy kulinarnych wyzwań -...

Sezon szparagowy w pełni tak więc szparagi pojawiają się i w mojej kuchni.Dziś szparagi podane klasycznie jako dodatek do piątkowego obiadu - czyli z bułką tartą do tego ziemniaki i jajko sadzone. Kocham lato i letnie warzywa i owoce!!Dziś w roli...

Moja domowa biblioteczka jest całkiem spora (wie o tym każdy kto zna mnie lepiej i choć raz był w naszym domu). Znajdują się w niej książki ambitne, typowe do zrelaksowania się, jak i kucharskie, które stanowią niewyczerpane źródło inspiracji i kreatyw...

Na cztery miski:- brokuł- ziemniaki (dałam dwa duże i jeden mały)- dwie piersi kurczęce, mogą być nie za duże- cebula- dwa ząbki czosnku- sól, pieprz, papryka słodkaDo garnka wlewamy dwa - trzy litry wody, dorzucamy oczyszczonego kurczaka, dwie łyżeczk...

Pitta z mleka jest podobna do naszej kremowki, bardzo dobra na slodkie sniadanie lub podwieczorek, zapraszam.2 l pelnego mleka250g platkow migdalowych4 jajka1 kostka masla2 laseczki wanilii2 filizanki cukruSkladniki i sposob wykonania ciast...

Od baaardzo dawna nie było żadnych nowych przepisów, a wszystko za sprawą tego, że przeprowadziłam się do Kopenhagi i zaczęłam tam studia. Było więc troszeczkę zamieszania w moim życiu i ciągły brak czasu...W piątek przeprowadzam się do innego mieszkan...

Ciekawe danie z orientalnymi składnikami. Standardowo powstało z braku czasu i sensownego zaopatrzenia w lodówce :)Składniki(na 4 porcje)- 250 g filetu z łososia- 10 krewetek black tiger- makaron jajeczny do potraw z woka- pół szklanki kiełków fasoli m...

Ostatni słoik przetworów wykorzystany. Pomidory sierpniowe zamknięte w słoiku. Końcówka lata podarowana jesieni, zimie, wczesnej wiośnie. Dodatek do zup, kasz, pizzy, deseru ?!? A, że są wyjątkowe parę słów o nich.Pomidory z Kruszewa. Tak się nazywają ...