Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Uwielbiam ziemniaki, robię je na różne sposoby. W tej postaci były pyszne, ale musi być...

Składniki: 1 kg schabu sól, pieprz, majeranek, 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę Schab nacieramy przyprawami, zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy do lodówki na noc. Farsz: 100g śliwek suszonych 100g orzechów włoskich- drobno kroimy 1 żółtk...

Favorite Sernik na specjalną okazję ale i bez okazji. Kremowy i bardzo delikatny. Zazwyczaj znika w zastraszającym tempie :-). Trzymając się kilku sernikowych zasad sukces będzie gwarantowany. W przypadku tego sernika należy składniki na ma...

Ucierane, cytrynowe ciasto z chrupiącą bezą na wierzchu. Pyszne, choć wizualnie lepiej wyglądają muffiny z bezą włoską. Za to, ten wariant jest łatwiejszy w wykonaniu. Składniki (ok. 8 sztuk): - 110 g masłą w temperaturze pokojowej - 2/3 szklanki mąki ...

Post Czy to dziwactwo? Kilka słów o tym, jak robię zakupy żywnościowe.pochodzi z bloga Jak Po Maśle. Zaczęło się kiedyś na zakupach. Stałam w kolejce do kasy w jednym z supermarketów. Każdy to zna - bezczynne czekanie. Klient przede mną pośpieszn...

Dojrzały brzoskwinie, moje chyba ulubione owoce. Ponieważ drzewo w ogródku dostarcza codziennie niezłej porcji słodkich i zarumienionych pluszowych cudeniek, to one królują teraz w mojej kuchni.Crumble można zrobić właściwie z każdego rodzaju owoców (b...

W czasach smsów, Facebooka, Instagrama, Twittera, Snapchata czy sama nie wiem czego jeszcze... w czasach kiedy nawet wysyłanie e-maili jest już passe, ja coraz bardziej tęsknię za zwykłymi, papierowymi, ręcznie pisanymi listami. O ile więcej było w nic...

Od kilku lat jest nastąpiło wielkie buum na czytanie etykiet. Cieszy mnie to bardzo, bo ludzie w końcu wczytują się w skład i są bardziej świadomi wybierając produkty spożywcze. Nie raz czytając etykietę serka kanapkowego ( nie będę tutaj przytłaczać n...

Ostatnio w warzywniaku moją uwagę zwrócił owoc o wdzięcznej nazwiekhaki.Zaintrygowana jego pomarańczową skórką i tym, co kryje w środku, postanowiłam zabrać go ze sobą i sprawdzić jaki ma smak. Konsystencja khaki przypomina połączenie jabłk...

Pesto to pochodzący z Włoch zielony sos, w którego skład wchodzą: oliwa, bazylia, parmezan, orzeszki piniowe i sól. Używany jest przede wszystkim jako dodatek do makaronów. Ze względu na jego wartości odżywcze warto włączyć go do codziennej diety.Skład...

Kolejna propozycja na wigilijny stół. Tym razem śledzie w cytrusowej marynacie. Pyszne, świeże, delikatne. Polecam!Składniki (na 4 porcje):400 gram śledzi w olejuskórka otarta z 1 pomarańczyskórka otarta z 1/2 cytrynysok z 1/2 pomarańczy3-4 łyżki oleju...

Śledź to bardzo popularna przystawka, najczęściej podawana w śmietanie lub w oleju. Ja proponuję dziś na słodko.Składniki:3 matiasy śledziowe,5 dużych suszonych śliwek,Kilka goździków,Łyżeczka cynamonu,Odrobina papryki chilli,Oliwa,CebulaRz...

Uwielbiam zapach pomarańczy, uwielbiam skórki kandyzowane i świeże ścierane na tartce. Od niedawna również suszę skórki i miksuje. Używam do aromatyzowania cukru ciast, kawy ,czekolady na gorąco itp. Łącze z innymi przyprawami i w ten sposób mam miesza...

Postanowiłem powrócić do prowadzenia bloga. Mam w planach zająć się nim porządnie. Liczę na licznych "odwiedzających" jak i odważnych by spróbować się w kuchni z moimi przepisami na przepyszne dania.Planuje kilka zmian:- zmiana wyglądu blog...

O mojej ostatniej podróży wspominałem już we wpisie o Gazpacho. Należy się wam jednak małe wyjaśnienie. Otóż nie podróżowałem jedynie po hiszpańskiej Galicji. Swoją wędrówkę zacząłem w Portugalii, a dokładniej w mieście, które skradło moje serce – Port...

Oj dawno mnie tu nie było. Ale nadal gotuję i mam dla Was pyszny przepis na wołowine duszoną w winie.Składniki:1 kilogram goleni wołowej2 celuleszklanka czerwonego wytrawnego winagłówka czosnku plus 4 dodatkowe ząbki1 papryczka piri pirisól, pieprz mie...