Przepis na kapusta z kiełbasą

Grudzień to czas spotkań i  dawania prezentów. Pracownicze lub klasowe wigilie, przyjęcia, spotkania z przyjaciółmi miło wtedy podzielić się drobnym upominkiem. Ja osobiście uwielbiam jadalne prezenty , a najbardziej takie, które zostały...

Nie wiem jak u Was, ale u mnie jesień jest najbardziej kulinarną porą roku. Widząc w sklepach i na targu niezliczone ilości kolorowych warzyw i owoców, zawsze mam ochotę zabrać je wszystkie do kuchni i przerobić na coś pysznego. Jakby tego było mało, o...

Dziś będzie coś dla fanów kuchni angielskiej. Niezła gratka dla smakoszy kultowej fasolki Heinza i małe przypomnienie początków moich studiów i weganizmu zarazem, kiedy właśnie po puszkę fasolki w pomidorach sięgałam szczególnie często. Mam do n...

Pierniki są chyba jedyną naprawdę kultywowaną tradycją świąteczną w mojej rodzinie. Pozostałe raczej długo nie zagrzewają miejsca w progach naszego rodzinnego domu i zmieniają się, jak pory roku. Pierniki jednak muszą być i pieczemy je OD ZAWSZE. Pamię...

Komu w drogę temu czas. Zatem wojażujemy z Splitu i Podstrany na południe, zwiedzić Dubrownik, aboretum w Trsteno i okolice. Był to lipiec, było słońce, arbuzy, melony,  brzoskwinie, nektarynki, pachnące czerwone pomidory. Smaki i zapachy. Świeże i czy...

Czy macie jakieś świąteczne ciasto? Takie, bez którego nie wyobrażacie sobie świąt? U nas jest to sernik mango, jakkolwiek wydaje się to dziwne. Zrobiłam go pierwszy raz naście lat temu na Boże Narodzenie, w ramach urozmaicania menu i tak wszystkim pos...

Dziś zabieram Was w podróż tam, gdzie sama marzę, by pojechać i pojadę! Kierunek Tajlandia. Na razie będzie to tylko kulinarna podróż po tajskich smakach przeniesiona do mojej krakowskiej kuchni, ale wiem, że już niedługo uda mi się tych t...

KOTLETY ZIEMNIACZANE do zrobienia takich kotletów można wykorzystać ziemniaki z obiadu z poprzedniego dnia. Dodatkiem może być tak naprawdę wszystko co Wam zostało w lodówce np. papryka, kiełbasa, ser feta itp. , ale można je zrobić tylko z zie...

Wspominałam Wam, że mam bardzooo dużo dyni, a więc kombinuję. Te kopytka były zrobione z myślą o konfiturze z czerwonej cebuli, ja co prawda jadłam ją w towarzystwie buraczanych gnochci, ale jakoś tak nawet kolorystycznie bardziej pasowały mi do tego d...

Ciasto codziennie, banalnie proste do wykonania, ot takie na szybko ucierane (mieszane) wszystko w jednej misce, a jak dodać trochę bajerów to nawet nieźle wygląda. Jest miękkie, wilgotne i aromatycznie dzięki cytrusom, idealne do gorącej popołudniowej...

Kolejne ciasto dla fanów czekolady. Kruchy ciasteczkowy spód z domieszką kakao, mazisty czekoladowy sernik, pyszne, delikatne jabłka, puszysty mus z mlecznej czekolady i ganache. Bajka Składniki na kruchy spód: 160 g ciasteczek owsianych (mogą to być r...

Sałatka z mięsem i owocami, to idealna propozycja na obiad w upalne dni. Sałatka wyszła znakomita, jest pożywna i zdrowa. Robiłam ją kilkakrotnie, częstowałam nią wiele osób i tak przygotowana, posmakowała nawet osobie, która nie znosi połączenia mięsa...

Przychodzę do Was z nowym wydarzeniem treningowym szczególnie dla osób zapracowanych! Wydarzenie trwa od poniedziałku 26.09 do końca października! Dołączać można w każdej chwili, zacząć można nawet od jutra. Ruszamy z miesięcznym wydarzeniem treningu H...

Porcja dla 4-6 osób Cały Wędzony Kurczak Farsz, Piwo i Bekon Jest to przepis na super powolne wędzenie całego kurczaka w wędzarni gazowej lub elektrycznej, owijanie go w boczek i szprycowanie specjalnym sosem Beer n Butter. Czas wędzenia zależy od The ...

cebula / rosół / śmietana / grzanki / pomidorki Cebulowy krem jest przygotowywany na bazie polewki cebulowej. Tą staropolską zupę opisał Stanisław Czarnecki w pierwszej polskiej książce kucharskiej: „Compendium Ferculorum” w 1682 roku. Bulion drobiowy ...

wieprzowina / wołowina / curry / kokos / ryż / jarmuż Rozgrzewające i aromatyczne pulpety z mięsa wieprzowo - wołowego, podane w sosie z czerwonej pasty curry i mleczka kokosowego.   Czas przygotowania: ok. 20 min  Ilość porcji: 4  Stopień trudności: ł...