Przepis na Jedno porcji we pancakes

Cykl Kulinarna Encyklopedia jest stworzony dla każdego, kto ciekawy jest nowych smaków i chce poznać nowe produkty. Nie znajdziesz tu długich i nudnych opisów, a tylko najważniejsze informacje i praktyczne wskazówki. Założę się, że jeżeli nie jesteś pa...

Wszyscy mamy lęki przed czymś i w każdym z nas tego typu strach ukształtował się z reguły w dzieciństwie, gdy przeżyliśmy coś na własnej skórze, lub gdy dana osoba opowiedziała nam jakąś straszną i mrożącą krew w żyłach historię. Jednym z najpopularnie...

Upały bardzo dają się we znaki. Pamiętajcie, żeby pić  dużo wody, która na pewno jest nam bardzo pomocna.Nic się nie chcę, a gdzie jeszcze stać w kuchni  i się prażyć przy garach. No, ale jakby nie było, jeść trzeba. Dlatego dzisiaj mam dla Was bardzo ...

Konfitura z mirabelekJak powszechnie wiadomo, kuchnia francuska niejedno ma oblicze, a mirabelki, jako wyjątkowo słodka i przyjemna ciepłą, letnią barwą śliwka stanowi jeden z jej licznych i różnorodnych owocowych atrybutów. Najczęściej jadana wł...

Dziś chciałam Wam zaprezentować jogurtowe ciasto z rabarbarem w zdrowszej wersji. Zamiast białego cukru znajdziecie w nim miód oraz cukier muscovado, który porównuje się do miodu, dzięki jego właściwościom. Zawiera on bowiem wapń, fosfor, żelazo, potas...

Jedni mówią na nie kluski, inni pyzy, a jeszcze inni kartacze. Najważniejsze by były z mięsem! Kluski czy pyzy zazwyczaj są okrągłe, kartacze natomiast są większe i dłuższe, na kształt cepelinów Moje bardziej przypominają kartacze, natomiast nie wi...

Kuchnię maltańską poznaję póki co z internetu i relacji przyjaciół z portaluMALTA I GOZO, ale to nie przeszkadza w jej próbowaniu we własnym domu, prawda? Zanim ich odwiedzę i własnymi kubkami smakowymi obadam...Na pierwszy ogień proponuję zupę o...

Zmotywowana wolną niedzielą, postanowiłam w końcu spędzić trochę więcej czasu we własnej kuchni i przygotować danie, o którego istnieniu dowiedziałam się dopiero w zeszłym tygodniu. Nie próbując wcześniej, wiedziałam, że się nie zawiodę. Połączenie pus...

Kolejny włoski przepis, który przetestowałam zaraz po Torta Paradiso, to receptura na mocno maślane, cytrynowe ciasteczka z kaszki kukurydzianej. Ostatnio jest to jeden z moich ulubionych składników w kuchni - polenty używam zarówno do tworzenia słonyc...

Czy czekolada może być zdrowa? Czy można zrobić ją samemu w domu? Tak i tak! :) Czekolada (w rozsądnych ilosciach ;)) jest bardzo zdrowa - jeśli mówimy o tej gorzkiej, z zawartością masy kakaowej powyzej 70% i z dobrym składem, gdzie na pierwszym miejs...

Bruschetta w wersji podstawowejSkładnikiKilka kromek jasnego chleba lub pszenna bułkaOliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaJeden duży pomidorDwa ząbki czosnkuSól i pieprzPrzygotowanie bruschettyKromki chleba lub bułki skrapiam dość obficie oliwą i...

Idealne ciasto do przedpołudniowej kawki ;). Jeśli posiadacie jeszcze puree z dyni to jest okazja aby z niego skorzystać :). A jeśli już go nie posiadacie to możecie do ciasta użyć startej marchewki i też będzie smacznie :). Zapraszam po przepis :).A n...

Powróciłam po dość długiej przerwie, mam nadzieję, że już będę częściej publikować. Dzisiejszy przepis kieruję do miłośników soczewicy, pomidorów, czarnych oliwek i zup.Zupa fakes (wym. fakies) jest tradycyjną grecką potrawą, niestety nie było mi...

Ciocia Lonia, siostra mojej babci, jest mistrzynią faworków. Co roku w okresie karnawału smaży ogromne ilości tych słodkości - czasami w podstawowej, jak ta, którą zrobiłam ja, a czasami w kształcie różyczek, z wiśniami z własnej roboty przetworów. Cio...

Kruche, lecz zupełnie inne ciasto na cydrze, skrywające w środku cynamonowe antonówki. Podana z lodami karmelowymi. Idealnie?Szarlotka na cydrze z lodami karmelowymiprzepis pojawi się niebawem w SEASON MAGAZYN........................................

Zgodnie z tradycją na wielkanocnym stole nie może zabraknąć białej kiełbasy. I nie da się ukryć, że właśnie wtedy smakuje ona najlepiej. Białą kiełbasę dodajemy do żuru i zupy chrzanowej oraz gotujemy i pieczemy... Przed Świętami kupujemy białą k...