Przepis na Jadłospis na piątek

Na dziko, bo też dzień taki był, 5 czynności na raz, może nawet i 10....Oczywiście w takich sytuacjach wszystko idzie nie tak, ktoś dzwoni, ktoś puka, no i oczywiście natychmiast muszę pójść zobaczyć dlaczego "bajka nie leci" ;DNo dobraa, w weekend tez...

Jak Wam mija początek nowego roku? Ja, choć z pracy dostałam całe trzy dni wolnego, niesamowicie jestem zabiegana. Wszystko przez to, że w miniony weekend mieliśmy przyjemność udać się na wesele najmłodszej siostry C., a mi zostało powierzone niezwykle...

Proste i szybkie dania są najlepsze! To właśnie takie jest - 30 minut i danie gotowe, a co najważniejsze - wszystko przygotowane na jednej patelni, więc i sprzątania po gotowaniu malutko :)To danie powstało bardzo spontanicznie... Miałam mięso mielone ...

Czekolada i suszone śliwki to połączenie doskonałe. Dlatego postanowiłem je wykorzystać do tej prostej wegańskiej tarty bez pieczenia. Delikatny spód z amarantusa, masa z suszonych śliwek i polewa czekoladowa na mleku kokosowym. Sama natura i to bez do...

Przygotowywania do Wielkanocy czas zacząć! Na pierwszy ogień idzie prosty mazurek z pomarańczami. Do kruchego maślanego ciasta dorzuciłem maku i uformowałem z niego kształt pisanki. Całość posmarowałem szybką w przygotowaniu konfiturą i kandyzowanymi p...

Pieczywo żytnie ma wysoką wartość odżywczą, duże walory smakowe i zapachowe. Długo zachowuje świeżość.Chleb żytni, ponieważ przygotowywany jest na zakwasie (zachodzi fermentacja!) zawiera dużo więcej, lepiej przyswajalnych składników mineralnych niż pi...

Kontynuuję moją kulinarną podróż na Bliski Wschód i przyszedł czas na wykorzystanie za'ataru do przygotowania popularnych w krajach arabskich drożdżowych placków- manakisz, zwanych też manakish, manaqish, manaeesh lub manakeesh, co po arabsku ozn...

Perliczka to szlachetny gatunek drobiu, ceniony ze względu na szczególne walory smakowe i odżywcze. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu powszechnie hodowane były w wiejskich gospodarstwach. Ceniono łatwość i niewielkie koszty ich hodowli, ale przede wszystk...

Czy robiliście kiedyś w kuchni coś z winogronami? Mam na myśli coś bardziej kreatywnego niż koreczki! Przypuszczam, że większość odpowie, że nie, ewentualnie jakąś sałatkę z serem pleśniowym.Winogrona są zacne, szczególnie ciemne, ale mam z nimi proble...

Od kilku dni chodzi za mną Włoch. Nie jest to typowy włoski kochanek ze stoku narciarskiego w piankowych dzwonach, raczej stereotypowy kucharz, z bagażem w postaci wielkiego brzucha i z podkręconym wąsem (wyobrażam go sobie tak). I tak mnie śledzi i wa...

Ci co mnie znają nie od dziś wiedzą, że sobota u Wiewióry to domowy dzień pizzy.Korzystam z sezonowych warzyw i owoców ile mogę co przekłada się również na to co ląduje na pizzy. Tym razem inspirowana pomysłem Dominiki Wojciak z książki "Warzywo" posta...

Upały sprawiają, że na nic nie mam siły. Dlatego też są czasem gdy preferuję przygotowywanie prostych sałatek, takich na zimno ale i na ciepło.W sobotnie wczesne popołudnie, nim nadeszła pora pizzy, postanowiłam zrobić sobie i mężowi sałatkę z kaszy i ...

Mam dzisiaj dla Was ciastka. Jabłkowe, cynamonowe ale przede wszystkim bezglutenowe (oczywiście przy użyciu płatków i proszku bez glutenu). Mi smakują bardzo, niestety dzieciakom do gustu nie przypadły. Mają jedną wadę, nie chrupią, podobnie jak te na ...

Wkręciłam się na dobre w pieczenie chlebów na zakwasie. Żałuję tylko, że tak długo z tym zwlekałam. Zakupiłam nawet książkę Piotra Kucharskiego, Chleb. Domowa piekarnia. To właśnie z tej pozycji pochodzi mój dzisiejszy wpis.Chleb wyszedł obłędny. Ideal...

Bułeczki cynamonowo-orzechowe z czekoladową polewą to idealny pomysł na beztroskie weekendowe śniadanie lub słodką popołudniową przekąskę. Smakują równie wyśmienicie zaraz po wyjęciu z piekarnika jak i na zimno. Smaczne, szybkie i łatwe.CIASTO DROŻDŻOW...

Sernik pomarańczowy - kremowy, intensywny w smaku, pyszny! Tak dobry, że można nazywać go"delicją". Smak pomarańczy idealnie komponuje się ze słodkim serem i czekoladowym spodem. Chyba najlepszy sernik na blogu, polecam do wypróbowania ;-)Delicja, czyl...